關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
新疆 |
適用對象 |
中老年 |
全脂駝奶粉是由駱駝的乳汁制成的奶粉,其脂肪含量較高,通常為10%至12%。全脂駝奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,有助于、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)骨骼密度等。此外,駝奶中含有一種名為“乳糖”的糖類,該成分易于消化吸收,對于不耐乳糖的人群來說更為適宜。全脂駝奶粉可作為奶制品的替代品,適用于各個(gè)年齡段人群。
功能
(1)
駝奶粉的營養(yǎng)比牛羊奶的營養(yǎng)更高,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,可以為機(jī)體提供足夠的能量,而且還可以促進(jìn)自身蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)自身的力。
(2)促進(jìn)骨骼發(fā)育
駝奶粉中還有豐富的鈣元素,而且是結(jié)合鈣,更加容易消化合吸收,所以經(jīng)常喝駱駝奶,不僅可以促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,而且還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,非常適合老年人和飲用。
(3)預(yù)防壞血病
駝奶粉中含有非常豐富的維生素c,100g駝奶粉中的維生素C在3mg左右,所以含量高。所以經(jīng)常喝駝奶粉可以有效的預(yù)防壞血病,而且還具有抗氧化、美容的作用。
駝奶也稱為駝乳,是駝科動(dòng)物雙峰駝的乳汁,是蒙古八珍之一,為養(yǎng)身補(bǔ)品。駝奶需要發(fā)酵后才能喝,將駝奶擠下后,倒在小型山羊皮革制成的口袋里,并放入少量的發(fā)酵引子,放在保溫之處讓其發(fā)酵必要時(shí)外面還要用棉織品捂起來,通常2-3天即可飲用。適量飲用駝奶具有補(bǔ)中、強(qiáng)筋壯骨等功效。
營養(yǎng)價(jià)值
駝奶含有82%-86%的水分,還含有蛋白質(zhì)及豐富的微量元素,鮮駝奶制成的酸奶每毫升含微量元素(微克)為:銅1.0、鋅3.0、硫0.2、鋁16.5、鐵25、硅8.4、錳840、鈣1150。
功效與作用
1、補(bǔ)中:駝奶甘溫,入脾經(jīng),有補(bǔ)中之功,主治脾氣虛弱。且駝奶可以促進(jìn)胃的正常分泌活動(dòng),對于對消化器官疾病、慢性胃炎、胃潰瘍和大腸潰瘍有一定的緩解效果;
2、強(qiáng)筋壯骨:駝奶甘溫,主補(bǔ),入肝,腎經(jīng),故有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)筋壯骨之功,其成分中有價(jià)值的是蛋白質(zhì),98%可被人體吸收,乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量為多,這些蛋白質(zhì)有素,人們食用后可增強(qiáng)抗病能力;
3、其他:駝奶比較容易被人體消化吸收,有醫(yī)療保健作用,適量食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
食用注意事項(xiàng)
一般人群均可食用,但是不宜過量食用,且乳糖不耐受的人群不宜食用。
怎樣吃更健康
駝奶加熱后可以直接飲用,也可以制成奶茶、甜點(diǎn)及各種奶制品。
選購技巧
駝奶宜選擇奶汁潔白、沒有雜質(zhì)和異味的,如果要挑選商場內(nèi)的駝奶要正規(guī)廠家,可以自行看看配料表,是否主要為駝乳,若添加劑較多則不宜選購。
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