油蟠5號(hào)桃品種介紹、油蟠5號(hào)桃品種介紹

　　7月31日消息：日前，惠州市印發(fā)了《惠州市國家森林城市品質(zhì)提升建設(shè)工作方案（2018—2020年）》（以下簡稱《工作方案》）?！豆ぷ鞣桨浮穼⒔ㄔO(shè)進(jìn)度分為兩個(gè)時(shí)期——全面推進(jìn)期（2018—2019年）和鞏固完善期（2020年）。
 

中桃10號(hào)：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)模化發(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。黃金蜜新一號(hào)桃苗、種植冬桃哪個(gè)品種好、種植冬桃哪個(gè)品種好吃、延安油桃苗市場發(fā)展趨勢有以下特點(diǎn)：白肉水蜜桃仍占主流在我國桃的栽培中白肉水蜜桃占70%以上?，F(xiàn)在市場上主要是“肥城桃”、“五月鮮”、“春蕾”、“雨花露”、“砂子早生”、“白鳳”、“大久?！钡?。由于受果實(shí)風(fēng)味、豐產(chǎn)性、貯運(yùn)性、栽培面積等諸多因素的影響，這些品種近年的市場價(jià)格呈大幅度下降。隨著一些新品種的推出，目前建園主要選用果實(shí)較大，果形正，外觀美，品質(zhì)優(yōu)，插空補(bǔ)缺的優(yōu)良品種，如早熟的“安農(nóng)水蜜”、“春艷美香”;中熟的“新川中島”、“紅甘露”、“早鳳王”;晚熟的“萊山蜜”、“大果黑桃”、“冬寶”等。蟠桃走俏市場近幾年毛蟠桃、油蟠桃均培育出一批新品種，如“早露蟠”、“瑞蟠”、“仲秋蟠”、“美國紫蟠”等市場售，效益可觀。由于這些品種目前僅處于起步階段，尚沒有規(guī)?；灾?，加之收獲期多處在桃的市場淡季，有較大的發(fā)展空間。

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金蟠13-15，成熟時(shí)間7月20號(hào)前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達(dá)384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運(yùn)。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩?，極豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠桃5號(hào)：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹時(shí)長20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時(shí)，推后一周采收為佳。黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

中蟠17號(hào)：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實(shí)大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個(gè)別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號(hào)晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

中油蟠7號(hào)，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。中蟠11號(hào)桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。

早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時(shí)易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以獲得更佳風(fēng)味。

蟠桃皇后，果實(shí)扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對(duì)稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。

金冠8-18，果實(shí)近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質(zhì)硬，耐貯運(yùn)，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達(dá)400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實(shí)開始上色，6月23日果實(shí)可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)黃金蜜四號(hào)，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

黑皇后油桃新篩選推廣黑油桃品種，臨沂地區(qū)陽歷8月中旬成熟，平均單果重50克，大210克，果實(shí)橢圓形，果皮紫黑色，光滑油亮，果肉紫色，口感香甜，含糖量17%，硬度好，極耐運(yùn)輸，極豐產(chǎn)，樹形矮化，適應(yīng)性強(qiáng)，觀光園、采摘園、果品園、盆栽等品種。

早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時(shí)易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。中蟠17號(hào)：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實(shí)大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個(gè)別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。

36-3，“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對(duì)稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長中短果枝均可結(jié)果。花粉多，自交結(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

中桃10號(hào)：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)模化發(fā)展;套袋以后外表全黃。

中油蟠7號(hào)，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實(shí)扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃香甜，可溶性固形物高可達(dá)18-20%。鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。山東地區(qū)7月中下旬成熟。黃金蜜3號(hào)，果實(shí)平均單果重256克，大350克以上，果實(shí)近圓形。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，有香氣，果肉質(zhì)地較致密，細(xì)，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹勢強(qiáng)健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結(jié)果為主，盛果期后以中短枝結(jié)果為主?；ǚ鄱?，自花結(jié)實(shí)率高，早果性、豐產(chǎn)性好。

中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)上市，果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。中油金帥，原代號(hào)9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

中油金銘：果實(shí)圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)15%，粘核，6月底成熟。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號(hào)晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時(shí)易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應(yīng)，是我國近年具有開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。金蟠13-15，成熟時(shí)間7月20號(hào)前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達(dá)384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運(yùn)。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩悖瑯O豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢，注意疏花疏果。

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質(zhì)，較耐貯運(yùn)，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。36-3，“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對(duì)稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱啵越唤Y(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

