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黃金蜜四號(hào)：新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

Co2施肥方法有用強(qiáng)酸與碳酸鹽反應(yīng)產(chǎn)生Co2方法和干冰與液態(tài)Co2施用法，這3種方法簡單易行，而且便于控制，但成本高；利用燃料燃燒法補(bǔ)充co2易產(chǎn)生毒氣和存在成本較高問題，應(yīng)用難度較大；20世紀(jì)80年代中后期，發(fā)展畜菜或菌菜Co2互補(bǔ)系統(tǒng)，但不易控制，而且還有相互污染的問題，而沒有得到推廣應(yīng)用。由此可見，人們雖然已經(jīng)認(rèn)識(shí)到Co2施肥的重要性，但由于缺乏低成本的和簡單易行的C02施肥技術(shù)，而在生產(chǎn)中沒有得到廣泛采用。
新梢長到30厘米左右時(shí)，按設(shè)定的樹形對(duì)準(zhǔn)備培養(yǎng)主枝的新 梢進(jìn)行立桿綁扶，調(diào)整延伸方向，并及時(shí)摘心，促發(fā)副梢。以后新 梢每長到2030厘米時(shí)摘心一次，背上直立新梢短留，平斜生長 的新梢長留，空間大處長留，空間小處短留。定植當(dāng)年樹小、枝量 少，盡量少疏枝，而采用拿枝和拉枝等方法，調(diào)整枝角和方位，把 枝條擺布均勻。 栽苗時(shí)對(duì)預(yù)留的10%備用苗用編織袋假植，苗木成活后，對(duì) 確認(rèn)死苗和生長不良的苗木，用事先準(zhǔn)備好的健壯假植苗及時(shí)補(bǔ)栽 更換，以提高全園的整齊度，盡量選連陰天進(jìn)行，栽后及時(shí)灌水。 個(gè)別地點(diǎn)補(bǔ)苗，可扣果筐進(jìn)行遮陰；或在苗周圍插34根竹竿，上面套一個(gè)較大的編織袋進(jìn)行遮陰；如果集中成片補(bǔ)苗，可用在棚 架上搭草簾等方法進(jìn)行遮陰1015天，有條件的在中午高溫時(shí)段 噴水增濕，以提高成活率。補(bǔ)栽時(shí)間越早，樹越小，成活率越高。 桃黑星病又名瘡痂病，為害果實(shí)，亦為害葉片和新梢。

(4)定植栽植的深度要求苗木根頸高出地面3厘米左右，灌 水沉實(shí)后根頸露出地面；苗木放入坑內(nèi)，將根系舒展，向四周均勻 分布，盡可能不使根系相互交叉或盤結(jié)，并將苗木扶直扶正，把苗 干與左右對(duì)準(zhǔn)，使其縱、橫成行（圖6-13);栽大樹時(shí)，還要考慮 主枝方位，要與樹形要求一致，如Y字形兩個(gè)主枝要伸向行間 (圖6-14);然后回填表土，邊填土邊提苗，并輕輕抖動(dòng)，以便根系向下伸展，踩實(shí)使其與土緊密接觸。填土稍高出地平面，做畦以備放水。定植后要及時(shí)灌透水（圖6-15)，隔12天再灌一次透 水，稍干后沿行向覆蓋1米寬地膜，保水和提高地溫，促進(jìn)根系生 長，提高成活率。在設(shè)施周圍用編織袋假植10%的苗木（圖 6-16)，以備對(duì)死亡和生長不健壯的苗移栽補(bǔ)苗或換苗。 風(fēng)味桃果實(shí)的風(fēng)味主要體現(xiàn)在糖酸比和香味上，糖酸比值達(dá)50時(shí)，果實(shí)風(fēng)味純甜；當(dāng)糖酸比為33時(shí)，桃果實(shí)的風(fēng)味為酸甜（甜味多、酸味少）；當(dāng)糖酸比值為25時(shí)，桃果實(shí)的風(fēng)味為甜酸(甜味少、酸味多）；當(dāng)糖酸比為17時(shí)，桃果實(shí)的風(fēng)味為酸。我國和東南亞地區(qū)的消費(fèi)者多喜食甜桃，糖酸比大于30為桃；而歐美國家的消費(fèi)者則喜食帶有酸味的桃，糖酸比小于30為桃。因此，桃果的糖酸比標(biāo)準(zhǔn)可因消費(fèi)者的習(xí)慣而異。桃應(yīng)具有該品種特有的香味，香味越濃，品質(zhì)越好。定植幼苗 若蚜：與無翅胎生雌蚜相似，體較小，淡黃或淺綠色，頭部和腹管深綠色，復(fù)眼朱紅色。有翅若蚜胸部發(fā)達(dá)，有翅芽。

