磷酸二氫鉀是一種化學品,化學式為KH2PO4。有潮解性。加熱至400時熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。
作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于小麥粉,*使用量5.0g/kg;在飲料中*使用量為2.0g/kg。
選用葉面肥時，好是選擇在農(nóng)業(yè)部登記過的品牌，并且選用型葉面肥較好。那些以做好農(nóng)化服務、具有個性品牌定位的企業(yè)，正迅猛發(fā)展。