冬雪蜜桃是1986年從青州蜜桃中選育出的一個(gè)極晚熟桃珍貴新品種，它以特的優(yōu)點(diǎn)受到了眾多果樹及廣大果農(nóng)的普遍關(guān)注與歡迎。一致認(rèn)為：該桃是當(dāng)前我國晚熟桃中(國外情況尚未詳細(xì)考證)成熟期晚，耐藏性強(qiáng)，品質(zhì)佳的寶貴品種資源，具有廣闊的開發(fā)前景。該品種已通過省級(jí)品種審定，先后被評(píng)為第14屆濰坊國際風(fēng)箏會(huì)農(nóng)副產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，’96第三屆澳門愛迪明中心國際新優(yōu)技術(shù)及產(chǎn)品博覽會(huì)國際高金獎(jiǎng)，連續(xù)二年被評(píng)為山東省特優(yōu)果品和濰坊市稀優(yōu)果品，是連續(xù)二屆參加全國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)的極晚熟桃品種，山東省科委列項(xiàng)開發(fā)，農(nóng)業(yè)部將其列為國家農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目。冬雪蜜桃已到北京、上海、廣州、深圳、香港等大中城市，并出口到越南、新加坡、馬來西亞、荷蘭、南非等國家，已引種到全國28個(gè)省、市、自治區(qū)。一、成熟期極晚。在青州氣候條件下，成熟于11月上、中旬，即立冬至小雪之間，果實(shí)可耐輕微霜凍，只要不發(fā)生凍害，就可一直高掛枝頭，不落不爛，是目前國內(nèi)成熟期晚的桃子品種，可謂樹一幟。二、品質(zhì)。單果重110克，大者200克以上，底色淡綠，陽面玫瑰紅色。果肉乳白色，半離核，肉質(zhì)細(xì)膩，清香脆甜，可食率96.5%。含可溶性固形物18-20%，高達(dá)24%，總糖12.5%，酸0.20%，含17種氨基酸0.66%，vc68ug/g，并富含鐵、鈣、鎂、鋅等多種微量元素，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)極上，堪稱桃中之。

