在寫這篇文章的開始，我想提個問題給大家，什么叫肥水？什么是真正的肥水？我想這是個老生常談話題，大凡是對養(yǎng)魚有一定造詣和經驗的同行們都應該知道這個問題的答案，但對于很多的新手或是正在摸索養(yǎng)魚的朋友來說，確實是個說不清的問題，我開始養(yǎng)魚的前2年對肥水和水色也是一竅不通，第3年的時候才試著肥水，在摸索中進行，學著看水色和調水，第4年的時候才找到其中的奧妙——肥水的真正機制原理，知道了這個以后肥水調水就變得很簡單了，這一過程，我花了4年的時間，有的人或許要花更長的時間，有些人或許一輩子也不能成功，這個因人而異。

說了這么多的啰嗦話，其目的是要告訴大家2點，點，實踐和摸索很重要，特別是養(yǎng)殖業(yè)這種沒有固定模式的產業(yè)，第二點，總結和創(chuàng)新很重要，這一點決定你在這行業(yè)中未來將要達到的高度。都說養(yǎng)殖業(yè)是個只能糊口的行業(yè)，其實不然，行行出狀元。

好，下面步入正題，什么是肥水？真正的肥水不用水色的濃淡判斷，而在于水體中魚類可利用的物質來評定，水中能利用的物質有哪些呢（主要針對于花鰱）

1.浮游動物
2.可消化浮游藻類（我們稱之為有益藻類）
3.細菌絮狀物、腐屑

2013年的時候，我試著自己培育水花，因為次發(fā)花，無任何的經驗，所以按比較稀的密度放養(yǎng)，2畝面積1.5米深的池塘投放20萬花鰱水花，因為我這個人怕臟而且我這本地資源有限，就沒有使用有機肥（糞便），清水下塘，下塘后撒豆?jié){，下塘后3天，用化肥肥水，前期水色嫩綠色，中后期水色一直就是以綠藻類為主的綠水，整個養(yǎng)殖期沒出現過枝角類等大型浮游動物，結果在22天鍛網的時候，粗步估數在3萬尾，長度在2公分左右，成活率和整個的豐滿度以及長度都很不理想。前期12天總共用了80斤干黃豆磨豆?jié){，后期10天投粉料(菜枯油糠豆粕次粉加預混料)60斤。這充分證明了要養(yǎng)好花鰱魚而且要成本低化養(yǎng)花鰱，有機肥。

同樣也是2013年，我用120畝水面的水庫主養(yǎng)花鰱，用化肥肥水，按書上的理論施肥，碳銨和過磷酸鈣，結果整個的養(yǎng)殖期間沒有出現傳說中的理想水色茶褐色，浮游動物比較多的時期僅僅只在5月上旬的10來天，從6月份開始水庫就一直是綠色水，8月份的高溫季節(jié)藍藻爆發(fā)，大型浮游動物幾乎為零。整個后期花鰱于幾乎沒怎么長，但盡管如此，這年還是盈利了，比起剛開始2年虧了10幾萬來說還是有大進步，但是，花白鰱的畝產量還是很低的，畝產僅100斤不到，如果不是我資源優(yōu)勢（120畝年租金1200元）基本上這個產量是賺不了多少錢。當然從另一個角度來說，我這水庫的發(fā)展空間還是很大，正因如此，11月份水庫捕魚后，我思考了整整一個冬季。

思考的方向基本上是，如何在不投糞肥的前提下增加水體浮游動物的產量，如何優(yōu)化化肥配方適應藻類（隱藻、硅藻）的生理要求而定向培育出優(yōu)良藻類。在查閱了大量研究資料已及歷來各水產大學的研究論文，通過舉一反三和充分發(fā)揮想象力基本找到了一個比較理想的方案。

這個方案大致是這樣的，找到一種完全替代糞便有機肥的方法，否定生物有機肥，其原因是成本太高，而且魚龍混雜，市場比較混亂，我的主要目的就是低成本，好操作，低風險。從一開始便完全否定糞便，其原因之一便是我這里本地糞便資源少，之二便是，動強我的水庫是深水性水庫，水面范圍大，如使用糞便勞度大，利用率低，大多沉積底層，污染底質。

