蘋果園套種地膜辣椒栽培技術。據(jù)陜西省千陽縣張家塬鎮(zhèn)一位果農介紹，2012年11月份，他應用矮化中間砧苗，采用寬行密植方式，建了10畝蘋果園，他們村共建園300畝。建園之后，充分利用行間空地合理套作豆類、瓜類、蔬菜等農作物，增加經濟收入；但不提倡種植小麥、玉米等高稈作物，原因是擔心這些作物影響苗木成活率和生長勢。果農和一些村民種植辣椒。2013年春，他的10畝果園全部套作辣椒，經過精心管理，產量達12500千克，收入37500元，平均每畝收入3750元；村里其他果農也套作了辣椒，平均畝收入都在3000元以上?，F(xiàn)將他們在蘋果幼齡園套作地膜辣椒高產模式總結如下。

負載量的調節(jié)放法：1.葉果比法。花和果實主要依靠根的吸收和葉片合成的營養(yǎng)物質生長，其間有一個相互依存的供求關系。中型果品種葉果比應為20～40∶1，大型果品種為40～50∶1。枝果比法。即上年剪留的枝梢數(shù)與果實之比。一般大型果品種可掌握3∶1，弱樹4～5∶1，小型果品種2～3∶1。樹干截面積法。研究認為，每平方厘米干截面積一般可留3～4個果。另外考慮到后期落花落果的問題，在實際操作時還應在適宜留果量的基礎上增加20%左右的備用花。樹冠體積法。冠大小與光合能力成正相關，實生長主要依靠葉片光合產物，故可依據(jù)樹冠積確定負載量。一般每立方米樹冠留果20～30個(或5～8公斤)為宜，適宜留果量=2×D×H(公斤)。D為樹冠投影直徑，H為樹冠高度，D、H單位均以米計。此外，還應根據(jù)各地區(qū)氣候和果園實際情況，如品種構成、樹齡大小、樹勢強弱等，進行綜合考慮。

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紅肉蘋果苗：一般在九月中下旬成熟，果大，單果重150克～265克，果形似番茄，全面玫瑰紅色，光滑油亮，鮮艷美麗，漂亮至極，而更為吸引人的是，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實切后不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產業(yè)。其果肉細密、硬脆、汁多，含可溶性固形物20.78%，濃甜，含糖17%，微酸，含酸0.6%，具濃郁的香味，風味特，口感。紅肉蘋果春季可觀花、夏秋能賞葉、秋冬還有串串果實宿存，是目前北方地區(qū)常用景觀植物中為數(shù)不多的擁有多種觀賞效果的品種之一。由于此樹種適應性強，特別適合公園景區(qū)、道路與廣場、單位附屬綠地、居住區(qū)綠地及容器、盆景栽植觀賞。

寒富蘋果苗：果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經摘葉轉果后，果色更美觀。單果平均重250克以上，大果重達900克，是目前蘋果當中單果較重的品種之一。果肉淡黃色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣，品質上，耐貯性強。該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結果為主，有腋花芽結果習性。早果性強，定植后第二年見花，第三年即有產量，第四年株產即可達到20公斤，適應于密植栽培?？鼓嫘詮?，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。果實成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復和營養(yǎng)積累。

魯麗蘋果苗：魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。其口感甜脆，7月20號左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期長，硬溶質長時間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結果，均果四兩，后期頂花芽結果個頭大，大果可達7兩以上，可以采用一邊倒栽培技術，提高產量，魯麗新品種產量優(yōu)于藤木與嘎啦。

紅富士蘋果苗：平均單果重180-300克，大果重可達400克以上。肉黃白色，肉質致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%～16.0%，酸含量為0.2%～0.4%。具有晚熟、質優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點，是世界上的晚熟蘋果品種。紅富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓。果實的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。紅富士蘋果與其他蘋果相比有更長的佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個月。

紅嘎啦蘋果苗：果實中等大，單果重180-200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質致密、細脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質，較耐貯藏。幼樹結果早，坐果率高，豐產穩(wěn)產，容易管理。

紅將軍蘋果苗：該品種果實近圓形，果個大，平均單果重254克，大果重416克，果形端正，果形指數(shù)0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質細，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%，著色早，9月中旬自然著色全紅果可達80%以上，成熟期9月中旬。它的口感的確比較出眾，果肉呈黃白色，質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。

紅蛇果蘋果苗：果色濃紅。蛇果原產于美國，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大果可達500g以上，而且果肉質脆，汁多，味甜，有芳香。生長至初上色時，出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質；果實生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為較佳食用期。

新紅星蘋果苗：新紅星蘋果是一種原產于美國的蘋果品種，此種蘋果顏色較深，形狀與傳統(tǒng)品種并無多少明顯區(qū)別。該品種樹體強壯、直立，枝粗壯，易形成短果枝，樹冠緊湊，結果早，適宜密植栽培。果實個頭中大，單重150-200克，大的可達500克以上。果面濃紅，色澤艷麗，果形高樁，五棱，外觀美，香甜可口。該品種的常規(guī)病蟲害防治與富士蘋果相同。

