產(chǎn)品名稱 |
黃金黃桃品種介紹 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地/廠家 |
其它 |
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園林用途 |
其它 |
品種 |
其它 |
結(jié)果年限 |
2年 |
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1年 |
新奇創(chuàng)意項目 |
報名 |
級別 |
良種 |
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果蔬類 |
樹形 |
特殊造型 |
黃金黃桃品種介紹哪個桃子品種好新疆
紫葉冬桃:10月下旬-11月上旬成熟,果實(shí)近圓形,果形端正,向陽面呈鮮艷的紫紅色,果重160克-380克,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,果核小,脆甜可口,含糖量20-24%,實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng),具有觀葉、觀花、觀果,食用等多用途特點(diǎn),既可大田種植,也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化,有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價值,是一個值得推廣的晚熟新品種。冬桃樹苗:冬桃是桃的一個晚熟桃品種的代稱,目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等,桃是我國的主要水果大類之一,多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而,是而珍貴的桃中奇品,也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是:個大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲存。:外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高:含糖量20%,高達(dá)1824%。晚熟:十月上旬至十一月中旬成熟,成熟期很晚。豐產(chǎn):今年栽樹次年掛果,每株5公斤至10公斤,次年畝產(chǎn)就3000多斤。
臨沂瑞源苗木大型桃苗繁育基地主營冬桃苗,晚熟桃苗,新品種桃苗,桃樹苗基地等苗木,產(chǎn)品品種,良種,真誠為廣大新老客戶提供的技術(shù)支持的桃苗。歡迎預(yù)購樹苗的客戶前來實(shí)地考察、品嘗、參觀。耳聽為虛,眼見為實(shí),不要貪圖小便宜,盲目購買假劣品種,待第二、三年后發(fā)現(xiàn)已晚,勞民傷財,損失慘重,把創(chuàng)業(yè)的激情毀于一旦。選擇對的優(yōu)良品種就是選擇成功、收獲財富的保障。油蟠桃7號:平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。
錦春黃桃,是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種,在臨沂市,6月上中旬成熟,果頂圓平,平均單果重240克,大果350克,果皮底色橙黃色,套袋純黃,色彩亮麗,果肉黃色,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12-14%,風(fēng)味純甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐儲運(yùn)。無裂果現(xiàn)象,自花結(jié)果。黃金蜜4號桃樹苗,9月上中旬成熟,果肉金黃,口感純甜,果面全紅,套袋里外金黃色,黏核,單果重350克左右,可溶性固形物17%-21%,品質(zhì)極上,自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大,汁多,色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃,年產(chǎn)量為3萬多噸。
中蟠11號桃:①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右,直徑可達(dá)10~15厘米,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。中蟠17,新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下,果面的80%左右可著紅色,套袋果金黃色;果實(shí)扁平,果頂閉合完全,單果重250克,大果350克以上;果肉細(xì)韌,硬溶質(zhì),味濃甜,固形物含量13%以上,粘核。采果時,果柄處不撕皮,耐貯運(yùn);有花粉,豐產(chǎn)。
