雞糞中的主要物質(zhì)是有機(jī)質(zhì)，施用雞糞增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)質(zhì)可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我國(guó)農(nóng)村的”地靠糞養(yǎng)、苗靠糞長(zhǎng)”的諺語(yǔ)，在一定程度上反映了施用雞糞料對(duì)于改良土壤的作用。施用雞糞肥料既增加了許多有機(jī)膠體，同時(shí)借助微生物的作用把許多有機(jī)物也分解轉(zhuǎn)化成有機(jī)膠體，這就增加了土壤吸附表面，并且產(chǎn)生許多膠粘物質(zhì)，使土壤顆粒膠結(jié)起來(lái)變成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及調(diào)節(jié)土壤溫度的能力。

雞腸道短，吃進(jìn)的飼料消化利用不充分，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨糞便排出。雞糞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量與雞的生長(zhǎng)時(shí)期和雞的經(jīng)濟(jì)用途有一定關(guān)系，肉仔雞由于是高能量，高蛋白質(zhì)飼養(yǎng)，其糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高，蛋雞糞則含鈣量很高。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的資料，產(chǎn)蛋雞干糞含粗蛋白質(zhì)25．0%，是玉米的2．94倍，干雞糞的鈣是5．0%，磷是2．1%，雞糞中還含有18種和大量的微量元素，維生素含量也較多，尤其是較多，這是谷類飼料不可比擬的。

大量的雞糞不但對(duì)環(huán)境造成污染，也是一種資源浪費(fèi)。養(yǎng)雞形成一定規(guī)模時(shí)，雞糞的處理和利用便很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營(yíng)養(yǎng)，可以作飼料。綜合利用雞糞，可以改善雞場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個(gè)資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。雞糞處理方法有很多，如雞糞發(fā)酵、雞糞烘干、青貯法、化學(xué)處理、熱噴法等，適用普通用戶使用的方法為雞糞發(fā)酵，發(fā)酵不但工藝簡(jiǎn)單，而且造價(jià)低廉。

雞糞是一種自然肥料，雞糞通過(guò)晾曬使其成為干雞糞塊，或把干雞糞塊打碎形成顆粒雞糞肥。由于雞無(wú)法完全吸收飼料所排出的雞糞大量存在飼料中的養(yǎng)分，有機(jī)質(zhì)達(dá)到65%，粗蛋白素30%，氮磷鉀8%左右。粗蛋白素與氮磷鉀是作為農(nóng)作物綠化肥料是非?？捎^的，生活肥本身對(duì)一些蔬菜、水果生長(zhǎng)就有作用，加之有些元素在其中對(duì)作用的生長(zhǎng)進(jìn)一步提高 。

雞糞發(fā)酵設(shè)備也就是雞糞發(fā)酵機(jī)，主要通過(guò)高溫作業(yè)將雞糞、羊糞、牛糞以及生活廢物變成有機(jī)肥，是生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)廢棄物利用的佳選擇。

雞糞有機(jī)肥的作用: 1、雞糞有機(jī)肥養(yǎng)分全面把效持久∶能提供作物不同生長(zhǎng)所需的各種養(yǎng)分:合理使用華碩生物有機(jī)肥能綜合調(diào)節(jié)作物的生理機(jī)能，平衡和生殖生長(zhǎng)及營(yíng)長(zhǎng)，能使作物根系發(fā)達(dá)，?；?，保果，提高做果率，提早收成，提高土壤可持續(xù)高產(chǎn)的能力，增產(chǎn)達(dá)10%-15%; 2、雞糞有機(jī)肥含有大量的有機(jī)質(zhì):使用華碩生物有機(jī)肥能活化養(yǎng)分松暄土壤，增強(qiáng)土壤的透氣性，有利于作物根系生長(zhǎng)，提高作物的生命活力和力;