CAS 號：脫脂乳粉是由牛奶經脫脂、干燥制成的混合物，包含蛋白質、乳糖等多種成分，無單一 CAS 號

脫脂乳粉以生牛（羊）乳為原料，通過脫脂、殺菌、真空濃縮、噴霧干燥等工藝加工而成。成品中脂肪含量通常≤1.5%，主要成分為蛋白質（約 30%-35%）、乳糖（約 50%-55%），以及鈣、磷等礦物質，生產過程需符合食品行業(yè)相關標準（如我國 GB 19644《乳粉》）。

外觀：呈白色或淡黃色均勻粉末，無肉眼可見的雜質、結塊；?
氣味與滋味：具有乳類特有的氣味，無異味、焦糊味或酸味；

溶解性：在 40-60℃溫水中易溶解，充分攪拌后無明顯沉淀或結塊；?
穩(wěn)定性：密封狀態(tài)下，置于陰涼干燥環(huán)境中可穩(wěn)定保存；受潮易吸潮結塊，長期處于高溫環(huán)境中易發(fā)生蛋白質變性。

用于飼料工業(yè)，作為畜禽、水產飼料的蛋白質來源，為養(yǎng)殖對象提供營養(yǎng)；?
應用于生物發(fā)酵行業(yè)，作為微生物培養(yǎng)（如酶制劑、益生菌生產）的氮源，滿足微生物生長需求。

用法用量：?
飼料生產中，按飼料配方比例直接混合添加，用量通常為 5%-10%；生物發(fā)酵中，將其溶于發(fā)酵培養(yǎng)基后滅菌使用，用量為 0.5%-2%，具體比例需根據菌株生長特性優(yōu)化。