的抗逆性，超好的口感，長(zhǎng)期的耐儲(chǔ)，加上鮮食制干兼?zhèn)湓黾邮袌?chǎng)銷售的靈活性，紅喜梅被推崇也算是名至實(shí)歸，是很有前途的水果， 同時(shí) 實(shí)踐證明在干旱山區(qū)梯田地種植的西梅從不澆水，管理粗放然而果實(shí)累累。是山區(qū)脫貧致富的好項(xiàng)目，西梅可適應(yīng)大部分國(guó)內(nèi)李子栽培區(qū)域，山東，河北，河南，遼寧，江蘇，陜西，陜西以及云貴川等地區(qū)均可種植！

　　對(duì)國(guó)內(nèi)李子品種果個(gè)偏小、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，引進(jìn)品種雖然果個(gè)大、肉質(zhì)硬、耐運(yùn)貯，但果皮厚，果皮酸澀，大多品種黑色或藍(lán)色。1988年種植園引進(jìn)接穗，原歐洲品種，原名不詳。在國(guó)內(nèi)地區(qū)與黑寶石、大石早生為對(duì)照進(jìn)行試栽，經(jīng)對(duì)果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、適應(yīng)性和抗逆性等的系統(tǒng)觀察，2001年復(fù)選出新品系，2005年通過陜西省林木品種審定品種認(rèn)定，命名為紅喜梅。

　　8月中下旬成熟，果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡黃色，果實(shí)卵圓形，縫合線淺，兩側(cè)果肉對(duì)稱；梗洼寬而淺。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18．5％，23％。離核，核小。平均單果重75g，120g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2－3周。



　　香港澳門地區(qū)叫西梅，大約是因?yàn)榉潜就疗贩N，取自西方而來的意思，大陸也沿用這一名稱。到了臺(tái)灣地區(qū)卻叫“黑棗”，多半是從法國(guó)稱呼“法國(guó)黑棗”來的。

　　而到了美國(guó)，名字又跟西梅的產(chǎn)地掛上了鉤，叫加州梅。所幸這種零食的魅力夠大，雖然名稱沒統(tǒng)一，卻絲毫不影響它征服世界人民的腳步。

　　西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

　　了解了一下西梅的來源以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，西梅的品種有很多，近咨詢西梅樹苗的特別多，都會(huì)問這樣一個(gè)問題：西梅那個(gè)品種吃呢？種植那個(gè)品種發(fā)展前景好呢？

　　紅喜梅李子的種植 李子樹花期施肥。

　　1、冬季未施肥或樹勢(shì)弱的，花前適當(dāng)施肥，碳銨拌過磷酸鈣各一半，約1 斤/枝施，或復(fù)合肥半斤/枝;冬季施過肥或樹勢(shì)好的，花前不必施肥

　　2、 座果后，4 月份，看果看樹勢(shì)施肥：果多樹弱：10天一次，每次1斤復(fù)合肥/枝。果少樹旺：可不施或少施。 栽植密度：平地株行距3×3米，山地2.5×3米。 栽植方法：平地可以選用長(zhǎng)方形、正方形、三角形(豬蹄叉)，山地主要選用等高培養(yǎng)。 定植前要挖較大的栽培穴或定植溝(穴深或溝深0.8米,上寬1米,下寬0.8米),挖時(shí)要注意表土和底土分開堆積。在栽培前半個(gè)月完結(jié)復(fù)土工作。回填穴時(shí),底層填入秸稈、雜草和綠肥等,撒石灰后,回填表土,在穴中部,分兩層均勻施入腐熟的禽畜糞(3-5公斤),餅肥(1-3公斤),土雜肥(30-40公斤),然后均勻撒上鈣鎂磷肥(2公斤),回填應(yīng)原地上15-20厘米，構(gòu)李子果實(shí)膨大期需求大量的養(yǎng)分和水分推進(jìn)果實(shí)發(fā)育。



　　關(guān)于樹勢(shì)強(qiáng)的成年樹應(yīng)在5月初追施1次壯果肥，而關(guān)于樹勢(shì)較弱的的李子苗應(yīng)再添加一次追肥，追肥應(yīng)以含鉀量較高的復(fù)合肥和草木灰為宜，可溝施，溝深10cm，溝寬15cm，每株施復(fù)合肥1.0～1.5公斤，施肥后及時(shí)覆土。成一個(gè)饅頭形，然后在上面等候定植樹苗 李子苗雖是一種豐登性好、抗病性強(qiáng)的果樹，因初夏管理不善，常出現(xiàn)巨細(xì)年景象嚴(yán)峻，果實(shí)小，質(zhì)量得不到確保。盛果期的李子苗以短果枝和花束狀果枝為主，當(dāng)前李子果實(shí)正處于果實(shí)膨大期，為了增大果實(shí)，確保果實(shí)巨細(xì)均勻，進(jìn)步果實(shí)質(zhì)量，避免巨細(xì)年，咱們應(yīng)加強(qiáng)肥水、疏果和病蟲害防治三方面辦理。

　　針對(duì)這兩個(gè)問題其實(shí)表達(dá)的是一個(gè)含義我和大家一起探討一下：當(dāng)我們?nèi)タ疾煲粋€(gè)品種時(shí)不能用哪個(gè)品種吃來評(píng)判，不同的成熟期表現(xiàn)出來的果實(shí)品質(zhì)不一樣，西梅系列的品種居多，不同成熟期、不同地區(qū)栽種表現(xiàn)的口感都不同。

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