瑞源苗木是臨沂市大型桃苗繁育基地，現(xiàn)年產(chǎn)各類新優(yōu)品種桃苗80多萬株。我們基地是由桃樹苗新品種育苗、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的桃樹育苗基地。專注于桃苗新品種育苗，擁有的嫁接團(tuán)隊(duì)，多年來積累了豐富的管理育苗技術(shù)，瑞源苗木愿為每一位客戶免費(fèi)提供高產(chǎn)桃苗種植、嫁接、修剪技術(shù)指導(dǎo)及病蟲害防治技術(shù)。

從母本園中采取接穗，精心優(yōu)選品種進(jìn)行繁育，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益高的桃苗品種，現(xiàn)年繁育80多萬株桃樹苗，確保品種。

設(shè)施桃為果品，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。有了品牌，便于廣告宣傳，可使消費(fèi)者便于選購，促進(jìn)銷售；有利于和監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)。因此，在集中栽培區(qū)可以采用公司加農(nóng)戶或組織銷售的模式，創(chuàng)品牌商標(biāo)。充分利用我國鮮桃價(jià)格低于國際市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，打出我們自己的品牌產(chǎn)品，參與國際競(jìng)爭，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。 設(shè)施桃生產(chǎn)是從1991年山遼寧省在全國率先開始發(fā)展，經(jīng)歷 起步、快速發(fā)展和穩(wěn)步發(fā)展階段，目前，北方各全省均有栽培，并 以遼寧、山東、河北栽培面積較大。遼寧的普蘭店市城子坦鎮(zhèn)、瓦 房店市復(fù)州城鎮(zhèn)、營口市九寨鎮(zhèn)、沈陽市蘇家屯區(qū)、凌海市雙羊鎮(zhèn) 等地已形成規(guī)模（圖1-1圖卜4)，成為當(dāng)?shù)刂匾r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。設(shè)施類型主要是薄膜日光溫室，設(shè)施桃發(fā)展初期，大多沿用蔬 菜溫室的結(jié)構(gòu)模式，條件極為簡陋（圖1-5圖1-7)。存在明顯的 缺點(diǎn)，如設(shè)施矮小，方位不合理、屋面角小，光照不良；墻體薄保 溫性差.通風(fēng)口設(shè)置不當(dāng)，空間利用率低，操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力；環(huán)境調(diào) 控能低.受外界天氣影響大；人工卷、放草簾，勞動(dòng)強(qiáng)度大，室內(nèi) 采光時(shí)間縮短；抗風(fēng)能力極差，大風(fēng)刮飛、刮壞草簾現(xiàn)象時(shí)有發(fā) 生。在低洼或排水不暢地塊建造棚室，雨季澇害時(shí)有發(fā)生，損失較 大。2001年以后，特別是經(jīng)歷2007年雪災(zāi)后，設(shè)施結(jié)構(gòu)及建筑質(zhì) 量引起人們廣泛重視，設(shè)施條件明顯改善，竹木結(jié)構(gòu)溫室減少，鋼 骨架結(jié)構(gòu)溫室增加；卷簾機(jī)普及達(dá)99%以上，并由上卷式逐漸向 上推式發(fā)展；設(shè)施規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)提高，設(shè)施高度由過去2.8米提高到 3. 