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燒椒皮蛋用干辣椒？要點(diǎn)竟在匡老五辣業(yè)

更新時(shí)間：2019-03-05 信息編號(hào)：262309498
燒椒皮蛋用干辣椒？要點(diǎn)竟在匡老五辣業(yè)
￥200≥ 1件

  • 200.00 元

  • 湖南

  • 匡老五辣業(yè)

  • 燒椒皮蛋用干辣椒

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詳情介紹

燒椒皮蛋用干辣椒？要點(diǎn)竟在匡老五辣業(yè)

產(chǎn)品名稱(chēng)
燒椒皮蛋用干辣椒
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
湖南
品牌
匡老五辣業(yè)
售賣(mài)方式
袋裝
燒椒皮蛋的做法
辣椒的選用和燒制方法
制作燒椒皮蛋選用厚皮的鮮辣椒，而且要求辣椒的外形比較直，這樣的辣椒容易燒的均勻。紅色或綠色的鮮辣椒都可以用，或者兩種辣椒搭配使用也可以。

把選好的鮮辣椒洗凈再瀝干水，然后就可以開(kāi)始燒制了。我們農(nóng)村人做燒椒皮蛋時(shí)，都是把鮮辣椒埋入柴火的灰燼里，用灰燼的余熱把辣椒的外皮燒焦。
沒(méi)有柴火灰燼的就只能用燃?xì)庠顏?lái)燒了，把辣椒用筷子或釬子串起來(lái)，放在火焰上面邊烤邊滾動(dòng)，直到辣椒的外皮燒的發(fā)焦發(fā)黑，辣椒肉變軟，香味出來(lái)。
燒辣椒之前準(zhǔn)備好一碗涼開(kāi)水，燒好一個(gè)就丟進(jìn)去泡著，全部辣椒都燒好以后，用手一撕就把黑皮撕掉了，剩下的辣椒肉洗凈瀝水，然后就可以撕成小條，也可以切成小塊或小丁，你喜歡弄成什么形狀就弄成什么形狀吧。
匡老五辣業(yè)的燈籠椒是要點(diǎn)
燒椒皮蛋是做法簡(jiǎn)單又非常爽口的家常小菜，辣椒經(jīng)過(guò)燒制后辣味變得很緩和，而鮮辣椒特有的香味卻很，和皮蛋搭配食用味道很是不錯(cuò)。經(jīng)過(guò)商家的多次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)皮蛋與匡老五辣業(yè)的燈籠椒為匹配。匡老五辣業(yè)的燈籠椒辣度柔軟，口感香辣，肉質(zhì)厚而柔軟。除此之外，它也是火鍋、香鍋、湘菜的搭配圣品。

如果您對(duì)匡老五辣業(yè)感興趣，歡迎您撥打公司免費(fèi)電話(huà)400-6628-308，或者登陸我們的官網(wǎng)了解公司及產(chǎn)品，期待您的咨詢(xún)。

匡老五主營(yíng)產(chǎn)品：
野山椒批發(fā)，干辣椒批發(fā)，有機(jī)朝天椒批發(fā)，新一代朝天椒批發(fā)，福建辣椒王批發(fā)，紅太陽(yáng)辣椒批發(fā)，滿(mǎn)天星辣椒批發(fā)，印度辣椒批發(fā)

公司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：匡先生
400電話(huà)：400-6628-308
公司網(wǎng)址：
公司地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋大市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號(hào)

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