用法:因易溶于水,可直接溶解于食品加工用水中制成溶液,或與食品級輔料(如麥芽糊精、乳糖)混合制成預(yù)混料后,加入食品原料中;若用于高溫加工食品(如烘焙),建議在加工后期(如面團(tuán)成型后、烘焙前)添加,避免長時間高溫(超過 120℃)導(dǎo)致成分分解;全程無需特殊避光操作,但需避免與強(qiáng)堿性原料直接混合。
用量:乳制品中添加量通常為 0.1-0.5g/kg(按純品計);烘焙食品中為 0.2-0.8g/kg;飲料中為 0.05-0.3g/kg;谷物制品中為 0.15-0.6g/kg(具體用量需符合 GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)要求,不同食品類別可根據(jù)加工工藝適當(dāng)調(diào)整)。
用法:作為化妝品原料時,需在常溫(25-30℃)、中性至弱酸性(pH 5.0-7.0)條件下,與其他化妝品級成分(如保濕劑、乳化劑)混合至體系均一,可直接溶解于水性基質(zhì)中;作為飼料添加劑時,需與飼料載體(如麥麩、米糠粕)混合制成高濃度預(yù)混料(通常按 1%-5% 比例稀釋),再與飼料原料充分?jǐn)嚢杈鶆颍蛔鳛闃?biāo)準(zhǔn)品時,需按規(guī)定濃度溶解于超純水中,配制成標(biāo)準(zhǔn)溶液使用。
用量:化妝品中典型添加量為 0.1%-0.5%(按純品計,占化妝品總質(zhì)量);飼料中為 0.05-0.2g/kg(按純品計),具體需根據(jù)養(yǎng)殖動物品種與生長階段調(diào)整(如幼齡水產(chǎn)動物飼料添加量略成年動物);工業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度通常為 0.1-1.0mg/mL,具體需根據(jù)檢測方法(如液相色譜法)要求調(diào)整。
用途:目前直接應(yīng)用較少,可用于功能性紡織品的后處理環(huán)節(jié)。通過微膠囊包覆工藝(選用水溶性壁材如阿拉伯膠、羥丙基甲基纖維素)將維生素 C 磷酸酯包裹,再附著于紡織品表面或滲透至纖維內(nèi)部,可能為紡織品提供與維生素 C 磷酸酯特性相關(guān)的功能性拓展(如改善紡織品的親膚性、提升面料在儲存過程中的穩(wěn)定性,具體效果需結(jié)合紡織品材質(zhì)、包覆工藝及應(yīng)用場景驗證)。
用法:將維生素 C 磷酸酯與紡織用助劑(如分散劑、水溶性黏合劑、微膠囊壁材)混合,配制成均勻的水性處理液,采用浸軋(軋余率 70%-90%)、噴涂或浸漬等后處理工藝,使處理液均勻作用于紡織品表面,后續(xù)經(jīng)低溫烘干(50-60℃)、定型處理,確保微膠囊牢固附著,避免高溫破壞成分。