由于南宋時期國勢一蹶不振，“斗茶”之風逐漸減弱，再加之建安地區(qū)連年民變，百業(yè)俱廢，建盞不再成為貢器。自元代后人們飲茶風俗從碾茶膏、茶餅注入沸水飲用改為直接飲用清茶、奶茶。昔日備受青睞的建盞茶具不能適應(yīng)社會需求而風光不再，建窯爐火漸漸熄滅。隨著現(xiàn)代茶文化的發(fā)展，建盞燒制技藝的興起，建盞開始備受關(guān)注，宋代建盞在國際拍賣市場的成交價屢創(chuàng)新高。其中2016年9月15日，美國紐約佳士得“臨宇山人”專場拍賣會，一件宋代建窯油滴盞以1030萬美元落槌，加上傭金，實際成交價1078萬美元(約合人民幣7800多萬元)，遠遠超過2011年在英國倫敦創(chuàng)下的約1200萬人民幣的建盞拍賣世界紀錄，創(chuàng)下建盞成交的?！疤靸r建盞”的出現(xiàn)，將建盞收藏熱推向高潮，宋代老建盞的火熱又推動了現(xiàn)代建盞仿制品的發(fā)展，新品建盞因器型樸實、斑紋特、樣式繁多而備受現(xiàn)代人的喜愛，成為飲茶用具、收藏佳品。

近年來 大清乾隆 青花瓷器 拍賣價格 清乾隆青花穿花龍紋梅瓶，成交價RMB 35,840,000，拍賣時間2010-06-04 清乾隆青花纏枝花卉三羊開泰尊，成交價RMB 38,640,000，拍賣時間2010-12-05 清乾隆青花蒼龍教子穿蓮紋螭龍耳尊，成交價RMB 44,952,120，拍賣時間2015-06-03 清乾隆青花海水祥云應(yīng)龍紋梅瓶，成交價RMB 97,750,000，拍賣時間2012-10-30 清乾隆青花胭脂紅料雙鳳戲珠紋龍耳扁壺，成交價RMB 1，拍賣時間2010-12-01

哥窯是歷史上的宮庭窯，是北宋朝宮庭制瓷工藝中的稀世珍品，明代文獻中記載的宋代五大名窯 之一。它與汝、官、定、鈞窯齊名，是為宮廷燒造御器的官窯。其產(chǎn)品歷來珍貴，明代宣德時，宮廷藏品目錄《宣德鼎彝譜》即有“內(nèi)庫所藏柴、汝、官、哥、定”的記載，清代乾隆皇帝更將哥窯瓷器視為珍品?，F(xiàn)收藏于北京故宮博物院和臺北故宮博物院的哥窯器，均為歷代宮廷舊藏，加上其他流散于海內(nèi)外的傳世品，約計也只有300件左右。