有機肥，主要來源于植物和(或)動物，是施于土壤中為植物提供養(yǎng)分的一種含碳物質(zhì)。 其實任何含有碳源的物質(zhì)都可以作為有機肥，包括餅肥、堆肥、沼肥、菌肥等。按生產(chǎn)方法可分為天然有機肥、有機復(fù)合肥、生物有機肥等。

粉狀有機肥的檢驗方法是，直接把粉狀有機肥放在一杯水里，如果是漂浮的，那么就是一個合格的有機肥，如果直接下沉，那么這個有機肥就可能有問題，因為有機質(zhì)要比水輕。檢測粒狀有機肥，就是把它放在水里，看溶解度，一般情況下沉淀越多越不好，溶解度越高越好。

有機肥料是由動物糞便、動植物廢棄物等物質(zhì)經(jīng)微生物分解和發(fā)酵制成的肥料。有機肥具有改良土壤、肥沃土壤、提高土壤養(yǎng)分活力、凈化土壤生態(tài)環(huán)境、蔬菜高產(chǎn)的特點。是蔬菜，果樹等農(nóng)作物生長中的重要肥料。在設(shè)施蔬菜栽培中，目前常見的是有機肥和農(nóng)家肥。

有機肥料也被稱為“農(nóng)家肥”。任何由有機材料（包括碳化物）制成的肥料都被稱為有機肥料。主要有：人糞尿、糞肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等，具有品種多、來源廣、肥效持久的優(yōu)點。有機肥料含有許多不易被作物吸收的有機物質(zhì)。通過微生物的影響，各種養(yǎng)分可以緩慢釋放，為農(nóng)作物提供無窮無盡的養(yǎng)分。有機肥可以通過調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱來調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，增加耕地產(chǎn)量。

值得注意的是，雖然骨粉對農(nóng)作物具有多種作用，但是并不是的肥料。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)該根據(jù)農(nóng)作物的需求和土壤條件來合理選擇和使用肥料，實現(xiàn)科學施肥。同時，還要注意生態(tài)環(huán)境的保護，避免過度施肥對環(huán)境造成負面影響。

骨粉作為一種的有機肥料，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用前景。合理使用骨粉可以促進農(nóng)作物的生長和發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，改善土壤質(zhì)量等。但是需要注意選擇的骨粉、合理使用、安全存放等方面的問題，以充分發(fā)揮骨粉的作用并實現(xiàn)科學施肥的目標。