北京通州區(qū)低溫牛奶保鮮庫(kù) 乳制品冷藏冷庫(kù)安裝維修保養(yǎng)-精創(chuàng)首工
　在生鮮電商平臺(tái)，各種生鮮食品琳瑯滿(mǎn)目，無(wú)不分分鐘刺激著我們的視覺(jué)，勾引著我們的味蕾，只需手指輕輕一點(diǎn)，來(lái)自全球各個(gè)角落的各類(lèi)生鮮美食便整裝待發(fā)向我們飛奔而來(lái)。
　　好么現(xiàn)在來(lái)了，這些花樣繁多的生鮮食品，都要經(jīng)歷了哪些才能到達(dá)我們的手中呢？
　　有同學(xué)說(shuō)，簡(jiǎn)單嘛，冷庫(kù)建設(shè)取出來(lái)生鮮食品，放到冷藏車(chē)?yán)镞\(yùn)到顧客手中不就OK了？
　　對(duì)此，作為多年冷鏈的開(kāi)冉制冷只能雙肩一聳兩手一攤道：孩紙還是“圖樣圖森破”呀，如果真的這樣簡(jiǎn)單，一直困擾生鮮電商的“較后一公里”之痛不早就解決了嗎？
我們知道，網(wǎng)購(gòu)生鮮電商的冷鮮生鮮食品，主要具有品種繁雜、多批次出貨、運(yùn)輸、投遞等特點(diǎn)，開(kāi)冉制冷隨機(jī)抽取了一份電商平臺(tái)的購(gòu)物清單，該用戶(hù)在這次交易中同時(shí)下單購(gòu)買(mǎi)了以下生鮮食品：
　　奇異果6只、火龍果1只、空心菜220g、土豆500g、紫薯500g、草蝦仁200g、雞蛋10枚、大黃魚(yú)1條、羔羊里脊300g；
　　這一份購(gòu)物清單中，包含水果、蔬菜、海產(chǎn)、禽蛋、肉類(lèi)，且每種生鮮食品的儲(chǔ)存溫度、運(yùn)輸措施等都存在差異，也就是常說(shuō)的網(wǎng)購(gòu)電商生鮮食品所具備的“多溫區(qū)”、“小批量”等特性。
　　網(wǎng)購(gòu)生鮮食品的這些特性，直接導(dǎo)致生鮮電商的“較后一公里運(yùn)輸”存在運(yùn)輸難、成本高這兩方面問(wèn)題：生鮮食品從總的食品存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)出貨，主干線(xiàn)的冷鏈物流可以由冷藏車(chē)來(lái)解決，但是從物流中轉(zhuǎn)冷庫(kù)建設(shè)的分銷(xiāo)點(diǎn)到顧客手中，這一段路該怎樣解決呢？如果沒(méi)有很好的低溫保障運(yùn)輸措施，往往容易因出現(xiàn)生鮮食品冷鏈“斷鏈”現(xiàn)象，導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等各種問(wèn)題。

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