根據(jù)制冷系統(tǒng)原理：低溫低壓的液態(tài)冷媒在蒸發(fā)器與流入蒸發(fā)器里的空氣進(jìn)行熱交換，蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)過(guò)程中冷媒溫度不變，液態(tài)冷媒蒸發(fā)為低溫低壓氣態(tài)的冷媒進(jìn)入到壓縮機(jī)，經(jīng)壓縮機(jī)壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態(tài)，然后進(jìn)入冷凝器，在冷凝器里與散熱風(fēng)機(jī)抽放的自然風(fēng)進(jìn)行熱交換，將高溫高壓的冷媒的熱量排出機(jī)外，冷變流出冷凝器經(jīng)過(guò)干燥過(guò)濾器，將蒸發(fā)過(guò)程中冷媒所含的水分或其它雜質(zhì)過(guò)濾，然后進(jìn)入膨脹閥進(jìn)行膨脹節(jié)流，膨脹節(jié)流是迅速降溫的過(guò)程，冷媒變成低溫低壓的液態(tài)，此過(guò)程后的冷媒再進(jìn)入到蒸發(fā)器進(jìn)行換熱蒸發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)制冷系統(tǒng)的整個(gè)過(guò)程，這種循環(huán)是連續(xù)進(jìn)行的，水才得以連續(xù)不斷的制冷，再通過(guò)風(fēng)機(jī)把冷氣從頭風(fēng)口送入所需要降溫的目的地。

工業(yè)糧庫(kù)降溫控溫風(fēng)機(jī)組特點(diǎn)：
1．工業(yè)糧庫(kù)降溫控溫風(fēng)機(jī)組經(jīng)過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì)，精心制造，嚴(yán)格品管，因此具有外表美觀、體積小、性能、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理等優(yōu)勢(shì)。工業(yè)糧庫(kù)降溫控溫風(fēng)機(jī)組具有上吹風(fēng)和下吹風(fēng)兩種機(jī)型（具體出風(fēng)口位置可根據(jù)用戶要求以及用戶使用產(chǎn)品的具體要求而定）。
2．風(fēng)機(jī)選用進(jìn)口風(fēng)機(jī)，并且經(jīng)過(guò)科學(xué)選型，以及采用電腦選型軟件，因此風(fēng)機(jī)，噪音低，性能可靠，可風(fēng)量和壓頭，風(fēng)機(jī)軸承采用鋰基潤(rùn)滑脂，常規(guī)長(zhǎng)期運(yùn)行不用添加潤(rùn)滑油；
3．采用風(fēng)冷式冷凝器，換熱器采用銅管套鋁翅片，銅管為等邊叉排布置，鋁翅片為雙曲波紋形，管孔經(jīng)二次翻邊，通過(guò)機(jī)械漲管，是銅管和翅片緊密接觸，因此具有傳熱效果好，空氣阻力小，易于清潔的優(yōu)點(diǎn)。配合的冷凝風(fēng)扇，風(fēng)量大、噪音小，效果出眾。而且風(fēng)冷式冷凝器使用起來(lái)方便，不需要另外配置冷卻水塔；
4．結(jié)構(gòu)采用組合式鈑金結(jié)構(gòu)，方便維修以及內(nèi)部清理，根據(jù)冷凝風(fēng)扇的出風(fēng)方向，科學(xué)地在鈑金上沖散熱孔，具有散熱和美觀機(jī)器的作用；
6．充分考慮技術(shù)參數(shù)的優(yōu)化組合，各項(xiàng)指標(biāo)合理。同時(shí)可根據(jù)用戶的要求進(jìn)行改型設(shè)計(jì)，提供不同性能指標(biāo)的產(chǎn)品。

谷物冷卻機(jī)是均溫降溫系統(tǒng)的關(guān)鍵配套設(shè)備，它由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、過(guò)濾器、離心風(fēng)機(jī)、加熱器、可編程控制系統(tǒng)、移動(dòng)箱體等組成。
a、可采用正向、逆向和回風(fēng)方式，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，節(jié)能。
b.采用無(wú)級(jí)和有級(jí)調(diào)節(jié)，使送風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和壓縮機(jī)的制冷量合理匹配，實(shí)現(xiàn)谷物冷卻機(jī)在各種工況下佳運(yùn)行效果。
c.采用PLC技術(shù)，控制、靈活可靠、精度高，特別是觸摸屏畫(huà)面漢顯設(shè)計(jì)，運(yùn)行參數(shù)一目了然，操作十分簡(jiǎn)便。
d、充分考慮了各個(gè)不同工況下可能出現(xiàn)的意外情況，采取了完善的完全保護(hù)系統(tǒng)，使機(jī)組運(yùn)行安全可靠。
e.設(shè)有三種操作方式，自動(dòng)、手動(dòng)、通風(fēng)，用戶可根據(jù)需要任意選擇。