金童5號,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質(zhì),細(xì)韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。錦園黃桃,果實(shí)近圓,較對稱,果頂圓平,縫合線較明顯,平均單果質(zhì)量206克,大果質(zhì)量270克。果皮黃色,可溶性固形物含量12.2%~14.5%,甜味濃,鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日,果實(shí)生育期為125天左右,樹體生長期220天左右。
謹(jǐn)慎購苗,一定實(shí)地考察,農(nóng)業(yè)投資勞心費(fèi)力,付出皆有回報,愿每一位種植戶能買到好苗、種出好果、賣上好價錢。瑞源苗木一起伴您前行。瑞源苗木所有育苗過程都是實(shí)景拍攝,沒有任何夸大宣傳,育苗基地,精心優(yōu)選早、中、晚熟桃樹品種進(jìn)行繁育,擁有的嫁接技術(shù),從母本園中采取接穗,確保品種純度。所有育苗過程讓每一位客戶看的見,購苗舒心放心,歡迎客戶實(shí)地考察。、黃蟠桃樹苗基地、冬雪王桃樹苗批發(fā)、中油蟠5桃樹苗基地、秋桃樹苗、桃樹苗那里有、冬紅蜜王桃樹苗 多點(diǎn)芽接換頭是我校為彌補(bǔ)枝接換頭的缺點(diǎn)而試用的一種新方法,該法優(yōu)點(diǎn)在于嫁接成活率高,宜接位置多,造成的傷口面積小,容易愈合,樹體恢復(fù)快,骨架牢固。一般接后1―2年樹體恢復(fù)到嫁接前的冠徑大小,第3年即可豐產(chǎn)。1、砧木處理:對改接樹進(jìn)行必要的修剪,剪除過密枝、病蟲枝、枯枝和下垂枝。在早春樹液流動前,從主枝基部開始往上每隔20厘米左右,于主枝的左側(cè)或右側(cè)輪換環(huán)割半圈,并對上部少量的側(cè)枝重回縮,加大主枝角度,促使桃樹隱芽萌發(fā);當(dāng)年秋季(9―10月,過早易流膠)對萌發(fā)的枝條芽接新品種。2、嫁接技術(shù):嫁接部位應(yīng)選在改接樹的1―2年生枝條的基部光滑處。根據(jù)枝條的著生位置,粗度,在不同的方向,間隔接2―3芽為宜。接芽宜選中、長果枝上的混合芽,因這種芽成活率高,抗性強(qiáng)。一般4―8年生樹嫁接30個接芽,8年生以上接50個芽為宜。接時應(yīng)特別注意接芽位置,斜生枝、水平枝在其左右兩側(cè)芽接;直立枝接芽應(yīng)放在外側(cè);下垂枝接芽應(yīng)在內(nèi)側(cè)。方法可采用“丁”字形芽,長方形芽接,或雙刀接。3、接后管理:接后2―3周進(jìn)行成活檢查,未接活者,應(yīng)及時補(bǔ)接。翌年春季樹液流動以前,從接芽上方2厘米處剪去原樹枝條,去除嫁接膜。以后要不斷地進(jìn)行抹芽,直至嫁接芽萌發(fā)。當(dāng)新品種長到30厘米左右時進(jìn)行摘心,促發(fā)分枝,以后根據(jù)樹體的需要和枝條的長勢再進(jìn)行摘心,以利于樹冠的迅速恢復(fù),這樣一年便可形成較大的樹冠,翌年便可結(jié)果。當(dāng)副梢長到20厘米時摘心,促進(jìn)花芽形成。8月份以后要控制肥水,促使枝條老化成熟,只要副梢能形成花芽,翌年便可取得較好產(chǎn)量,生長季節(jié)要注意防治桃蚜及潛葉蛾。
錦香黃桃,果形圓,果頂圓平,縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右,大果個208克。果皮底色橙黃色,成熟后2/3以上果面著濃紅色,色彩艷麗;果肉黃色,肉質(zhì)細(xì),可溶性固形物12~14%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu),硬溶質(zhì),耐貯運(yùn)。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟,果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等,樹姿半開張。結(jié)果枝粗壯,復(fù)花芽多,各類果枝均能結(jié)果?;樗N薇型,花粉多,豐產(chǎn)性好。金冠8-18,果實(shí)近圓形,果頂平,微凹,茸毛少,肉質(zhì)硬,耐貯運(yùn),套袋后果面金黃,外觀美,大果型,單果重200—250克,大果可達(dá)400克以上,黃肉,味脆甜,粘核,有花粉,極豐產(chǎn),正常年份,6月17日果實(shí)開始上色,6月23日果實(shí)可上滿色,上滿色后,可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)
