早熟黃蟠桃

錦春黃桃，是上海市農業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質極上，自花結實，極豐產，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大，汁多，色澤好省內外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經濟林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達1340公頃，年產量為3萬多噸。黃金蜜1號桃苗、黃金蜜一號畝產、早熟黃毛桃新品種、袖珍桃樹苗圖片拂曉桃是日本主栽的中熟水蜜桃品種，1999年鎮(zhèn)江農科所引進栽植，近年來正在各地示范。該品種在蘇南地區(qū)7月10-15日成熟，能自花結實，無需配栽授粉樹。單果重200克以上，著色鮮紅，可溶性固形物含量13%以上，果肉致密。長勢強健，栽后第二年掛果，第三年投產，第四年以后進入盛果期，畝產1500公斤。建園：適宜丘陵崗坡地或地下水位低的平原旱地種植，尤其適宜在排水良好的沙壤土上栽培。挖定植溝，溝寬0.8-1米，深0.4-0.5米，溝底鋪稻草，每畝用草1500-2000公斤，覆土15-20厘米后每畝施1000-2000公斤腐熟廄肥和25公斤硫酸鉀復合肥。定植溝回填土略地面。桃苗直接放在定植溝的上方壅土成高壟栽植。肥沃田塊宜稀植，行距8米，株距4-8米;瘠薄田塊適當密植，行株距均為4米。定植當年和第二年在定植溝兩側各開一條施肥溝，溝的規(guī)格和填充物均與定植溝處理相同。整形：采取多主枝自然開心形整形。一年生嫁接苗定植后由下往上留7-10個芽打頭，萌發(fā)的新梢要綁竹竿使其直立生長，下部枝條全部放任生長。第二年在距離地面30厘米范圍內選留3-4根方位錯開的新梢作預備主枝，冬季僅剪除內膛競爭枝。幼樹期主枝稍直立，與水平方向呈50-60度角，結果期通過果實重量壓低樹高。修剪：⑴冬季修剪。主枝、側枝先端適當短截，其他部位都以疏密修剪為主，對長勢衰弱的結果枝適當回縮修剪。⑵夏季修剪。主要對樹冠內膛少數生長過頭的新梢進行摘心、扭梢、抹芽等處理。疏蕾疏花：拂曉桃坐果率高，應注意疏蕾疏花。一根結果枝若要結2-3個果子，只需保留6-8朵花蕾。終花后15天分2-3次疏果，長果枝每枝留2-3個果，中果枝每枝留1-2個果，短果枝以及花束狀短果枝每3-5根枝留1個果;徒長性結果枝通過多掛果來控制長勢，每枝留5-8個果。隨著市場需求的不斷擴大，中晚熟桃的種植比重在不斷增加。但是中熟桃品種的成熟期適逢長江流域的梅雨季剛過，大多數品種因為雨水多、光照不足，品質很差。而拂曉桃受天氣影響較小，從鎮(zhèn)江萬山紅遍農業(yè)園近幾年的銷售形勢看，產品供不應求，具有良好的市場空間和發(fā)展前景。

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錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲藏，由于肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。錦繡黃桃，外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。錦繡黃桃，成熟后肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。樹勢旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發(fā)育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優(yōu)。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核。花薔薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發(fā)價14元/斤

中油13，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側較對稱。平均單果重186-230克，大果可達400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后柔軟多汁，可溶性固形物含量13~15%，風味濃甜，有香氣，品質優(yōu)。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟，果實發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強?；ㄑ糠只?，各類果枝均能結果，以中長果枝結果為主?；ㄋN薇型(大花型)，花粉多，自花結實率高，極豐產。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術要點:我們通過引種結果四年的觀察認為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種，發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號果實發(fā)育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴格疏花疏果，合理負載，一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當早采，注意病蟲害防治，控制樹勢。

金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。

油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜。抗晚霜、極豐產。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

金童5號，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國慶節(jié)成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。世紀之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結實，品質。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。

國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國慶節(jié)成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質極上，自花結實，極豐產，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大，汁多，色澤好省內外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經濟林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達1340公頃，年產量為3萬多噸。

金秋紅蜜桃：果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達18-20%。品質上，耐儲運，貨架期長。

中油金銘：果實圓整，全紅，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質15%，粘核，6月底成熟。中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優(yōu)良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產中以開始成熟時，推后一周采收為佳。

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)?；?，遠距離銷售。

錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質量206克，大果質量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產。成熟時節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個大豐產。

油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜。豐產。黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發(fā)育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主?；ǚ鄱?，自花結實率高，早果性、豐產性好。

金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達350克以上。黃肉，肉質細，味濃香甜，品質極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產栽培時，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實批發(fā)價10-12元每市斤。金冠8-18是生產桃果的佳選擇。該品種適應范圍廣，國內南北方桃產區(qū)均可栽培。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風味濃甜，有香氣，質優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產。油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭?、極豐產。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

世紀之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結實，品質。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質細嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實為珍品。紫葉冬桃適應性強，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經濟價值，是一個值得推廣的晚熟新品種。黑桃皇后，原產北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。

油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭O豐產。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。

桃樹的嫁接時間，桃樹適合嫁接的佳時間是春季三月中旬，其次是秋季9月上中旬，過早易產生流膠，過遲溫度太低不易成活，而一般的農民都喜歡春夏兩季嫁接。春季嫁接通常在2月中旬至4月底，此時砧木水分已經上升，可在其距地面8～10厘米處剪斷，用切接法嫁接上品種接穗即可，此法成活率可達95%以上。夏季嫁接是在5月中旬至8月上旬，此時樹液流動旺盛，桃樹發(fā)芽展葉，新生芽苞尚未飽滿，是芽接的好時期。

