周市商務(wù)套餐配送價格行情

周市多品餐飲有限公司是一家從事（食堂、食堂承包、盒飯公司、快餐配送等等為一體的化餐飲企業(yè)，一直致力于江蘇.上海.浙江等大、中型企業(yè)及事業(yè)單位的食堂承包服務(wù)，例如工廠、公司、商場、學(xué)校、等。

周市商務(wù)套餐配送我國已有餐飲網(wǎng)點400萬個，大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中部分營業(yè)額達(dá)到336.76億元，同比增長18.4%，占營業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%，企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步，行業(yè)集中度進一步加強。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。

??早出現(xiàn)于國外，英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入我國之后，中文名稱就叫“快餐配送”，即烹飪好了的，能隨時供應(yīng)的飯食。其實通常我們所說的“快餐配送”準(zhǔn)確地來說應(yīng)該叫中式快餐配送，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食。它以明快、方便、節(jié)約的明顯特征走進了千家萬戶。

周市商務(wù)套餐配送炎炎夏日，食品的安全需要大家，一不小心就會引起不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上，也需要引起。對餐品整個加工流程建立關(guān)鍵控制，配送設(shè)定時間、溫度限值控制生物危害，并監(jiān)控流程。一旦關(guān)鍵控制限值被，采取糾偏措施以食品安全。食品原料采購。采購原料、輔料和調(diào)料實行驗收索證制度、采購，并注明食物來源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品庫房。庫房內(nèi)食品原料上架分類擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時清理變質(zhì)和過期食品。楊浦區(qū)團餐外送供應(yīng)商團餐不但不再成為困擾者和員工的問題，而且成為商務(wù)寫字樓配套功能及租售率的重要手段。

周市商務(wù)套餐配送如何做好盒飯配送

(1)盒飯配送 認(rèn)為所有加工產(chǎn)品都要按飼料成本計算，不能出現(xiàn)盒裝米多、米少的現(xiàn)象，價格要合理，菜品要更好。

(2)盒飯配送被認(rèn)為不是以次充好，剩飯不能作為送餐原料，防止食品差、加工不良、不一致的的情況。

(3)盒飯配送認(rèn)為外賣行業(yè)或餐廳提供的餐食應(yīng)由單位和個人提供，口味、肉、菜的搭配應(yīng)根據(jù)具體情況進行，讓消費者每天都能有一種新鮮的感覺。

(4)盒飯配送 認(rèn)為煮熟的菜要包裝整齊，按時送到消費者手中，既了菜的熱度和食欲，又帶來了足夠的用品，如一次性筷子、餐巾紙等。

(5)外賣員應(yīng)注意的基本禮儀及相關(guān)事項。廚房設(shè)計產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，送貨員或服務(wù)員應(yīng)將企業(yè)商品與點單——進行比對，核對信息無誤后進行包裝，防止出現(xiàn)超交、欠交、錯交、漏交等情況。