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蚯蚓是低等動物，可作為高蛋白飼料添加劑。在養(yǎng)殖蚯蚓過程中，蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機物質(zhì)消化，混合土壤排泄出蚯蚓糞。蚯蚓糞是良好的腐熟有機肥料，同時也是具有團粒結(jié)構(gòu)的土壤，對作物生長發(fā)育有較好的促進作用。農(nóng)田中養(yǎng)殖一定數(shù)量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。
在改善土壤物理結(jié)構(gòu)和肥力方面蚯蚓糞亦有重大貢獻。蚯蚓糞本身具有的團粒結(jié)構(gòu)，施入土中后，在大量微生物不斷作用下，土壤可釋放出有效養(yǎng)分，同時增加腐殖質(zhì)含量。腐殖質(zhì)與鈣離子結(jié)合并與土粒凝聚成結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)，從而改善土壤的物理性狀。
相對于發(fā)酵雞糞和發(fā)酵羊糞來說，蚯蚓糞算是比例另類奇葩的肥料了，但是蚯蚓糞卻有著“有機肥的稱號”，是不是覺得很神奇呢？自然界里各種有機廢棄物經(jīng)過發(fā)酵后，在蚯蚓消化系統(tǒng)蛋白酶、脂肪酶纖維酶和淀粉酶的作用下，分解轉(zhuǎn)化而成的，有利于自身或易于其他生物利用的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)排泄后成為蚯蚓糞。
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