牛糞是指由牛排泄出的糞便，是一種有機(jī)肥料，含有豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)植物生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，牛糞通常被用作土壤改良劑和肥料，可以提高土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)和增加產(chǎn)量。除此之外，牛糞還可以用于生物質(zhì)能源的發(fā)酵和生產(chǎn)，用于生產(chǎn)生物質(zhì)燃料和有機(jī)肥料等。

發(fā)展趨向編輯 由于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平越來(lái)越高，有機(jī)食品越來(lái)越受到了人們的重視。隨之重視的便是生態(tài)農(nóng)業(yè)。因?yàn)橹挥猩鷳B(tài)的農(nóng)業(yè)才能生產(chǎn)出生態(tài)的食品。在這一方面，無(wú)論是從國(guó)家政策支持的力度上，還是在實(shí)際的行動(dòng)中，國(guó)家都對(duì)此投入大量的支持。現(xiàn)在我們所了解的有機(jī)肥的廣泛應(yīng)用就是一個(gè)好的說(shuō)明?？梢哉f(shuō)，有機(jī)肥以后將逐漸取代其他的肥料，而成為農(nóng)作物生長(zhǎng)中的一個(gè)的肥料。

化肥耗能高、污染大,疾呼推廣生物肥、有機(jī)肥 　　出產(chǎn)氮肥每年要面臨化肥日益的高耗能、重污染問(wèn)題，人們不得不提出一條可繼續(xù)開(kāi)展的、綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)路途，那么大家有何對(duì)策呢? 　　化肥的能耗高問(wèn)題 　　出產(chǎn)氮肥每年要耗費(fèi)全國(guó)近三分之一的天然氣，一起要耗費(fèi)掉約1億噸煤。斷定的1008家要點(diǎn)能耗企業(yè)中，氮肥企業(yè)就占了165家，挨近五分之一。在分組討論工作報(bào)告時(shí)，張日紅脫口說(shuō)出了幾個(gè)數(shù)字。 　　“令人擔(dān)憂的是，化肥不光很多耗費(fèi)不行再生資源，而且形成了農(nóng)業(yè)污染和農(nóng)作物質(zhì)量下降?！比珖?guó)“”期間，黑龍江省張日紅呼喊，應(yīng)該大力開(kāi)展推行生物肥、有機(jī)肥料，逐漸替換化肥。 　　傳統(tǒng)的化肥工業(yè)是典型的高耗能、高污染職業(yè)，它以煤、石油和天然氣等不行再生資源為質(zhì)料，出產(chǎn)過(guò)程還要耗費(fèi)很多水和電。依據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅氮肥出產(chǎn)，每年要耗費(fèi)約1億噸煤，且以年1000萬(wàn)噸的速度增加，別的還要耗費(fèi)全國(guó)近三分之一的天然氣。