早熟的黃桃

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內(nèi)不套袋外表金油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金，黃肉金，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場發(fā)展空間大。金冠8-18，果實(shí)近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質(zhì)硬，耐貯運(yùn)，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達(dá)400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實(shí)開始上色，6月23日果實(shí)可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)晚熟毛桃生產(chǎn)商、桃苗品牌好、廣西早熟桃苗、早熟油黃桃品種1.華光：鄭州果樹所育成。果實(shí)橢圓形，成熟期5月底6月初，平均單果重100克左右，果皮底色白，著鮮艷玫瑰紅色，風(fēng)味香甜，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量13%左右，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)性良好，是一個(gè)極早熟白肉甜油桃，成熟期略早于曙光，是當(dāng)今油桃成熟期早的品種，耐貯運(yùn)，無裂果現(xiàn)象，是保護(hù)地栽培的優(yōu)良品種。2.曙光：鄭州果樹所育成。為極早熟黃肉甜油桃，6月上旬采收上市，果實(shí)發(fā)育期60天左右，平均單果重122克，大的174克;果實(shí)近圓形，端正美觀，果皮著濃紅色，有光澤，美觀，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁,可溶性固形物含量13-17%，較耐貯運(yùn)，不裂果，自花結(jié)實(shí)，早果且豐產(chǎn)性強(qiáng)，適宜保護(hù)地栽培。3.艷光：鄭州果樹所育成。6月上旬可采收上主市，橢圓形，平均單果重120克，大的150克以上，果皮底色白，著玫瑰紅色，美觀，風(fēng)味濃甜，有香氣，可溶性固形物含量14%左右，品質(zhì)優(yōu)，較耐貯運(yùn)，不裂果，也適宜保護(hù)地栽培。4.早紅珠：由京玉×a369雜交育成。果實(shí)近圓形，平均單果重100-120克，果頂圓平，部分微;縫合線淺，兩側(cè)較對稱，梗洼深度中等。果面全紅，有不明顯紋。果肉白色，果頂及皮下少量紅色，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量11%，成熟期6月上旬，不裂果，耐貯運(yùn)，也可用于保護(hù)地栽培。

臨沂瑞源桃樹苗繁育基地所有育苗都是實(shí)景拍攝，歡迎新老客戶帶錘看苗，年產(chǎn)桃樹苗新優(yōu)品種育苗量達(dá)140多萬株。桃樹苗育苗基地，精心優(yōu)選早、中、晚熟桃樹品種進(jìn)行繁育，擁有桃樹苗的嫁接技術(shù)，從母本園中采取接穗，確保品種純度。

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脆桃(中秋脆)，推出—仲秋脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、雙節(jié)上市，果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內(nèi)不套袋外表金油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金，黃肉金，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場發(fā)展空間大。

中油金銘：果實(shí)圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形15%，粘核，6月底成熟。

中桃10號(hào)：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)模化發(fā)展;套袋以后外表全黃。中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶15-18，外觀誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。

油蟠桃7號(hào);油蟠桃7號(hào)，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃7號(hào)：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質(zhì)，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實(shí)含糖量22%，有大棗味，售價(jià)，成花容易，極豐產(chǎn)，結(jié)果如紅棗一串串，密如繁星。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金，十分美觀。果肉、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。油蟠桃5號(hào)：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

蟠桃皇后，果實(shí)扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金;果實(shí)扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時(shí)，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬元以上。

金秋紅：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以更大的果重。蜜4號(hào)桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“桃之鄉(xiāng)”。桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

中油蟠7號(hào)，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。蜜四號(hào)，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金，果肉，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內(nèi)不套袋外表金油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金，黃肉金，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場發(fā)展空間大。中油金帥：7月上旬成熟，果實(shí)圓整，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形16%，粘核，6月底成熟。

中秋紅蜜(中秋紅)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、節(jié)成熟，果面肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

未來一號(hào)油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯，高含糖量可達(dá)到21.6度。

中油金銘：果實(shí)圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形15%，粘核，6月底成熟。中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹時(shí)長20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時(shí)，推后一周采收為佳。

