生物學(xué)上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因為硫酸銨屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在純化過程中能程度的保護(hù)蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性，能形成高鹽環(huán)境，對于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準(zhǔn)備。硫酸銨在零度與常溫25度的溶解度有較大區(qū)別，以下是硫酸銨在兩個溫度下不同飽和度的摩爾濃度。

硫酸銨
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硫酸銨英文名稱：Ammonium sulfate
硫酸銨CAS：7783-20-2
硫酸銨EINE：231-984-1
硫酸銨式：(NH4)2·SO4
硫酸銨量：.13
硫酸銨主要成分：純品
硫酸銨外觀與性狀：純品為無色斜方晶體，工業(yè)品為白色至淡結(jié)晶體。
氮（N）含量：21.0%min


硫酸銨會對呼吸系統(tǒng)有傷害嗎
有傷害的，
吸入、皮膚接觸及吞食有。
應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。

硫酸銨制備編輯
工業(yè)上采用氨與硫酸直接進(jìn)行中和反應(yīng)而得，用得不多，主要利用工業(yè)生產(chǎn)中副產(chǎn)物或排放的廢氣用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦?fàn)t氣中的氨，氨水吸收冶煉廠煙氣中二氧化硫，卡普綸生產(chǎn)中的氨或硫酸法鈦生產(chǎn)中的硫酸廢液)。也有采用石膏法制硫銨的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳為原料)。

硫酸銨化學(xué)性質(zhì)
純品為無色透明斜方晶系結(jié)晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、和氨水 。有吸濕性，吸濕后固結(jié)成塊。加熱到513℃以上完全分解成氨氣、氮氣、二氧化硫及水。與堿類作用則放出氨氣。與溶液反應(yīng)生成沉淀。也可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析。


硫酸銨可以用作基肥、種肥和追肥。作基肥時要深施覆土，以利于作物吸收。作種肥時施用量不宜過大，控制不要超過每畝3公斤。作追肥是適宜的施用方法，要根據(jù)不同土壤類型確定硫酸銨的追肥用量。對保水保肥性能差的土壤，要分期追施，每次用量不宜過多；對保水保肥性能好的土壤，每次用量可適當(dāng)多些。土壤水分多少也對肥效有較大的影響，特別是旱地，施用硫酸銨時一定要注意及時澆水。在水田作追肥時，則應(yīng)先排水落干，并且要注意結(jié)合耕耙同時施用。


硫酸銨屬于酸性肥料，長期施用能提高土壤的酸性，因此硫酸銨不適宜在酸性土壤上施用。在南方酸性土壤上施用時應(yīng)注意配合施用草木灰或磷礦粉、鈣鎂磷肥等。在北方石灰性土壤上施用，為防止土壤中的鈣離子與硫酸根結(jié)合生成難溶性的，引起土壤板結(jié)，應(yīng)注意配合施用有機(jī)肥料。

硫酸銨注意事項
危險性
侵入途徑： 吸入、食入、經(jīng)皮膚吸收。
健康危害： 對眼睛、粘膜和皮膚有作用。
環(huán)境危害： 長期使用會使土壤出現(xiàn)酸化板結(jié)現(xiàn)象。
燃爆危險： 本品不燃，具性。

硫酸銨用途：長期以來，主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。食用硫酸銨由工業(yè)硫酸銨加入蒸餾水溶解后，加入除劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過濾，蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥制得。用作食品添加劑，作面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。