甲殼素為天然高分子多糖化合物，專屬 CAS 號(hào)為 1398-61-4，該編號(hào)適用于其純品、工業(yè)級(jí)及食品級(jí)產(chǎn)品，無其他關(guān)聯(lián)編號(hào)，與后續(xù)衍生產(chǎn)品（如殼聚糖）區(qū)分明確。

甲殼素廣泛存在于蝦蟹外殼、昆蟲外骨骼、真菌細(xì)胞壁中，工業(yè)生產(chǎn)以蝦蟹殼為主要原料，經(jīng)脫鈣（鹽酸處理）、脫蛋白（堿液處理）、脫色（過氧化氫或次氯酸鈉處理）、干燥粉碎、純化等工序制成。產(chǎn)品多為粉末狀，無額外非必要添加成分，因具有天然高分子特性，適配需生物相容性或可降解性原料的生產(chǎn)場(chǎng)景。

用途：用于寵物飼料（如犬用干糧、貓用罐頭），作為膳食纖維類添加成分；用于化妝品（如面膜、護(hù)手霜），依托其成膜性與原料相容性；也可用于水處理（如工業(yè)廢水吸附劑），基于其分子結(jié)構(gòu)中的氨基、羥基吸附水體中雜質(zhì)。

涂料 / 膠粘劑：添加 0.3%-1%，與樹脂（如環(huán)氧樹脂、丙烯酸樹脂）、顏填料混合，避光攪拌均勻，需測(cè)試對(duì)產(chǎn)品干燥速度的影響；

高分子膜制備：按膜原料質(zhì)量的 5%-15% 加入，與成膜劑（如聚乙烯醇）共混，經(jīng)流延或涂覆工藝制成薄膜。

織物整理劑：按織物重量的 0.2%-0.8%，溶于稀酸（如乙酸溶液）制成整理液，織物經(jīng)浸軋（軋余率 70%-80%）、低溫烘干（60-80℃，避免高溫降解）工藝處理；