中桃10號(hào)：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)?；l(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以更佳風(fēng)味。

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實(shí)卵圓形，無果尖，成熟時(shí)果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達(dá)400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時(shí)樹上掛果時(shí)間長達(dá)2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時(shí)，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。栽培時(shí)，適當(dāng)疏果并注意葉果比，以更加光鮮亮麗的果面。

1.疏除病蟲枝修剪時(shí)一定要疏除病蟲枝，以棚室內(nèi)蟲源和病源，病蟲發(fā)生率，產(chǎn)量和品質(zhì)，當(dāng)要保留的果枝頂部蟲時(shí)，可將頂部輕剪除。2.疏除無花芽或少花芽枝因?yàn)闆]有花芽所以不能結(jié)果，這樣疏除后可以光照條件，避免與結(jié)果枝爭奪水肥、爭奪空間，從而促進(jìn)結(jié)果枝發(fā)育，坐果率與果實(shí)品質(zhì)。需要注意的是，當(dāng)結(jié)果枝條不夠用時(shí)少花芽枝可選留。3.疏除過密枝一般成年樹留25-30個(gè)中庸結(jié)果枝。在留足結(jié)果枝的前提下，對局部過密枝、叢生枝、短果枝、重疊枝、交叉枝要適當(dāng)疏除，使結(jié)果枝布局合理，大程度通風(fēng)透光條件。4.疏除上部過粗、過旺枝條上部過粗枝條生長勢旺，遮光嚴(yán)重，影響下部結(jié)果枝結(jié)果;同時(shí)過粗枝條坐果率低。而由于桃樹優(yōu)勢強(qiáng)，上部過粗枝條極易引起樹體上強(qiáng)下弱，造成中下部結(jié)果枝發(fā)育不良，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。所以一般上部枝直徑在1厘米以上的強(qiáng)枝要疏除，否則極易造成上強(qiáng)下弱，結(jié)果部位上移。5.疏除下部過細(xì)的枝條這類枝一般成熟度差，無花芽或花芽差，不能結(jié)果，即使結(jié)果果實(shí)小、成熟晚、品質(zhì)差、果易軟。為了增強(qiáng)下部通風(fēng)透光性，一般也要疏除。6.花后復(fù)剪花后對不坐果的枝條也要適當(dāng)疏除或重短截，以增強(qiáng)透光性。如果枝條較密，當(dāng)果實(shí)坐住后而離中心干較近時(shí)，可對結(jié)果枝適當(dāng)短截，以便通風(fēng)透光。

桃樹結(jié)果早，快，收益大。但果農(nóng)在苗木繁育方面習(xí)慣上采用春、夏兩季嫁接，這樣有一定的局限性，而且影響苗期生長和收益。試驗(yàn)表明，桃樹一年四季均能進(jìn)行嫁接。春季2月中旬至4月底，此時(shí)砧木水分已經(jīng)上升，可在其距地面8～10厘米處剪斷，用切接法嫁接上品種接穗即可，在肥水充足的情況下，當(dāng)年嫁接當(dāng)年可長成1米以上苗木。此法成活率高。夏季5月初至8月上旬，此時(shí)期樹液流動(dòng)，桃樹發(fā)芽展葉，新生芽苞尚未飽滿，是芽接的好時(shí)期?？稍谏L枝或發(fā)芽枝的下段削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝陽面進(jìn)行芽接。15天后，接口部位明顯出現(xiàn)臃腫，并出一些膠體，接芽眼呈碧綠狀，表明已經(jīng)接活。2～3天后，在接口上0.5～1厘米處向外剪除砧木(剪口呈馬蹄形，以利傷口愈合)。待新梢長到6厘米或10厘米時(shí)，在砧木邊插支撐柱，縛好新梢，引導(dǎo)向上方向生長。若沒有嫁接成活，可及時(shí)進(jìn)行二次嫁接。秋季7月下旬至9月底，此時(shí)當(dāng)年新生芽苞葉片已長成，可削取帶有葉柄的接穗進(jìn)行芽接。嫁接后7～8天，如果保留的葉柄一觸即掉，證明已嫁接成活。接活后的植株，可在第二年初春萌芽以前(3月中旬)，在接口上部0.5～1厘米處剪去砧木即可。冬季11月至翌年1月底，砧木樹液停止流動(dòng)，可采用根莖嫁接法，即把根莖上的砧木剪掉，扒去根莖周圍土壤進(jìn)行枝接，枝接后輕輕將濕潤的細(xì)土覆在周圍并讓接穗少許，再蓋上地膜，保墑、保溫和防寒，以利越冬。翌春，凡成活接穗會(huì)迅速發(fā)芽，3月下旬至4月中下旬揭去地膜即可。
 

