用途:L-色氨酸在食品工業(yè)中常用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品中,以促進(jìn)酵母等微生物的生長,從而延長產(chǎn)品的貨架期。同時,它也可以用于氨基酸型調(diào)味料,如醬料、雞精等,以增強(qiáng)風(fēng)味。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,L-色氨酸可能用于植物營養(yǎng)或農(nóng)藥載體等方面,但其具體應(yīng)用和效果需要進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。
用途:L-色氨酸是動物必需的氨基酸之一,因此它被廣泛用作飼料添加劑,以確保動物的營養(yǎng)需求得到滿足用法用量:在飼料中的用量通常根據(jù)動物的種類、生長階段和營養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)整。
此外,L-色氨酸在水中微溶,在乙醇中極微溶解,不溶于氯仿、乙醚,但在甲酸中易溶,在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。
食品添加劑:L-色氨酸在食品工業(yè)中主要作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑使用。然而,具體的用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求而定,以確保其安全性和合規(guī)性。
工業(yè)和化工:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,L-色氨酸的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。但基于其化學(xué)性質(zhì),它可能在這些領(lǐng)域有潛在的應(yīng)用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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