中油金帥,原代號9-5。果實(shí)近圓形,果頂平、偶有小尖,茸毛少。果面可全紅,套袋果實(shí)金黃,外觀美,果肉金黃,單果重200克左右,大果300克以上。味濃香甜,可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系,可引種試栽。栽培時,應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果,以獲得更理想的果重。紅珍珠新選育的油桃新品種,臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟,平均單果重80克,鮮紅色,果肉白。硬溶質(zhì),離核,核小,不裂果,口感,濃香濃甜,果實(shí)含糖量22%,有冰糖大棗味,售價,成花容易,極豐產(chǎn),結(jié)果如紅棗一串串,密如繁星。
中油21油桃,特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟,適逢中秋、國慶雙節(jié)上市,果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整,套袋后,果面金黃色,十分美觀。單果重205-310克,可溶性固溶物18-20%,甜香味濃,品質(zhì)極上。離核。有花粉,極豐產(chǎn)。中油金帥,原代號9-5。果實(shí)近圓形,果頂平、偶有小尖,茸毛少。果面可全紅,套袋果實(shí)金黃,外觀美,果肉金黃,單果重200克左右,大果300克以上。味濃香甜,可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系,可引種試栽。栽培時,應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果,以獲得更理想的果重。
中油金銘:果實(shí)圓整,全紅,肉質(zhì)硬。果大,自花結(jié)果,平均單果重240克,大果400克。黃肉,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,可溶性固形物質(zhì)15%,粘核,6月底成熟。
油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種,7月上旬熟,平均單果重230克,大果400克,風(fēng)味濃甜,抗晚霜,極豐產(chǎn),果頂干凈,不裂果,肉硬味甜,極豐產(chǎn)。成熟時節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個大豐產(chǎn)。早露蟠桃,在山東地區(qū)6月初成熟,平均單果重100克,較大果重150克,果面鮮紅,著色面60%以上,底色黃白,成熟時易剝皮,離核,自花授粉,產(chǎn)量高,是大棚蟠桃栽培有希望的品種。
黑桃皇后,原產(chǎn)北美洲,在我國南北栽培均適應(yīng),是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小,分枝多,成枝少,萌芽力強(qiáng),進(jìn)入結(jié)果期早,以中果枝結(jié)果為主。3月開花,花期長,花色比一般桃花紅,有一定觀賞價值。果實(shí)6―7月生長緩慢,8月為膨果期,9月上旬成熟。外形如普通桃,果型較大,一般果重120―160克,大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫,黑里透紅,外觀十分誘人,是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多,味濃甜,酸甜適口,有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。金蟠13-15,成熟時間7月20號前后,是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平,果面可自然著鮮紅色,套袋果金黃美觀。單果重200克以上,大果可達(dá)384克。黃肉,味濃香甜,可溶性固形物14-15%,硬度大,耐貯運(yùn)。離核。成熟后,可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易撕裂。采收后,常溫下可放5天以上,貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟。花粉足,極豐產(chǎn)。栽培時應(yīng)適當(dāng)控制樹勢,注意疏花疏果。
金皇后,山東地區(qū)8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。金皇后,它容易儲藏,由于肉厚,較堅實(shí),對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉質(zhì)較軟,食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時間一般在8月中旬,是秋季水果市場上的佳品。新世紀(jì)桃王,黃桃品種,9月中下旬成熟,正值國慶中秋上市,大果型,均果重260克大果680克,果肉黃色,套袋后果面金黃色,口感脆甜,香味濃,含糖量18%到20%,該品種自花結(jié)實(shí),不裂果不落果,及豐產(chǎn)。