桃痂病是桃樹常見的病害。由于油桃果皮表面沒有茸毛，桃痂病菌易侵入果皮發(fā)病，油桃種植區(qū)應(yīng)桃痂病。桃痂病主要危害桃樹果實(shí)，也危害枝條和葉片。果實(shí)被害多在頂部發(fā)病，受害僅在果皮部分，病部初生暗綠色圓，并逐漸擴(kuò)大成紫黑色或紅褐色病，稍凹陷，上面著生黑色霉層。隨著病部木栓化和果實(shí)，病部常龜裂或畸形。枝條被害處先出現(xiàn)淺褐色圓，邊緣紫褐色，后變黑褐色，稍，常有流膠現(xiàn)象發(fā)生。葉片被害，初生多角形或不規(guī)則灰綠色病，逐漸擴(kuò)大后變成褐色或，后病部干枯脫落成穿孔。溫度和濕度是桃痂病菌侵染發(fā)病的主要條件。病菌以菌絲在當(dāng)年生枝條的病上越冬，春季溫度達(dá)10℃、空氣濕度80%以上時(shí)開始侵染發(fā)病，借風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。多雨、高溫有利于發(fā)病。痂病菌潛育期長達(dá)40天以上，通常在脫落6周后才開始發(fā)病，早中熟桃品種發(fā)病輕，晚熟品種發(fā)病重。桃痂病初期癥狀不明顯，只有暗綠色小點(diǎn)，常被忽視，到病出現(xiàn)時(shí)病菌早已侵入果皮，噴藥難以控制，應(yīng)以預(yù)防為主。在花芽期噴施3波美度石硫合劑，微露時(shí)噴施5波美度石硫合劑。謝花70%時(shí)噴施80%噴克600～800倍液，或50%福美鋅500～600倍液，或40%福星乳油8000～10000倍液1次，間隔15天再噴1次。
 

