在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有機(jī)肥通常被用作基肥，即在播種或移栽前施入土壤中，為作物提供長期、穩(wěn)定的養(yǎng)分供應(yīng)。與化肥相比，有機(jī)肥的養(yǎng)分釋放速度較慢，但肥效持久，能夠改善土壤環(huán)境，提高土壤保水、保肥能力。

農(nóng)家肥料，也被稱為自然肥料，是農(nóng)民收集、加工或栽種的肥料。這些肥料品種多樣，來源廣泛，絕大多數(shù)屬于有機(jī)肥料。例如，人糞尿、廄肥、綠肥、骨粉等都是常見的農(nóng)家肥料。它們含有較多的有機(jī)物質(zhì)，肥效穩(wěn)定且持久，長期施用能有效地改良土壤。

礦物性肥料：如磷礦粉、鈣鎂磷肥等。這類肥料主要由天然礦物經(jīng)過加工而成，含有植物生長所需的磷、鈣、鎂等元素。

自然肥料的使用具有許多優(yōu)點(diǎn)。，它們能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和保水性。其次，自然肥料中的有機(jī)物質(zhì)能夠促進(jìn)土壤微生物的繁殖和活動(dòng)，從而提高土壤的肥力。此外，使用自然肥料還能夠減少化學(xué)肥料的使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染。

需要注意的是，在使用動(dòng)物性肥料時(shí)，應(yīng)該根據(jù)土壤和作物的需求適量施用，避免過量使用導(dǎo)致土壤污染和作物生長不良等問題。同時(shí)，也要注意肥料的保存和運(yùn)輸，避免養(yǎng)分損失和環(huán)境污染。
有機(jī)肥中的營養(yǎng)元素通常以有機(jī)狀態(tài)存在，這使得作物難以直接利用。然而，經(jīng)過微生物的作用，這些元素可以緩慢地釋放出來，為作物提供持續(xù)的養(yǎng)分供應(yīng)。施用有機(jī)肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱等因素，從而提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。
有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要的角色，它不僅可以為作物提供必要的養(yǎng)分，還可以改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。