秋雪桃:中秋成熟濃甜濃香型桃品種,果重300~780克(平均1斤),果實(shí)園,果頂平,鮮紅艷麗,離核,果肉綠色,濃甜味香,口感,可溶性固形物20%,9月初成熟,掛樹期20天不軟,自花結(jié)果,極豐產(chǎn),該品種晚熟桃品種,不套袋也能結(jié)出大桃。中桃緋玉,是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整,外觀亮麗;單果重150-170克,大果250 克以上;硬度大,成熟后,可掛樹10天以上。硬溶質(zhì),較耐貯運(yùn),果肉白色,味濃甜。粘核。有花粉,豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。36-3,“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形,縫合線明顯,兩側(cè)校對稱,果頂凹,無裂痕。果形較大,單果重92克,較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白,表面光滑無毛,整個果面披鮮紅或玫瑰紅色,艷麗美觀。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),汁液豐富。風(fēng)味濃甜,有果香,可溶性固形物12%-14%,品質(zhì)優(yōu)良。果核小,扁圓形,硬核,果實(shí)可食率95.6%。不裂果?!?6-3”油蟠桃樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快,長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng),以復(fù)花芽為主,長中短果枝均可結(jié)果。花粉多,自交結(jié)實(shí)率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?!?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟,果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測:油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身,是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良,特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白,“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),既適合常規(guī)露地栽培,又適合保護(hù)地栽培,市場空間大,發(fā)展前景廣闊。
風(fēng)味皇后油蟠,原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評價:新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3,“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形,縫合線明顯,兩側(cè)校對稱,果頂凹,無裂痕。果形較大,單果重92克,較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白,表面光滑無毛,整個果面披鮮紅或玫瑰紅色,艷麗美觀。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),汁液豐富。風(fēng)味濃甜,有果香,可溶性固形物12%-14%,品質(zhì)優(yōu)良。果核小,扁圓形,硬核,果實(shí)可食率95.6%。不裂果?!?6-3”油蟠桃樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快,長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng),以復(fù)花芽為主,長中短果枝均可結(jié)果?;ǚ鄱?,自交結(jié)實(shí)率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?!?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟,果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測:油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身,是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良,特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白,“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),既適合常規(guī)露地栽培,又適合保護(hù)地栽培,市場空間大,發(fā)展前景廣闊。