那么如何去尋找一種替代物呢，分析為什么水體使用大量糞便類有機肥以后，水質比較適合花鰱呢，我想很少有養(yǎng)殖戶從根本上去分析這個問題，都只是大致的說了使用有機肥能提高水體有機質含量，而花鰱更適宜在有機質豐富的水體生長，有機質豐富的水體更有益于大型可消化藻類的生長等等，糞便有機肥投人水體中，是大量的細菌繁殖起來（對魚有益的有害的都有），然后浮游動物開始大量繁殖，細菌不斷的分解有機物為小分子無機鹽以后，浮游植物開始生長，只要氮磷比例合適（運氣因素比較多）優(yōu)良的藻類開始生長旺盛。

從上述描述中我們可以分析到這么幾個原理

1、糞便能促進細菌的旺盛生長，而水體細菌又能促進浮游動物的大量生長繁殖，換句話說細菌是浮游動物的餌料之一，在無浮游植物或是少浮游植物的時候只要細菌充足，浮游動物依然能大量生長。

2、糞便能促進優(yōu)良藻類的大量繁殖

有了以上2點以后，那水質是好水質，花鰱想不生長都不行了，但是，對于第2點，是有很大偶然因素的，也就是說不一定大量糞便就一定能培育出優(yōu)良藻類來，但有一點是可以肯定的，沒有糞便有機肥，傳統(tǒng)的純化肥（過鈣和碳銨）不可能培育出優(yōu)良藻類。

為什么呢？很簡單，優(yōu)良藻類（比如典型的硅藻隱藻）對水體營養(yǎng)元素需求濃度不大，但需求種類更要全面，要求碳、氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、猛、硫等常量及宏量元素、還需要微量元素，維生素，生物素，特別是B族類，而藍藻綠藻等魚類不易消化的藻類相對來說對營養(yǎng)的需求就沒這么高，只要水溫和光照適宜，只需要簡單的氮磷就可以大量旺盛繁殖，特別是藍藻。而傳統(tǒng)的化肥養(yǎng)魚（過鈣和碳銨）在水體養(yǎng)殖前期由于藻類的生長速度以及魚類的攝食強度，水體的營養(yǎng)元素相對平衡，而且前期的水溫不利于藍綠藻類生長（高溫強光適合藍綠藻），所以養(yǎng)殖前期水體的優(yōu)良藻類基本能正常生長，可消化有益藻類大部分都是大型能運動的鞭毛藻類，從而也就是說只要營養(yǎng)元素不抑制有益藻類，有益藻類是能抑制藍綠藻等小型藻類的，所以在養(yǎng)殖前期一般不會出現藍綠藻，而到了中期，特別是6月份以后，水溫更適合藻類和魚類生長，魚類大量攝食可消化藻類，水體中的營養(yǎng)元素開始大量被吸收，于是我們開始大量施肥（過鈣和碳銨），氮磷始終在合適的范圍，而其他元素開始銳減，有益藻類生長受到抑制，加之魚類對可消化藻類的大量攝入，有益藻類開始銳減，益藻的銳減以后對藍綠藻的抑制作用就越來越小，加之此時水體中人為高度氮肥磷肥的投入，藍綠藻就大量爆發(fā)了。

我想現在大家應該很清晰的了解到。為什么有機肥更能培育出好藻來，因為有機肥糞便有含有更全面的營養(yǎng)成分。還有一點更為重要。就是細菌。細菌在大量繁殖以后一方面被浮游動物攝食。另一方面在繁殖的時候產生大量代銷產物，還包括菌體自溶死亡等等一系列的復雜過程，這一過程產生了大量的微量元素活性成分以及維生素。比如光合細菌就含有大量的B族維生素。蛋白氮，核酸等。這些成分給有益藻類提供了全面的糧食。

有了上述的原理后，那么人工大量培育合適的細菌投放水體，結合適宜比例的常量及宏量無機元素，便可以完全替代糞便有機肥。那么，我的終方案便是光合細菌加無機常量（氮、磷、鉀）及宏量元素（鈣、鎂、鐵、鋅、猛、硫）

