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我國是農(nóng)業(yè)資源大國,每年產(chǎn)生的秸桿7億多噸,秸桿資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆,不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費,而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術(shù)越來越成熟,越來越多的秸桿將被綜合利用,其中利用秸桿發(fā)酵制造肥料是秸桿利用的一個重要方面,但是目前秸桿發(fā)酵都是在自然狀態(tài)下進(jìn)行的,發(fā)酵時間較長,不能滿足大量處理秸桿的要求。
目前,國內(nèi)現(xiàn)有的一些畜禽糞便發(fā)酵技術(shù)普遍存在著發(fā)酵,遠(yuǎn)距離運輸,集中處理高成本的問題。同時因為發(fā)酵工藝落后,占地面積大,發(fā)酵過程中因發(fā)酵工藝落后造成地下水的污染和因發(fā)酵不全產(chǎn)生的氣味,使蚊蠅滋生對周圍環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。同時發(fā)酵生產(chǎn)受氣候影響嚴(yán)重,雨雪天無常工作,冬季因低溫導(dǎo)致設(shè)備無法處理糞便的現(xiàn)象。發(fā)酵時間普遍長達(dá)1-2個月,耗費工作人員數(shù)量多。
目前,化肥被大量施用以保持農(nóng)林業(yè)高產(chǎn)。但是,隨著化肥用量不斷增加,土壤開始板結(jié),化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來,我國提倡有機農(nóng)業(yè),大量應(yīng)用有機肥,達(dá)到保持作物產(chǎn)量的同時,保護(hù)土地和環(huán)境。畜禽糞便是有機肥重要來源,2016年我國僅養(yǎng)殖肉牛產(chǎn)生的牛糞就達(dá)到15萬噸以上,為我國有機肥生產(chǎn)提供了充足的原料。另外,我國小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22%~30%,產(chǎn)生大量小麥秸稈,秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,也為有機肥生產(chǎn)提供了豐富原料。但是,豐富的原料只是生產(chǎn)的基礎(chǔ),重要的是對這些原料的加工利用。其中關(guān)鍵的是有機肥原料的發(fā)酵腐熟技術(shù)不斷發(fā)展與創(chuàng)新。
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