油蟠桃5號:新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。
金皇后,山東地區(qū)8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。金皇后,它容易儲藏,由于肉厚,較堅實(shí),對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉質(zhì)較軟,食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時間一般在8月中旬,是秋季水果市場上的佳品。
金秋紅蜜桃:果實(shí)圓形,縫合線較明顯,果頂略突起;果個大,大小均勻,平均單果重285g,大果重600g;果皮中厚,不易剝離,成熟時果實(shí)底色乳白色,套袋果70%以上著紅色,果面茸毛稀、短,果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色,粘核,近核處有紅暈,肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆,味甘甜,可溶性固性物含量15%~20%,高達(dá)18-20%。品質(zhì)上,耐儲運(yùn),貨架期長。
因為基肥是在較長時期供給桃樹生長發(fā)育所需營養(yǎng)元素的基礎(chǔ)肥料,所以施遲效性有機(jī)肥料為好。其種類主要有雞糞、廄肥、餅肥、圈肥、堆肥以及作物秸稈、樹葉雜草等。施肥時混入適量的磷、鉀肥或復(fù)合肥,其效果更好。1.施肥時間。時間一般是在果實(shí)采收后或秋季桃樹落葉前進(jìn)行,時間宜早不宜晚。尤其對結(jié)果較多,產(chǎn)量較高的桃棚更應(yīng)早施。因為此時施基肥正值根系生長高峰,施肥中造成的傷根容易愈合,并可促發(fā)新根,對提高花芽質(zhì)量和翌年的萌芽、開花、坐果、生長發(fā)育均有明顯的促進(jìn)作用。2.施肥方法。方法主要采用溝施(包括環(huán)狀、放射狀、條狀)和全園撒施。幼樹或初結(jié)果的桃樹以開溝施肥為好,成年桃樹則以全園撒施為好。開溝施肥一般要求溝深20~40厘米,且隨樹齡的增長而逐年加深,溝寬為30~40厘米。全園撒施要結(jié)合秋季土壤深翻,將肥料翻入20厘米土層以下。3.施肥用量。用量可根據(jù)桃樹的樹齡、樹勢、產(chǎn)量、土質(zhì)以及肥料的質(zhì)量靈活掌握。一般在生產(chǎn)上可按株產(chǎn)100公斤左右的桃樹,每株施基肥100~150公斤,即少要到達(dá)斤果斤肥的水平。桃樹施肥除做到適時、足量外,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):,施入的有機(jī)肥一定要經(jīng)過充分腐熟;第二,肥要與土拌勻后施入溝內(nèi);第三,施肥后要及時覆土灌水。
喬納金為美國品種。美國紐約州農(nóng)業(yè)試驗站育成,親本金冠×紅玉。1943年雜交,1968年發(fā)表。目前已是世界上重要的蘋果栽培品種。我國于1979年從比利時、荷蘭分別引入。80年代以后開始推廣,目前已遍及我國主要蘋果產(chǎn)區(qū),在生產(chǎn)上已有較多栽培。果實(shí)圓錐形,單果重220-250克;底色綠黃或淡黃,陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續(xù)條紋;果面光滑、有光澤,蠟質(zhì)多,果點(diǎn)小、不明顯,果皮較薄、韌;果肉乳黃色,肉質(zhì)松脆,中粗,汁多,風(fēng)味酸甜,稍有香氣,含可溶性固形物14%左右,品質(zhì)上。喬納金為三倍體品種,樹勢強(qiáng),成年大樹植株高大,樹姿較開張,萌芽率較高,成枝力強(qiáng),枝梢較軟且較長故常呈下垂?fàn)?,特別是樹冠下部的枝條,如定干稍低則易觸及地面。開始結(jié)果早,苗木栽后3-4年可結(jié)果,7-8年進(jìn)入大量結(jié)果,以短果枝結(jié)果為主,腋花芽結(jié)果也較多,花序坐果率高,每果臺可坐2-3個果,豐產(chǎn)。在西北地區(qū)于10月上旬成熟,在遼寧于10月中旬成熟。果實(shí)較耐貯藏,貯藏中果面分泌油蠟。