芒果種植栽培技術(shù) 　　芒果主要品種：臺(tái)農(nóng)一號(hào)、象牙芒、凱特芒、貴妃芒、桂七芒、金煌芒、四季蜜芒、等…… 　　一、概述 　　芒果栽培歷史悠久，4000年前印度已有栽培．我國(guó)是芒果原產(chǎn)地之一，據(jù)報(bào)道，冬芒為我國(guó)僅有，海南栽種芒果的歷史超過(guò)300年。 　　芒果營(yíng)養(yǎng)豐富、含糖量和熱量高，維生素A和C極豐富，果肉芳香甜滑，風(fēng)味一格，有“熱帶果王”的榮譽(yù)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都很受歡迎。除作鮮果外，還可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。 　　芒果容易栽培，一般嫁接樹(shù)植后3年可結(jié)果，在管理良好的情況下5－6齡樹(shù)畝產(chǎn)可達(dá)400～500公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)人民幣2000元或更高。 　　二、生物學(xué)習(xí)性 　?。ㄒ唬┥L(zhǎng)和發(fā)育 　　l、枝梢生長(zhǎng)習(xí)性芒果枝梢呈蓬次式生長(zhǎng)．芽由苞片包裹，生長(zhǎng)時(shí)苞片先綻開(kāi)，芽梢伸長(zhǎng)，葉片開(kāi)展，苞片隨即脫落。中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹(shù)每年抽6—8次梢，幼齡結(jié)果樹(shù)抽2-4次，成齡樹(shù)1—2次。3－5月抽生的枝梢為春梢，6—8且為夏梢，9～11月為秋梢，12－2月為冬梢。在海南秋梢是主要結(jié)果母枝。但春、夏梢也可成為結(jié)果母枝，在條件良好的情況下，某些品種在12－1月抽生的冬梢也能開(kāi)花結(jié)果．從芽萌動(dòng)至枝梢停止生長(zhǎng)、葉片老熟歷時(shí)15－35天。夏、秋梢歷時(shí)較短，冬梢較長(zhǎng)。枝梢生長(zhǎng)與根系生長(zhǎng)交替進(jìn)行。 　　2、開(kāi)花結(jié)果習(xí)性 　?。?）花芽分化在正常情況下，本省芒果花芽分化從10月下旬至11月開(kāi)始。使用催花劑則任何時(shí)候都可能分化。從花芽分化至花序的朵花開(kāi)放歷時(shí)20－39天，但朵花開(kāi)放后花序還在繼續(xù)伸長(zhǎng)。適當(dāng)?shù)牡蜏馗珊涤欣诨ㄑ糠只?；氣溫高有利于兩性花的形成?　?。?）開(kāi)花芒果樹(shù)自然開(kāi)花在每年12月至次年1-2月，有時(shí)會(huì)早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節(jié)前后。一個(gè)花序從朵花開(kāi)放至全花序開(kāi)放完畢需15-25天，一株樹(shù)的花期約50天。芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，可進(jìn)行正常的傳粉受精和結(jié)實(shí)；雄花沒(méi)有雌蕊，開(kāi)花后不能結(jié)實(shí)。多數(shù)栽培品種兩性花占15%以上。一朵花從花瓣展開(kāi)至柱頭干枯約1.5天。 　　(3)果實(shí)發(fā)育開(kāi)花受精后子房開(kāi)始膨大，約經(jīng)1.5個(gè)月后迅速增大，采果-15天增長(zhǎng)極緩慢或不增長(zhǎng)，這時(shí)主要是增厚、充實(shí)、增重。從開(kāi)花稔實(shí)至果實(shí)青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。在果實(shí)發(fā)育期間有兩次明顯的落果高峰：次在花后兩周左右，主要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花后4-7周，除小部份是發(fā)育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養(yǎng)分和水分不足造成落果?；ê?.5個(gè)月以后很少再發(fā)生生理落果，到80-85天只有風(fēng)害、裂果或病蟲(chóng)害才招致落果。果實(shí)收獲期在5-7月，因品種和地區(qū)而異。 　?。