性狀:阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末,無臭或微有香氣,味甜,甜度約為蔗糖的200倍。它具有高熱穩(wěn)定性,但在高溫或高pH條件下可能會分解失去甜味。阿斯巴甜微溶于水,但在水溶液中易水解。
用途:阿斯巴甜在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,用于替代或部分替代蔗糖,以降低食品的熱量含量。它常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
用途:在工業(yè)領(lǐng)域,阿斯巴甜的應(yīng)用相對較少,但可能會在某些特定的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品中作為原料或中間體使用。
用法用量:由于工業(yè)應(yīng)用的具體細(xì)節(jié)可能因工藝和產(chǎn)品而異,因此無法給出統(tǒng)一的用法用量。在實(shí)際應(yīng)用中,應(yīng)遵循相關(guān)行業(yè)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)。
用途:在化工領(lǐng)域,阿斯巴甜的具體應(yīng)用情況可能因具體產(chǎn)品和工藝而異。但基于其化學(xué)性質(zhì),它可能在某些化學(xué)反應(yīng)或合成過程中作為原料或添加劑使用。
阿斯巴甜被廣泛應(yīng)用于食品、飲料和藥品中,以替代傳統(tǒng)的蔗糖,幫助減少熱量攝入,同時滿足人們對甜味的需求。
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