適應(yīng)性較強(qiáng),在暖地和海拔較高或我國北方栽培均表現(xiàn)早結(jié)果,早豐產(chǎn)的特性,以在海拔較高地區(qū)和較為冷涼的氣候條件下果實(shí)品質(zhì)更佳。干旱缺水易致落葉;較易感白粉病、輪紋病及易受瘤蚜、紅蜘蛛危害。栽培中主要應(yīng)針對其生長強(qiáng)旺、發(fā)枝較多的特點(diǎn)采取措施。定干時宜比一般品種適當(dāng)提高。幼樹修剪要疏、緩結(jié)合,少用短截。疏去直立枝,過密枝,緩放平緩、中庸枝條,大量結(jié)果后要及時更新枝組,保持適宜的負(fù)載量,疏除影響光照的橫生、過密枝條,回縮下垂枝。要注意配置兩個二倍體品種為授粉品種。日本在1973年從喬納金選出芽變品種新喬納金(newjonagold),其生長結(jié)果習(xí)性與喬納金相似,唯果實(shí)著色優(yōu)于喬納金,我國也有很快發(fā)展。此外,近年從國外引入的紅喬納金,也在試栽觀察中。喬納金及其芽變系品種,不僅是豐產(chǎn)、的鮮食品種,而且果實(shí)適于制汁,也是一個優(yōu)良的加工品種。
一、原料成熟度在8~9成以上,無腐爛、霉變及生果。二、清洗洗掉表面的泥沙及污物,將果實(shí)的褐變部分切掉,并通過刷洗機(jī)去掉桃毛。后用清洗機(jī)洗去雜物。三、預(yù)熱其目的是軟化果實(shí),便于破碎和打漿。預(yù)熱溫度為95℃左右,時間3~5分種。四、去核和破碎通過去核破碎機(jī)將果核去除,并使果實(shí)破碎。為防止變色可加入30~50mg的抗壞血酸溶液。五、打漿去除果實(shí)中果皮、粗果肉及其它雜物。使果肉顆粒小于0.5毫米。六、配制帶果肉桃汁含果漿40%以上。糖和有機(jī)酸加入量可根據(jù)口味確定。一般要求產(chǎn)品可溶性固形物不低于12%,酸度不低于0.35%,維生素c25mg以上。配制用水應(yīng)符合飲料用水標(biāo)準(zhǔn)。七、均質(zhì)和脫氣脫除果實(shí)中的空氣,以防止果汁氧化變色。然后在高壓均質(zhì)機(jī)內(nèi)進(jìn)行均質(zhì)。脫氣真空度為60~80kpa。均質(zhì)壓力控制在12~13mpa。均質(zhì)可改善料液外觀,使其色澤鮮艷,香度更濃,口感更醇,減少料液的分層。八、殺菌經(jīng)板式熱交換器或列管式加熱器將料液加熱至95℃以上,進(jìn)行灌裝。灌包裝容器內(nèi)的料液溫度不得低于85℃,以微生物指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。九、冷卻將密封后的產(chǎn)品冷卻至40℃以下。罐裝飲料在冷卻前還需倒罐1~3分鐘,殺滅罐蓋之細(xì)菌。
桃成花容易,坐果率高,尤其是成年樹,坐果往往超過負(fù)載量,使樹體衰弱,果實(shí)變小,影響桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。調(diào)整負(fù)載量,科學(xué)地疏花疏果,是達(dá)到、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有效措施。肥水條件好的桃園可適當(dāng)多留少疏。疏花疏果時期。原則上越早越好,疏花要根據(jù)天氣情況進(jìn)行,天氣好、授粉充分可早疏;花開不整齊可晚疏,另外成年樹可早疏,幼樹晚疏。疏果一般從落花后2周到硬核期前進(jìn)行,這時大小果明顯,易于分辨。疏果早晚依品種、樹勢、肥水條件等確定,坐果率高、產(chǎn)量穩(wěn)定的品種要早疏,樹勢強(qiáng)、生長旺的宜晚疏。疏花疏果方法:具體步驟為先上后下,從里到外,從大枝到小枝,以免漏枝和碰傷不該疏除的花果。疏果要疏除小果、雙果、畸形果、病蟲果,其次是朝天果、無葉果枝上的果,選留果形大、形狀端正的果,這種果將來可長成大果。選留部位為果枝兩側(cè)、向下生長的果為好,便于打藥和采摘。直立品種上部多留,下部少留;大型果少留,小型果多留。長果枝留3-4個果,中果枝留2-3個,短果枝、花束狀果枝留1個或不留,副梢果枝留1-2個,延長枝上不留或少留,預(yù)備枝不留。環(huán)割摘心。在桃樹花期或落花后,如發(fā)現(xiàn)樹勢較強(qiáng),營養(yǎng)生長過旺,可在花后10-20天進(jìn)行環(huán)割。就是在距地面10厘米以上的樹干上,用環(huán)割刀沿樹干割一圈,深度達(dá)到木質(zhì)部。某些枝條生長過旺時,也可環(huán)割這些枝條。在桃幼果期至硬核前期,當(dāng)新梢伸長5-10厘米時,留5-6片葉進(jìn)行摘心,摘心后的新梢萌芽等到抽條長出5-6片葉時,再次摘心,以后,依次類推。這樣適時削弱優(yōu)勢,可使大部分營養(yǎng)供應(yīng)幼果,從而防止幼果脫落。
臨沂市瑞源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有.. 8年
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