14年的時候，開始應用，從水花培育池塘開始，同樣的池塘條件（2畝1.5米深）投放30萬花鰱水花，生石灰清塘后10天下塘前3天，一次性投1.5PPM的氮（氯化銨）、0.3PPM的磷（磷酸一銨）、0.1ppm的鉀（氯化鉀），然后按上述常規(guī)原料比重的百分之十的量添加預混料（鈣、鎂、鐵、鋅、猛、硫），每天（不管是晴天還是雨天）投光合細菌40斤（相當于畝投20斤）連續(xù)7天，7天后，水質發(fā)生明顯變化，傳說中的茶褐色水質出現了，我當時驚喜萬分，同時檢測輪蟲，發(fā)現大量輪蟲生長，隨后繼續(xù)之前的調水施肥方案，至投苗后的第14天，晚上用電筒照射水體中出現大量的枝角類，之前天氣一直低溫多雨，水花下塘的后3天，池塘水溫高只有19度，低14度，這也影響了終的成活率，魚苗生長也比較慢，此后的8天時間里，天氣開始晴朗水溫提高，魚苗開始爆發(fā)式生長，在第23天拉網鍛苗，魚苗生長至4到5公分，計數大約8萬多尾，成活率低。和今年天氣有關，但是魚的肥滿度和長度較去年有了質的變化，而且水色一直處于茶褐色和清淡色之間轉換，全程使用自配無機肥和光合細菌，沒用一點糞便有機肥。

這一次實驗過程和結果充分證明了我之前設想的方案是合理的，隨后。我開始應用于大水面，于6月份的時候開始大規(guī)模的生產光合細菌，又是連綿的陰雨天，以至于到7月份的時候才開始在水庫投次配方無機肥和光合細菌。120畝水面。施肥面積上游50畝，總共使用了1.2噸光合細菌，隨后2天時間里，水色馬上又清淡轉為黃綠，在第3天的時候又重新使用1噸光合細菌加配方無機肥。隨后幾天，成功的將大水面的水色調到了我夢寐以求的茶褐色，檢測發(fā)現大量輪蟲和大型浮游動物，當時異常興奮了整整幾天。后我總結了只要是茶褐色水質，水體里不缺浮游動物。

后說大家為關注的成本，這種施肥方式成本是很低的，光合細菌自己做培養(yǎng)基一噸的綜合成本在100元，配方無機肥就是常見的化肥加合適比例的金屬元素，價格都很低廉，相比市場上幾千元一噸的生物肥簡直是太爽了，比起糞便來說更加不用說了，用量少，全水溶，用2個12V直流泵加導管，全水庫均勻撒施，50-80畝面積1個小時輕松施完。

興奮幾天以后，我便開始冷靜的把這一過程寫下來分享給各位養(yǎng)殖同行，希望能給大家提供一個借鑒的方案。

后從理論上較為詳細的和大家討論下光合細菌配合無機肥肥水機理

從以下3點入手分析

1、配方無機肥提供常量營養(yǎng)和宏量元素，光合菌提供微量元素、維生素、核酸、促生長因子等等（大家百度搜索光合細菌的營養(yǎng)就知道了），大量的光合細菌本身也是一種有機肥，這兩者結合以后就是一種營養(yǎng)全面的全價魚肥，符合有益藻類對營養(yǎng)的要求。不會出現之前所說的因為缺少微量元素導致有益藻類生長受抑制，只要大型有益藻類能生生息息的生長，從根本上就能抑制住小型的藍綠藻。

2、大量的光合細菌投入水體中以后，一部分用于點所述的給藻類提供補充營養(yǎng)元素，另一部分可直接作為浮游動物的餌料，因為光合細菌的營養(yǎng)價值是很高的，從而快速培育出浮游動物