(1)定植前的施肥根據中國桃樹早期豐產技術的總結，在建園前每公頃施用農家肥75噸與750千克過磷酸鈣和450千克硫酸鉀混合，分施于定植穴中，然后填入表土，并與肥料混勻，準備定植。定植時，用50升水加1.5千克過磷酸鈣及土調成泥漿，將桃苗的根系蘸滿泥漿，然后定植。這樣不僅可以提高成活率，而且可使幼苗生長健壯，為開花結果打好基礎。(2)基肥的施用桃樹基肥以農家肥為主，每株成齡桃樹施農家肥30-50千克，并應結合深翻改土。采用溝施或環(huán)狀溝施的方法，溝深40-50厘米、寬50厘米，溝長依樹體大小和肥料多少而定。施入農家肥后填入表土，將表土與肥料混合，再將底土覆蓋其上，略壓實。施基肥后好結合灌水。施肥時期以深秋或初冬為好，如早春施基肥應盡量提早。土壤溫度穩(wěn)定在4-5℃時，桃樹根系即開始活動;土溫上升，根系活動加快。如果挖施肥溝時不注意保護根系，大量傷根會影響根系的吸收。一般桃樹氮肥用量，每株桃樹施氮0.23-0.45千克，相當于尿素0.5-1千克，幼樹施用量宜減少，然后每年遞增氮0.056千克，相當于尿素0.12千克，直至增加到施氮0.45千克以后不再繼續(xù)增加。全生育期的氮肥用量的1/2與農家肥混合作基肥，另1/2作追肥。磷、鉀化肥均與農家肥混合后作基肥。磷、鉀化肥的用量以氮肥為基礎，按氮、磷、鉀養(yǎng)分比為1:0.6:1的比例進行計算。如果不用單質化肥而用復混肥(是三元復混肥)，則用量的1/3作基肥，另2/3作追肥。(3)追肥的施用在施基肥的基礎上，氮肥總量的1/2作追肥。花前和生理落果后各施1次，追肥量各占氮肥總量的1/4。用復混肥也應在花前和生理落果后各施1次，每次施肥量為總用量的1/3。根外追肥是土壤施肥的必要補充，由于桃樹對微量元素比較敏感，容易出現(xiàn)暫時的相對缺乏。因此，就更顯根外追肥的重要。有資料報道，在初花期噴施0.2%硼酸水溶液，可使坐果率達到88.73%。在8月下旬至9月初，噴施0.4%磷酸二氫鉀，一次枝凍害指數為29.8%，比噴清水的對照減少12.9%。在果實迅速膨大期噴施0.2%～0.3%硝酸鈣，可以提高果實的硬度，減少果尖及果實心皮縫合線和軟化果的數量，提高果實等級。
 

選育單位：江蘇省農業(yè)科學院園藝研究所。審定情況：1992年全國農作物品種審定認定。品種登記號：gs14001-1992。品種來源：白花水蜜x上海水蜜(早)，l975年育成。特征特性：樹勢中等偏強，樹姿開展，枝條分布均勻，復花芽多，果技結果性能好，著果率45%左右，穩(wěn)產性好。果實成熟早，一般6月中旬成熟，果實生育期75一78天。果長圓形，平均果重125克左右，大200克。果皮乳黃色，頂部有紅暈，果肉乳白色，柔軟多汁，風味濃甜，富有芳香。果大美觀，品質優(yōu)良，豐產穩(wěn)產，抗性較強，適應性廣。成熟期早，在江蘇一般6月中旬成熟。栽培要點：修剪上采取疏剪與短截相結合，夏季適時修剪，避免徒長，及時摘心，促進分枝，利用二次枝結果。幼樹在施氮肥的基礎上增施磷、鉀肥，大樹秋施底肥，采后追施磷、鉀肥為主，以利花芽分化。因花芽著生部位低，復花芽多且穩(wěn)產性好，正常年份應及時疏花流果，以增大果形，提高商品品質。適宜范圍：在江蘇、江西、福建、安徽、山東等水蜜桃栽培區(qū)推廣。
 

巨型冬桃又名紅雪巨桃。特征：巨型冬桃為我國果型大的冬桃品種，平均單果重400克，大1250克，成熟期10月初。該品種果實近圓形，底色乳黃，果面60%以上覆鮮紅色，果肉乳白色，硬溶質，脆而嫩，粘核。含可溶性固形物21%，含糖19.60%左右，味極甜。果實極耐貯運，常溫下可貯運35天左右。生長勢強，樹姿直立，節(jié)間短，花芽易形成，白花結果率高達41%。成苗定植后第2年結果株率，密植園(667平方米222株)第3、第4年進入盛果期，產量5000千克。適栽地區(qū)：全國各桃產區(qū)。栽培要點：為提早掛果，提高前期產量，應采取矮化密植栽培。平地和丘陵以3米×1米為宜，定植前施有機肥和磷肥。定植第1年春季至7月上旬追肥，9月下旬施秋肥。第2年于2月、5月、7月、9月各施肥1次。定植后第3年就進入豐產期，每年施3次肥即可。該品種極易成花，白花結實力強，生理落果和采前落果輕。5月下旬至6月需疏花疏果，保持葉果比在50∶1。6月上旬疏果后進行套袋，根據天氣情況在9月中旬解袋。套袋前后噴1次殺蟲、殺菌劑。生長期間注意防治細菌性穿孔病、黑星病、縮葉病、白粉病、潛葉蛾、桑白蚧、蚜蟲、葉螨等和蚜蟲、螨類、桑白蚧等病蟲害。