ǘ?duì)環(huán)境條件要求 　　1、溫度適生長(zhǎng)溫度為25-30℃，低于20℃生長(zhǎng)緩慢，低于10℃葉片、花序會(huì)停止生長(zhǎng)，近成熟的果實(shí)會(huì)受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃嚴(yán)重受害。 　　2、水分與濕度芒果枝梢生長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果和果實(shí)發(fā)育都需要有充足的水分。但花期和新梢生長(zhǎng)期連續(xù)降雨、大霧或空氣濕度大易發(fā)生病害，影響授粉，并引起枯葉、枯花、枯果。果實(shí)發(fā)育期多雨易誘發(fā)煤煙病和炭疽病，影響果實(shí)外觀，降低品質(zhì)，延緩成熟，果實(shí)采后也不耐貯運(yùn)。 　　3、光照芒果為陽(yáng)性樹(shù)種，光照充足則開(kāi)花結(jié)果多，果實(shí)外觀美，含糖量高，品質(zhì)好耐貯運(yùn)。特別紅芒類，在光照不足時(shí)紅色淡或不顯露。 　　4、風(fēng)葉大，枝葉濃密的品種，6級(jí)風(fēng)會(huì)導(dǎo)致落果和扭傷枝條，8級(jí)以上會(huì)導(dǎo)致大量落葉和折枝。因此海南種芒果營(yíng)造防護(hù)林。 　　5、土壤和海拔芒果對(duì)土壤要求不苛，在本省600米以下的地區(qū)均可栽培芒果。但以土層深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土為好。 　　國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為：年平均溫度21-27℃，冷月均溫12℃以上，無(wú)霜；年雨量不低于1300毫米或雖干旱而有灌水條件，冬春無(wú)低溫陰雨，天氣，陽(yáng)光充足；土層深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，這是發(fā)展芒果商品生產(chǎn)理想的環(huán)境。本省昌江至三亞一帶沿海臺(tái)地的氣候環(huán)境適宜發(fā)展芒果生產(chǎn)。 　　二、栽培品種 　　芒果屬有39個(gè)種。商業(yè)栽培的品種主要屬M(fèi).indica L.這一種，原產(chǎn)印緬邊界。全世界的芒果栽培品種有1000多個(gè)，從植物學(xué)分有兩大種群： 　?。ㄒ唬﹩闻哳愋停悍N于僅有一個(gè)胚，播種后僅出一株苗，實(shí)生樹(shù)變異性大，不能保持母本優(yōu)良性狀。印度芒及其實(shí)生后代（如紅芒類）、我國(guó)的紫花芒、桂香芒、串芒、粵西1號(hào)和廣西“紅象牙”等均屬單胚品種。 　?。ǘ┒嗯哳愋停悍N子有多個(gè)胚，播種后能長(zhǎng)出幾株苗，能發(fā)育成苗的胚多屬無(wú)性胚，故實(shí)生樹(shù)變異性小，多數(shù)能保持母本性狀，菲律賓品種，泰國(guó)芒及海南省的土芒多屬這一類型。 　　海南省栽培的芒果有80多個(gè)品種與類型，從其適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀可分為三大類： 　　1、規(guī)劃與開(kāi)墾選擇氣候條件適宜；土層深厚、肥沃、土質(zhì)不易板結(jié)，不積水；靠近水源之處建果園。較大的果園應(yīng)根據(jù)地形地勢(shì)劃分小區(qū)，規(guī)劃防護(hù)林，排灌系統(tǒng)，道路及其他設(shè)施。園地兩犁兩耙，樹(shù)頭，茅草，大芒等要清除干凈。坡地按等高開(kāi)環(huán)山行或梯田。 　　2、植地準(zhǔn)備 　?。?）種植密度，因氣候、土壤肥力及品種不同而異。當(dāng)前各地種植密度有5×4厘米（33株/畝）、5×3厘米（44株/畝）或4×3米（55株/畝）。為了增加早期收益，開(kāi)始定植4×3米，收獲3-5年后可在加密行隔株疏伐成6×4米。 　?。?）植穴準(zhǔn)備：定植前2-3個(gè)月挖穴，寬80厘米，深70厘米，每穴施腐熟的豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，過(guò)磷酸鈣0.5-1公斤，肥料與表土混和回穴。 　　3、定植以6-8月定植為好。如有灌水條件，在西南和南部9-10月也可定植。如用袋裝苗，在非干旱地區(qū)可在3-5月定植。以陰天或雨前定植為好。用裸根苗定植應(yīng)保持根系舒展；用袋裝苗定植則不能踩壓土團(tuán)。定植深度以根頸平土面為宜。植后淋透定根水并加復(fù)蓋。

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