3、后一點很重要，光合細菌投入水體中除了完成前2點的作用以外，在水體中定植和繁殖，能直接利用配方無機肥中的氮磷鉀鈣鎂硫猛鋅鐵以及其他極少的微量元素，利用陽光為光能，同化水體中硫化氫、銨氮等有害物以及藻類、魚類、浮游動物的呼吸作用產生的二氧化碳或是其他異樣菌分解后的小分子有機物等其中的任意一種或是幾種物質做碳源，在繁殖自己的過程中清潔了水質，大量繁殖后又符合上述第二點，這樣就形成了一個藻、菌、蟲穩(wěn)定與和諧的水體環(huán)境，你的魚長不好都不行了，或許上述你還有疑惑，為什么一定要選擇光合細菌而不是其他菌比如芽孢桿菌，那么我告訴你，這一系列的過程非光合細菌莫屬，換其他任何菌都不行，因為只有光合細菌能直接同化無機氮碳利用光能大量繁殖，因為光合細菌是光能自養(yǎng)性細菌兼性異樣，光能自養(yǎng)就和藍藻（藍藻其實又叫藍細菌）是一樣的，對環(huán)境營養(yǎng)要求不高，只要有光能和較為適宜的溫度以及營養(yǎng)元素就能大量繁殖生長，于是從某種意義上說，光合細菌的繁殖生長過程就如同藻類植物生長的過程一樣將無機物質轉為了有機物質，后還得提到另一重要作用機制，綜上所述很顯然的光合細菌是和藍藻處于同一生態(tài)位的，光合細菌的大量生長繁殖勢必又從另一根本上抑制了藍藻，抑制藍藻的同時提供給浮游動物和有益藻類的全面營養(yǎng)，浮游動物的大量繁殖也會抑制藻類的大爆發(fā)，當然在高密度鳙魚放養(yǎng)模式下，大型浮游動物的過渡濾食，也有可能會出現有益藻類的大量旺盛生長，這就要在使用過程中根據水色適時適量做出肥與菌的調整，或是做魚類的輪捕輪放計劃等等一系列變通的措施，一定要學會變。還可以在藻類大量旺盛生長的時候，在使用光合細菌的同時配合枯草芽孢桿菌，其作用機制是能不斷的分解死亡藻類加快新陳代謝，分解的死亡藻類又被光合細菌利用，從而解決了高溫季節(jié)藻類生長過快所帶來的一系列風險。

后注：

1、本文中的實驗以及提到的各種分析側重于較大水面以施肥主養(yǎng)花鰱的粗養(yǎng)或半精養(yǎng)模式

2、池塘精養(yǎng)模式也可從中分析出調水精髓，關鍵看你會不會變通

3、各位養(yǎng)殖朋友在生產中如果要達到本文闡述的結果，其關鍵有2點，菌的量和肥的配比，菌足量下夠，肥全面配比（各元素的比例協(xié)調）

4、成本問題，本文所提光合細菌自己培養(yǎng)成本100元/噸，質量比商品菌更濃，生長速度比商品菌更快，本土水源培育適應性更強?？莶菅挎邨U菌自己培養(yǎng)成本在180元/噸，配方無機肥成本按氮0.6ppm、磷0.3ppm、鉀0.1ppm、氮磷鉀總重百分之十的預混料（鈣鎂硫猛鋅鐵）總成本在3元/畝/次。

超濃縮光合細菌
【主要成分】 光合細菌
【物理性狀】 紅色或棕紅色液體
【含 量】有效活菌數≥100億/ml
【適用范圍】各種養(yǎng)殖水體
【作用用途】
本品菌液粘稠，陽光下肉眼可見到菌液中細小顆粒緩慢流動。原種三級擴培，高純度、無雜菌、活菌含量高。五株光合細菌復方，多品種協(xié)調作用，多重優(yōu)勢。使用低溫離心機濃縮，活性高，大大節(jié)約運輸成本。
1、超濃縮光合細菌群，自然分解水中的有機質、氨氮、亞硝酸鹽及硫化氫等有害物質。大量的水質凈化營養(yǎng)細菌，有助于促進生物過濾系統(tǒng)的建立，減少有機物和有害物質沉淀。
2、富含多重營養(yǎng)，促生長，可同時在有氧和厭氧環(huán)境中發(fā)揮作用，不消耗水中氧氣。富含蛋白質、核酸、維他命及胡蘿卜素，容易被養(yǎng)殖品種吸收，增強營養(yǎng)。
3、有效抑制藍綠藻，光能異養(yǎng)紅螺菌科(Rhodospirillaceae)是光合細菌的一個品種，對藍綠藻有的抑制作用，同時可消除水體表面泡沫。
水溫15℃以上用光合生長速度快，不缺氧。分解有害物同時大量增氧，調節(jié)PH值、降亞鹽、降氨氮、凈水、增強動物。菌體含有維生素B12、生物素、泛酸、類胡蘿卜素、葉綠素及葉酸等營養(yǎng)物質，幫助動物生長。
【用法與用量】
本品每升可用1-2畝水面/米，兌水后全池潑灑；每升拌料200斤，放置30分鐘后，即可投喂。

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