1主題內(nèi)容與適用范圍本規(guī)定了綠色食品干桃紅葡萄酒的術(shù)語、技術(shù)要求、試驗(yàn)、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本適用于綠色食品標(biāo)志的干桃紅葡萄酒。2引用gb191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志gb4789食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)gb/t5009食品衛(wèi)生檢驗(yàn)理化部分gb10344飲料酒標(biāo)簽qb921葡萄酒及其試驗(yàn)3術(shù)語3.1綠色食品經(jīng)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的的、、營養(yǎng)食品。3.2綠色食品干桃紅葡萄酒綠色食品標(biāo)志的干桃紅葡萄酒。4技術(shù)要求4.1原料產(chǎn)地要求應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地的。4.2感官要求5試驗(yàn)本中的感官、理化要求的試驗(yàn)按qb921及gb/t5009執(zhí)行，微生物學(xué)要求的試驗(yàn)按gb4789執(zhí)行。6檢驗(yàn)規(guī)則6.1不合格分類樣品中的微生物學(xué)、感官、理化指標(biāo)如不符合技術(shù)要求應(yīng)記作不合格。不合格分類如下：a)a類不合格：微生物學(xué)要求、感官要求、山梨酸、鉛、砷、游離、總、揮發(fā)酸、干浸出物。b)b類不合格：酒精度、總糖、總酸、鐵、銅、ph值、容量偏差。6.2交收檢驗(yàn)6.2.1組批6.2.1.1同一生產(chǎn)期內(nèi)生產(chǎn)的，且經(jīng)包裝出廠的產(chǎn)品為同一批次產(chǎn)品。6.2.1.2每批出廠產(chǎn)品需進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn)，并附有生產(chǎn)廠技術(shù)檢驗(yàn)部門簽署的合格證。6.2.2抽樣6.2.2.1交收檢驗(yàn)抽樣：按表4規(guī)定的抽樣抽取樣本。樣本以瓶為單位。6.2.2.2抽樣從每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取n箱，再從n箱中各抽取一瓶，做該批產(chǎn)品的樣品試驗(yàn)。6.3型式檢驗(yàn)6.3.1型式檢驗(yàn)是對產(chǎn)品進(jìn)行考核。包括感官、理化、微生物各項(xiàng)指標(biāo)。6.3.2型式檢驗(yàn)需每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行一次。發(fā)生下列任一情況亦應(yīng)進(jìn)行：a)更改原料;b)更改關(guān)鍵工藝;c)更換關(guān)鍵的設(shè)備;d)綠色食品機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求。6.3.3型式檢驗(yàn)、抽樣同交收檢驗(yàn)。6.4判定規(guī)則6.4.1檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、理化、微生物各項(xiàng)指標(biāo)及容量偏差。6.4.2受檢樣品中有一項(xiàng)a類不合格時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格品。受檢樣品中允許有一項(xiàng)b類不合格，當(dāng)超過一項(xiàng)時(shí)，則判整批產(chǎn)品為不合格品。6.4.3受檢樣品檢驗(yàn)不合格時(shí)，應(yīng)按表4規(guī)定重新抽取樣本進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為終結(jié)果。6.5供需雙方對檢驗(yàn)結(jié)果有異議時(shí)，可由有關(guān)各方協(xié)商解決或委托()檢驗(yàn)綠色食品的仲裁機(jī)構(gòu)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為終判定依據(jù)。7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存7.1標(biāo)志7.1.1綠色食品干桃紅葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)志及包裝標(biāo)志均應(yīng)使用綠色食品標(biāo)志。7.1.2綠色食品干桃紅葡萄酒的標(biāo)簽應(yīng)注明：酒名、類別(或糖度)、酒度、原汁含量、凈容量、廠名、廠址、批號(hào)、商標(biāo)、封裝年月、代號(hào)及編號(hào)，可不標(biāo)保質(zhì)期。具體標(biāo)注按gb10344執(zhí)行。7.1.3瓦楞紙板箱應(yīng)注有廠名、酒名、規(guī)格、批號(hào)、凈重、毛重、瓶數(shù)、日期。并標(biāo)有“小心輕放”，“請勿倒置”字樣及標(biāo)志。其使用按gb191規(guī)定執(zhí)行。7.2包裝7.2.1內(nèi)包裝應(yīng)用符合食品衛(wèi)生要求的包裝材料。包裝容器應(yīng)整齊、清潔、封裝嚴(yán)密，無漏氣，漏酒現(xiàn)象。7.2.2外包裝應(yīng)用合格的塑料箱、瓦楞紙板箱或木箱裝運(yùn)。箱內(nèi)要有防震、防撞的間隔材料。7.3運(yùn)輸、儲(chǔ)存7.3.1包裝的綠色食品干桃紅葡萄酒，允許在5-35℃溫度條件下運(yùn)輸和儲(chǔ)存。7.3.2在運(yùn)輸和儲(chǔ)存中，應(yīng)保持廠地清潔、干燥、通風(fēng)良好，嚴(yán)防日光直射，不得與地面直接，不能和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物，嚴(yán)禁與有毒物品一起。用軟木塞封口的葡萄酒，須臥放或倒放。7.3.3按以上條件儲(chǔ)存，瓶裝酒不應(yīng)發(fā)生混濁、酸敗等現(xiàn)象，否則由生產(chǎn)方負(fù)責(zé)處理。超過18個(gè)月的酒，允許有少量沉淀，不影響。