CAS 號(hào)?
N - 乙酰神經(jīng)氨酸為單一糖類化合物，專屬 CAS 號(hào)為 131-48-6，該編號(hào)適用于其純品、食品級(jí)及工業(yè)級(jí)產(chǎn)品，無其他關(guān)聯(lián)編號(hào)，與其他神經(jīng)氨酸衍生物（如神經(jīng)氨酸）區(qū)分明確。

用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、穩(wěn)定劑，用于乳制品（嬰幼兒配方乳粉、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）、固體飲料（谷物固體飲料、植物蛋白固體飲料）、烘焙食品（糕點(diǎn)、餅干）、糖果（軟糖、硬糖）等，適配需補(bǔ)充糖類成分或提升產(chǎn)品穩(wěn)定性的場(chǎng)景

固體飲料：添加 0.1%-0.5%，與其他原料（如麥芽糊精、維生素）混合均勻，沖調(diào)后溶解迅速；?
嬰幼兒配方乳粉：按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880）規(guī)定添加，添加量符合對(duì)應(yīng)年齡段產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（如 0.12-0.5g/kg，以即食狀態(tài)計(jì)）；

用途：用于寵物飼料（寵物奶粉、高蛋白干糧、營(yíng)養(yǎng)罐頭），作為糖類補(bǔ)充成分；用于化妝品（乳液、精華液、面膜），依托其水溶性與原料相容性；也可用于飼料添加劑（禽畜飼料、水產(chǎn)飼料），改善飼料適口性與穩(wěn)定性。

寵物飼料：添加 0.02%-0.1%，與飼料原料（肉粉、谷物粉、油脂）混合均勻，制粒溫度控制在 80℃以下，防止降解；

水性涂料 / 膠粘劑：添加 0.1%-0.3%，與樹脂（如丙烯酸樹脂、聚乙烯醇）、顏填料混合，避光攪拌均勻，需測(cè)試對(duì)產(chǎn)品干燥速度的影響；?
功能性高分子材料：按原料質(zhì)量的 2%-5% 加入，與聚合物單體（如丙烯酸）共混聚合，提升材料的親水性。