黃元帥蘋果苗：在1985年全質蘋果、梨鑒評會上，獲全省蘋果名。此后，省農業(yè)廳又作為質產品參加全國產品的展示和鑒評，全國同類品種第二名。經省上有關部門鑒定測試，果實可溶性固形物含量14.8%，有機酸含量0.43%，硬度為每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟后果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，皮薄無銹斑，有光澤；肉質細密，呈黃白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口。黃元帥，屬于大型果，一般單果重量可達200-450g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點，很小的哦。果肉黃色，多汁，甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋兩大節(jié)日，是饋贈親友的理想佳品。果品在儲存期糖分消耗很快，脆度也會下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲存。套袋果增多，大限度的降低了農藥殘留量，真正做到了綠色果品。套袋果，個頭更大，果面光滑，沒有水銹，更加誘人。色澤更加均衡，上下一色，陰陽面色澤對比差值小。

美國八號蘋果苗：果實圓形，果實個大，大小整齊，平均單果重240g，大果重450g，果面濃紅，著色面積達90%以上，有蠟質光澤，市場吸引力強，果肉細脆，黃白色、汁多，有香味，甜酸適口，可溶性固形物含量14%，品質。7月中旬果實開始著色，8月中旬果實成熟。該品種結果早、產量高、果個大、顏色鮮、品質優(yōu)，為優(yōu)良的中熟品種。適宜我國各蘋果產區(qū)種植。

煙富3號蘋果苗：果實圓形或長圓形，果形端正，果形指數(shù)0.86-0.89，果個大型，平均單果重245-314克。易著色，樹冠上下、內外著色均好，偏紅屬一系，全紅果比例78%-80%，著色指數(shù)95.6%，色澤濃洪艷麗，光澤美觀。果肉淡，肉質爽脆，汁液多、風味香甜，可溶性固形物含量14.8%-15.4%。果實生育期190天，貯藏性跟長富2號相同，綜合性狀優(yōu)于長富2號品種。

煙富6號蘋果苗：果實圓形或長圓形，果形端正，果形指數(shù)0.86~0.89，果個大型，平均單果重245~314克。易著色，樹冠上下、內外著色均好，偏紅屬一系，全紅果比例80%~90%，著色指數(shù)95.6%，色澤濃洪艷麗，光澤美觀。套袋果子，取袋3天可以全部上色，果肉淡，肉質爽脆，汁液多、風味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果實生育期190天，貯藏性跟長富2號相同，綜合性狀優(yōu)于長富2號品種。

煙富8號蘋果苗：該品種與煙富3相比，一是上色速度快，果實摘袋后上色快，4-5天果面就達到全紅，比煙富3號早5天，色澤艷麗，初為條紅，后轉為片紅，全紅果率81%。。二是色澤褪老慢。經農業(yè)部果品及苗木質量監(jiān)督檢驗測試中心測定，“煙富8號”果實硬度為8.9kg/cm2，可溶性固形物達到15.36%，可滴定酸為0.15%。維生素C為1.03mg/lOOg。該品種較好的經濟性狀，適于當前紅富士蘋果的更新?lián)Q代，建議大力推廣。煙富8號在富士蘋果紅色芽變新品種選育及產業(yè)化開發(fā)應用方面有創(chuàng)新，居國內水平。

煙富10號蘋果苗：果實全紅、高樁，性狀穩(wěn)定，生長結果習性、豐產性、栽培適應性諸方面優(yōu)于煙富3號，是、豐產的晚熟優(yōu)良紅富士品種。主要特點：1.果實長圓形，果型高樁，果肉黃色，肉質致密、細脆，汁液豐富。2.上色快，摘袋后3-5天就能達到全紅，包括樹內膛果。果實著色全面濃紅、色相片紅、艷麗。3.表光好，星點小。4.色澤褪老慢，摘袋上色后，可在樹上待20-30天，色澤仍然鮮艷，果皮耐粗糙。5.果個大，單個果重八兩~一斤二，85果占90%。

紅色之愛蘋果苗：因其果肉呈紅色而得名。紅色之愛果實表面為全紅色，果皮細膩，光亮，果點極小，外觀酷似櫻桃。肉質細，果肉及果心呈鮮紅色，切開后呈心形紅色花紋。果實可溶性固形物含量可達18%以上，含酸量0.6%-0.7%，酸甜爽口，芳香氣，品質極上。幼葉呈鮮紅色，成熟葉片為暗紅色，葉脈亦為紅色，枝條呈深紅色。平均單果重200克。樹勢強健，萌芽力強，成枝力也強，腋花芽結果能力強。一般栽植后第二年即可開花結果，第二年即可豐產，畝產較小也可達3000kg以上，且可連續(xù)豐產穩(wěn)產。在山東地區(qū)5月1日開花，9月末成熟。適應性較強，栽植株行距以1.5-2米×3米為宜，樹形宜采用細長紡錘形。切開后不會像其他蘋果一樣過會就被氧化成褐色，6個小時內不變色還能保持著引人注目的玫瑰紅，常食可增強體質。

維納斯黃金蘋果苗：該品種套袋果實比不套袋大，此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉黃色，平均單果重247g，果實長圓形。與金帥相似，平均果形指數(shù)為0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，無酸味，甜味濃，有特殊芳香氣味，果實硬度7.6Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品質好。采收期與富士大致相同。10月中旬后達到可食采摘期，11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷風庫貯藏與富士相同。在我國蘋果生產中，富士蘋果栽培單一化現(xiàn)象嚴重。通過引進維納斯黃金蘋果品種進行試栽觀察，發(fā)現(xiàn)該品種具有良好的早果、、豐產特性，成為與富士大相媲美的蘋果新品種。該品種不僅可以作為主栽品種發(fā)展，還可以作為富士優(yōu)良的授粉品種進行栽培，給我國蘋果栽培發(fā)展帶來新的希望、新的商機。