5米以上，跨度由7米增加到8米；設(shè)施牢固性、抗災(zāi)性能和保 溫性能明顯增強(qiáng)；建材隔熱與蓄熱性兼顧；透明屋面保溫材料由草 簾發(fā)展到保溫被、雙層草簾 防雨膜、保溫被 草簾 防雨膜；墻 體明顯增厚，有條件的還在后墻和后坡外增加一層垃圾棉等保溫材 料；墻體由單質(zhì)材料向異質(zhì)復(fù)合材料’發(fā)展：如空心磚 苯板 空心 磚類型，內(nèi)石墻 外培防寒土類型，還有的在內(nèi)墻表面設(shè)置曲面或 突起物等增加蓄熱性能，達(dá)到內(nèi)蓄熱外保溫，以提高夜溫。2000 年以后，發(fā)展了部分塑料大棚和有草簾覆蓋的中間類型的塑料大 棚；但遼寧鞍山以北地區(qū)因冬季氣溫較低，基本沒有塑料大棚栽 培?，F(xiàn)階段，我國桃設(shè)施栽培主要是提早促成栽培；少數(shù)地區(qū)正在研究延遲栽培，但由于缺乏適宜的極晚熟品種，栽培技術(shù)不過關(guān)， 果實(shí)延遲成熟時(shí)間有限等原因限制了生產(chǎn)發(fā)展。二、摘葉、吊枝形態(tài)特征 栽培類型從單純生產(chǎn)鮮果向盆栽觀光采摘等多方發(fā)展。地區(qū)間 品種、生產(chǎn)目標(biāo)各有側(cè)重，如營口九寨主栽早紅2號(hào)，以大果、高產(chǎn)為生產(chǎn)目標(biāo)，果實(shí)成熟期在4月下旬至5月下旬；售價(jià)在10 14元/千克；普蘭店市城子坦鎮(zhèn)主栽金輝，以極早熟為主要目標(biāo)， 果實(shí)成熟期在3月中旬至4月上旬，售價(jià)在1630元/千克；凌海 市雙羊鎮(zhèn)主栽中油4號(hào)，常規(guī)生產(chǎn)，果實(shí)成熟期在4月中旬5 月上旬，售價(jià)在1016元/千克。由于各地氣候和設(shè)施條件及管 理水平不同，成熟期、產(chǎn)量和果品質(zhì)量參差不齊，效益差異較大， 平均產(chǎn)量在15003000千克/畝（1畝= 667米2)。效益2萬5 萬元/畝。近年來，設(shè)施桃生產(chǎn)逐漸由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，留果量 明顯減少，疏花疏果技術(shù)得到重視，改1次疏果為疏花蕾和2次疏 果，定果環(huán)節(jié)更細(xì)致更準(zhǔn)確。特別重視外觀質(zhì)量，大果、色好、耐 貯運(yùn)是生產(chǎn)者和經(jīng)營者追求的主要目標(biāo)性狀。一些能改善果實(shí)外觀 商品性狀的技術(shù)措施如剪梢、摘葉、吊枝、套袋、貼字等技術(shù)逐漸 得到普及。注重選用透光好、不易損壞的棚膜，普遍應(yīng)用電動(dòng)卷簾 機(jī)揭放草簾縮短揭放簾時(shí)間，盡量延長采光時(shí)間；懸掛或鋪設(shè)反 光幕。重視修剪技術(shù)，靈活運(yùn)用二、三主枝無側(cè)開心形及主干 形，充分利用設(shè)施的空間特點(diǎn)，培養(yǎng)不同樹形，達(dá)到立體結(jié)果；以 夏剪為主，冬剪為輔，控制樹冠大小，造就并保持良好的群體結(jié)構(gòu) 和適宜的枝葉密度。重視露地階段管理，及時(shí)進(jìn)行采后修剪，防止 病蟲草害和旱澇災(zāi)害，防止早期落葉，及時(shí)夏剪，防止群體郁閉， 提高花芽質(zhì)量。扭梢、拿枝第五章設(shè)施建造3. 幼果期修剪 砧穗結(jié)合部 完全愈合 砧木處理 砧樁剪除，剪口愈合良好 主要為害葉片，也可為害果實(shí)和枝條。葉片染病初期，葉面呈 現(xiàn)污褐色圓形或不規(guī)則形霉點(diǎn)，后期形成煤煙狀黑色霉層 (彩圖11-43)。以后逐漸侵染果實(shí)（彩圖11-44)及枝梢，嚴(yán)重時(shí) 看不見綠色葉及果實(shí)，影響光合作用，致使桃樹提早落葉，降低果 實(shí)商品價(jià)值。連造時(shí)間