華美食品集團已形成高層領導凝練了特的“感恩文化”，構建了完善的社會責任體系，積極傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化。高層領導確立了集團的核心價值觀為“感恩 敬畏 激情 創(chuàng)新”，以多種方式傳播特的感恩文化，讓文化植入全體員工的行動。構建了完善的社會責任體系，近年來，回饋社會的各種捐贈累計價值過千萬元，即將落成的月餅夢工廠，促進中國非物質文化繼承發(fā)揚和光大。在華美引以為傲的月餅系列產品中，華美將月餅分為傳統(tǒng)、時尚、金麗沙三個系列，除了傳統(tǒng)的豆沙、蛋黃蓮蓉等餡料外，榴蓮流心、黑松露、燕窩流心奶黃月餅，榴蓮、藍莓、草莓、芒果月餅創(chuàng)新餡料深受中老客戶群的喜愛，也是年輕人送禮。時代在進步，企業(yè)也在進步，為使產品更符合當眾消費情況，華美在多方面進行了革命性的改革。

月餅含有很多油脂和蔗糖，過量食用會導致胃脹、消化不良，嚴重還會引起腹瀉。另外，還會影響食欲，導致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和兒童，吃中秋月餅的時候一定要適量，

避免影響腸胃功能。對于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者忌甜食，更不能將月餅當成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎，

如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。食物相克
吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時，減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子。食用指南：月餅+清茶，茶是月餅的“黃金搭檔”?！耙豢?br />
月餅一口茶”，有助于消化，又增添雅興。茶可促進消化道分解月餅里的油，減少“積食”。而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究。例如，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄

荷茶或者綠茶；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比

如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。需要注意的是在選擇水果的時候需要注意不要挑選含糖量太高的水果

。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會增加身體負擔。

廣式月餅有：蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。品種：白蓮蓉月、叉燒臘腸月、蓮蓉月、蛋黃白蓮蓉月、蛋黃黃蓮蓉月、蛋黃白豆沙月、蛋黃豆沙月、蛋黃

豆蓉月、陳皮豆沙月、蛋黃鳳梨月、蛋黃蓮蓉月、蛋黃鮮冬蓉月、蛋黃鮮椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨月、鳳梨月、貢品月、果仁芋蓉月、火腿月、蓮蓉月、七星伴月、奶油椰絲

月、禮品月、迷你月、栗蓉月、雙黃白蓮蓉月、雙黃豆沙月、雙黃黃蓮蓉月、雙黃蓮蓉月、欖仁燒雞月、水果月、三蛋白蓮蓉月、三黃蓮蓉月、伍仁月、鮑魚伍仁月、特大月餅、瑤柱叉燒月

、椰絲蓮子月、云腿月餅等等。豆沙月餅，廣式月餅原產廣州，現(xiàn)廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產。以小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經包餡、成形、刷蛋等工

藝加工而成的口感酥軟的月餅。廣式月餅的主要特點是重油，皮薄、餡多。餡料多選用當地特產，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋等。在工藝上，制皮、制餡均有

到之處，外皮棕紅有光，并有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道和質地。在風味上，善于利用各種呈味物質的互相作用構成特有風味，如用糖互減甜咸、用辛香料去肉類腥味，利用各種輔料

所具有的不同分子結構而產生不同的色、香、味，形成蓉沙類餡細膩潤滑、肉禽類和水產制品類口味甜中帶咸的特點。廣式月餅品質繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、肉禽型、

椰蓉型、蓉沙型等，20世紀90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型、蔬菜型等。廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地攜帶，也易于保藏，因此在國內和國際的食

品市場上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛，如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬

菇等。都可作為原料，并配制成眾多的花色品種。

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華美食品集團是集產業(yè)鏈及終端銷售為一體的烘焙企業(yè)集團，總部位于廣東省東莞市。擁有廣東東莞、湖北仙桃、河北保定3個廠區(qū)，自動化生產線數十條，月餅日產能超350萬個，糕餅日產能達120噸以上。華美食品集團堅持以“創(chuàng)造時尚美味，行業(yè)潮流”為企業(yè)使命，運營管理體系健全完善，產品品類豐富，有華美月餅、華夫軟餅、每日粗糧、長崎燉蛋糕、華美年、粽飄香等產品品牌，產品全年銷往全國各地及海外市場，ISO9001-2015和HACCP雙體系認證，確保產品安全。嚴苛的原料驗收標準，讓品質安心。標準化作業(yè)指導，讓產品品質穩(wěn)定。華美在發(fā)展的同時，不忘回饋社會，眾多義舉，讓品牌價值更加深入人心。 華美食品集團全新打造的華美君，讓品牌更具活力。未來，華美食品集團將繼續(xù)專注于產品研發(fā)及提升，以產品驅動以及互聯(lián)網的發(fā)展思維，朝著“焙烤行業(yè)的企業(yè)”目標努力前進。華美月餅團購、華美月餅團購、華美月餅團購、東莞華美月餅廠家、東莞華美月餅總部。

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