一、桃樹整形修剪的依據(jù)和原則：喜光性強(qiáng)，內(nèi)膛光線不足時(shí)，易造成小枝枯死，注意樹冠內(nèi)膛的透光，開張樹勢，枝組開心。極性強(qiáng)，容易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱，背上強(qiáng)背下弱的現(xiàn)象，在整形修剪中，要注意骨干枝彎曲延伸，先端多疏枝，背上不留大枝組。芽具早熟性，一年內(nèi)能生長多次，可充分利用夏剪，利用2-3次枝加速整形，培養(yǎng)枝組。桃的萌芽力、成枝力均強(qiáng)、潛伏芽數(shù)量少，要注意枝組經(jīng)常更新。二、桃樹整形修剪常見樹形：(1)自然開心形：用于常規(guī)密度栽植果園，干高40-50厘米，一般留3個(gè)主枝，主枝間距20厘米，基角60-70度，均勻分布。在各主枝外側(cè)各留3-4個(gè)側(cè)枝。主、側(cè)枝上留結(jié)果枝及結(jié)果枝組。稀植園可在側(cè)枝的對(duì)側(cè)留第二側(cè)枝。(2)單株“y”形：用于密植果園，40-50厘米處定干，選伸向行間的生長勢均衡的兩新梢培養(yǎng)成主枝，并及時(shí)摘心，促使發(fā)生副梢，兩主枝的開張角度45-50度。冬剪時(shí)在主枝先端健壯部位短截，以作主枝的延長枝，并在其下端的付梢中選一側(cè)枝短截，剪留長度小于主枝延長枝。第二年夏季，繼續(xù)對(duì)主、側(cè)枝的延長枝摘心，同時(shí)配置第二側(cè)枝，其余枝條可多次摘心，促基形成果枝。三、桃樹不同生命階段修剪：桃樹修剪從落葉后至翌年萌芽前均可進(jìn)行，一般地區(qū)以落葉后到春節(jié)前進(jìn)行為宜。修剪方法包括短截、縮剪、疏枝和長放等，果樹不同年齡時(shí)期的修剪有著不同的目的和作用。1.幼樹和初果期樹的修剪：幼樹和初結(jié)果樹的修剪應(yīng)以整形為主，盡快擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)牢固的骨架，為以后豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。對(duì)骨干枝、延長枝按所要培養(yǎng)的樹形的標(biāo)準(zhǔn)短截，培養(yǎng)樹形;對(duì)非骨干枝輕剪長放，促其成花，提早結(jié)果，并逐漸培養(yǎng)各類結(jié)果枝組。整形修剪的原則是有形不死，無形不亂，充分利用空間，做到密株不密枝，有空則留，無空則疏，培養(yǎng)合理樹形，早果早豐產(chǎn)。2.盛果期樹的修剪：盛果期持續(xù)的年限與管理水平密切相關(guān)，此期修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，維持健壯的樹勢，盡量延長盛果期的年限。進(jìn)入盛果期后長勢逐漸緩和，樹冠基本不再擴(kuò)大，產(chǎn)量高而穩(wěn)定。此時(shí)中短果枝比例增加，生長漸弱。修剪的主要任務(wù)是保持樹勢平衡，及時(shí)回縮，防止園內(nèi)郁閉;培養(yǎng)及更新各類結(jié)果枝組，防止枝組早衰和結(jié)果部位外移。冬剪時(shí)，骨干枝一般修剪量相對(duì)加重，全園郁閉后適當(dāng)回縮，促其萌發(fā)新頭。每隔2～3年回縮一次，保持骨干枝的長勢。結(jié)果枝組要不斷更新，當(dāng)枝組衰弱時(shí)，及時(shí)回縮到中下部的中短果枝上，剌激發(fā)出健壯旺枝，對(duì)枝組進(jìn)行復(fù)壯;過分衰弱的小枝組可疏掉，利用近旁徒長枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。結(jié)果枝的修剪：結(jié)果枝留量與品種、樹勢、樹齡等有關(guān)，一般冬剪后結(jié)果枝的枝頭距離保持在10～20厘米。北方品種群的品種以短果枝結(jié)果為主，可適當(dāng)密些;南方品種群的品種以中長果枝結(jié)果為主，可適當(dāng)稀些。結(jié)果枝剪留長度要根據(jù)枝條的長度、著生部位、品種的坐果率高低等確定。一般長果枝剪留5～8節(jié)花芽，過密時(shí)疏除直立枝留平斜枝，注意枝條分布不要“齊頭”，長短錯(cuò)開，還要注意留預(yù)備枝;中果枝一般剪留3～5節(jié)花芽，剪口芽留葉芽;短果枝和花束狀結(jié)果枝一般只疏不截;徒長性結(jié)果枝坐果率低，生長旺，短截后可抽生幾個(gè)良好的結(jié)果枝，常結(jié)合夏季修剪，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。枝組修剪中，預(yù)備枝的培養(yǎng)有兩種方式，一種叫雙枝更新，即在母枝上選基部兩個(gè)相近的果枝，上枝按結(jié)果枝修剪使其結(jié)果，下枝僅留基部兩芽重截，抽生兩個(gè)新梢，形成第二年的結(jié)果枝。到冬季把上面已結(jié)果的枝疏掉，下面新生的兩枝仍按年的修剪方法，上枝結(jié)果，下枝留兩芽短截，這樣每年維持一個(gè)結(jié)果，一個(gè)抽枝。還有一種叫單枝更新，即對(duì)健壯的中長果枝適當(dāng)重剪，使之既能結(jié)2～3個(gè)果，又能抽出較強(qiáng)的新梢，冬季把上部小枝去掉，下部的健壯新梢同樣重剪，如此反復(fù)，維持結(jié)果與生長的平衡。在整形修剪時(shí)若遇到骨干枝間長勢不平衡，在修剪時(shí)可采取強(qiáng)枝重剪、弱枝輕剪、強(qiáng)枝留弱芽、弱枝留強(qiáng)芽，強(qiáng)枝開張角度、弱枝抬高角度，利用撐、拉、垂等手段，結(jié)合翌年偏施肥，逐漸平衡樹勢。3.衰老期樹的更新修剪：桃樹進(jìn)入衰老期后，主側(cè)枝轉(zhuǎn)弱，時(shí)有枯死現(xiàn)象發(fā)生，長果枝抽生減少，中、短果枝與花束枝大量增加，許多果枝在結(jié)果后不能抽生良好的新梢，結(jié)果部位外移，果形小，落果多，產(chǎn)量低。此時(shí)期的修剪任務(wù)是樹體及枝組的更新復(fù)壯。修剪時(shí)對(duì)大枝輕回縮，中、小枝適當(dāng)回縮，可回縮到強(qiáng)枝或飽滿芽處。但不可一年回縮過多、過重。對(duì)極度衰老的樹，進(jìn)行主枝更新(骨干枝更新)，刺激隱芽萌發(fā)徒長枝或強(qiáng)壯旺枝，再培養(yǎng)新的健壯骨干枝，重新形成樹冠。
 

桃樹開花量大，座果率高。為了果大質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和樹勢健壯，進(jìn)行疏花疏果。除了冬剪時(shí)疏除或短截一部分果枝外，在花蕾期，還要進(jìn)行疏花。此時(shí)，主要疏除短果枝上密集、無空間長果枝上的花、瘦弱花等。疏果要進(jìn)行2次，次在剛能分辨出大小果時(shí)進(jìn)行，主要疏除發(fā)育不良的小果和并生果;第二次疏果在果核硬化前(5月上中旬)進(jìn)行，主要疏除畸形果、小果和病蟲果?？梢园垂︻愋土艄话汩L果枝留3-5個(gè)果，中果枝留2-3個(gè)果，短果枝留1-2個(gè)果。
 

早美――北京市農(nóng)林科學(xué)院林果研究所用慶豐×朝霞育成。該品種生長勢強(qiáng)，花芽形成較好，復(fù)花芽多，早果豐產(chǎn)。果實(shí)近圓形，平均單果重97g,大168g,果形整齊;色澤艷麗，果面1/2至全面著玫瑰紅色細(xì)點(diǎn)或暈;果肉白色，硬溶質(zhì)，汁多，風(fēng)味濃，品質(zhì)上;粘核，核小。果實(shí)成熟期6月6～10日，較春蕾早3---5天。樹體及花芽均抗寒。