均溫降溫環(huán)流（熏蒸）系統(tǒng)除可連接谷物冷卻機(jī)作為回風(fēng)管道，也可立完成對(duì)糧倉(cāng)上下糧面的均溫、環(huán)流熏蒸功能。它由風(fēng)機(jī)、管道、連接軟管等組成。
均溫管道分為移動(dòng)式和固定式兩種，固定式管道固定安裝在糧倉(cāng)墻體的內(nèi)壁面或外壁面，留有與均溫機(jī)和谷物冷卻機(jī)及倉(cāng)外投藥機(jī)相連接的接口，單倉(cāng)，使用方便。移動(dòng)式管道使用時(shí)與均溫機(jī)和谷物冷卻機(jī)配套，現(xiàn)場(chǎng)裝拆，多倉(cāng)公用，使用靈活。

全糧倉(cāng)是一種用于儲(chǔ)存糧食的特殊建筑?？刂迫任锿矀}(cāng)內(nèi)的溫度和濕度。在目前的糧庫(kù)中，常規(guī)的糧食冷卻器用于降低糧食的溫度，而糧食冷卻器僅具有降低糧食溫度的功能。谷物干燥通常用于谷物干燥。烘干機(jī)，而糧食烘干機(jī)只有糧食烘干的功能，糧食烘干的均勻性差，單位熱耗高，烘干機(jī)對(duì)多種糧食的烘干能力有限，需要多種設(shè)備在儲(chǔ)糧過(guò)程中采購(gòu)，終導(dǎo)致設(shè)備采購(gòu)成本高，設(shè)備利用率低，儲(chǔ)糧過(guò)程中設(shè)備能耗高。

為了營(yíng)造合理的糧庫(kù)環(huán)境，控制生物的生命活動(dòng)，糧庫(kù)的安全，生產(chǎn)中采用的主要糧庫(kù)技術(shù)有： (1)糧況檢測(cè)：利用計(jì)算機(jī)電子檢測(cè)技術(shù)，提供了一種隨時(shí)了解深糧堆儲(chǔ)存狀態(tài)的手段，非常有利于掌握糧情變化的動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取相應(yīng)的措施。 . (2)干控：通過(guò)控制儲(chǔ)存糧食的含水量，如高溫烘干、機(jī)械通風(fēng)等，營(yíng)造不利于蟲(chóng)霉生長(zhǎng)的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制：通過(guò)控制儲(chǔ)藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲(chǔ)藏、糧食冷卻器冷卻等，營(yíng)造不利于蟲(chóng)霉生長(zhǎng)的低溫環(huán)境。

制冷是溫控儲(chǔ)糧的輔助措施,包括谷物冷卻機(jī)制冷，空調(diào)制冷等。谷物冷卻機(jī)制冷按制冷目的可分為整倉(cāng)冷卻，局部冷卻，倉(cāng)溫冷卻,按制冷方式可分為環(huán)流冷卻和間歇冷卻?？照{(diào)制冷過(guò)去通常用在成品糧的保管上,但隨著制冷技術(shù)的進(jìn)步和儲(chǔ)糧要求的提高，現(xiàn)在也有一些糧庫(kù)開(kāi)始嘗試?yán)每照{(diào)制冷控制倉(cāng)溫，并取得了一定效果。
在實(shí)際生產(chǎn)中，不少控溫儲(chǔ)糧的糧庫(kù)使用了普通民用空調(diào)，在設(shè)計(jì)、制造方面并未考慮糧庫(kù)熏蒸腐蝕、粉塵飛揚(yáng)等特殊場(chǎng)合的使用特點(diǎn)。例如：①倉(cāng)內(nèi)磷化氫氣體易對(duì)空調(diào)銅制換熱器及電路元件造成嚴(yán)重腐蝕，即使配有膜套密封，也會(huì)因操作繁瑣、密封不到位，造成銅制部件與傳感器腐蝕而設(shè)備損壞，某庫(kù)因?qū)照{(diào)密封不到位，一次熏蒸就造成室內(nèi)機(jī)損壞，需更換蒸發(fā)器；②糧庫(kù)在出入糧、糧面翻動(dòng)過(guò)程中，倉(cāng)內(nèi)粉塵飛揚(yáng)，會(huì)附著在 換熱器表面、堵塞 過(guò)濾網(wǎng)孔，降低空調(diào)的換熱效果及工作效率；③普通空調(diào)在降倉(cāng)溫的同時(shí)也會(huì)降低倉(cāng)內(nèi)濕度，引起谷物失水，給糧庫(kù)造成經(jīng)濟(jì)損失及加工品質(zhì)下降。
糧食不同于一般商品的儲(chǔ)藏，在保管期間會(huì)出現(xiàn)生蟲(chóng)、發(fā)熱、霉變、水分散失和粉塵飛揚(yáng)等現(xiàn)象，需要采取熏蒸殺蟲(chóng)、通風(fēng)降溫、保水等措施，來(lái)維持糧情穩(wěn)定和原有品質(zhì)。同時(shí)因熏蒸氣體、揚(yáng)塵會(huì)對(duì)倉(cāng)內(nèi)的電子測(cè)溫元件、空調(diào)等設(shè)施 造成影響，尤其是磷化氫對(duì)銅制部件的腐蝕作用，會(huì)使設(shè)備損壞，陷 入癱瘓，無(wú)法發(fā)揮作用。