春季是葡萄萌芽展葉、長梢及抽穗、開花結果的季節(jié)，春季做好葡萄管理，能為全年的管理，果實的豐產(chǎn)豐收打下良好的基礎。春季葡萄管理的關鍵技術有哪些呢?

一、初春萌芽期：灌催芽水，施氮肥

有條件的果園應及時全園灌水，以確保萌芽整齊。另外，此時正是花芽陸續(xù)分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量的養(yǎng)分，因此要施用氮肥?！?　　

二、抹芽、定梢、除卷須、花穗處理　

當結果母枝上的冬芽有七八成萌發(fā)時，應該注意留芽。留芽太多，易浪費養(yǎng)分，使樹勢弱，不利于坐果；留芽太少，易促發(fā)枝蔓旺長，造成嚴重的落花落果，因此要注意抹芽定梢?！?/p>

抹芽：通常一條結果母枝上有多個芽萌發(fā)時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。當然，為確保產(chǎn)量，也可適當調(diào)整?！?　

定梢綁蔓：所保留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心后，會大量萌發(fā)副梢，只留頂部1～2個副梢并且留2葉反復摘心，其余的副梢全部抹除。同時，要隨生長隨綁蔓，以防被風吹折。生長季中隨時去除卷須。 　　

花果穗的處理：為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素?；ê?天對于結果較多的果穗，進行人工疏果，然后套袋保護。

三、水肥管理

水肥管理是早期豐產(chǎn)栽培的關鍵。開環(huán)狀溝，然后施肥澆水，前期以氮肥為主，以促進苗木迅速生長，后期以磷鉀肥為主，以利于花芽形成和促進枝條成熟，一年追施3-4次即可。

四、病蟲害防治

葡萄萌發(fā)5葉時開始防病，每隔7～10天噴藥1次，尤其是雨后更要加強噴藥保護。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。

春季防治方案：

萌芽前半個月：使用潰腐靈60-100倍液+有機硅進行全園噴施，殺滅病菌，營養(yǎng)樹體。

展葉開花期：使用靚果安的300倍噴霧2次，其中一次添加沃豐素600倍，每次間隔10天。

次生理落果期：使用靚果安300倍+沃豐素600倍噴霧。

果實生長期：使用靚果安300倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍進行定期噴霧，基本每次間隔10-15天。

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葡萄樹并不嬌貴，所以，種植葡萄樹就像是家里養(yǎng)男孩子一樣，適合“窮養(yǎng)”，要知道，只有在貧瘠的土壤里努力扎根生長，這樣長出來的果實才會更加美妙。所以，葡萄樹生長的土壤好能滿足以下條件：

1、貧瘠。營養(yǎng)過剩會使得葡萄樹身寬體胖，扎根不深，很難大限度地吸取土壤里的礦物質(zhì)，這樣來看，貧瘠的土壤又何嘗不是對葡萄樹的一種恩賜。

2、排水性好。排水性好的土壤對于葡萄樹扎根更加有利，這樣結出的果實也才會更加。

3、土層深厚。深厚的土層能夠為葡萄根系生長提供充足的空間，并且，土層較厚的土壤礦物質(zhì)更多，對于促進葡萄樹生長更加有利。

葡萄樹喜歡的氣候條件：

1、日照時間長。更加有利于葡萄積累糖分，使得結出的葡萄更甜。

2、熱量充足，溫度適宜才能夠促進葡萄成熟。

3、降水量適量，并且好能夠集中在冬季，更加有利于葡萄樹開花、授粉、結果。

一般來說，滿足上述條件的就是地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫暖多雨，與葡萄樹的生長可謂是一拍即可，所以，地中海氣候適宜種植葡萄樹。