合格的礦泉水飲用時(shí)應(yīng)無(wú)異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外，一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家，都比較重視包裝，精細(xì)而美觀。 外包裝鑒別：的礦泉水多用塑料瓶包裝，造型美觀，做工精細(xì)；瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋，有的還有防偽內(nèi)塞；表面采用全貼商標(biāo)，彩色精印，商品名稱(chēng)、廠址、生產(chǎn)日期，寫(xiě)明礦泉水中各種微量元素及含量，有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱(chēng)。

隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)健康的生活愈加關(guān)注，環(huán)境污染、食品等都成了公眾熱議的話(huà)題。飲食、飲水的更是關(guān)乎到我們每個(gè)人切身的健康，絕大多數(shù)人都會(huì)挑選食物，但并不懂如何挑水。眾所周知，水比食物對(duì)人體更為重要。根據(jù)《中國(guó)公眾健康飲水調(diào)查報(bào)告》顯示，40.9%的被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)桶裝水時(shí)看重水質(zhì)。但怎樣水質(zhì)的才是好水?想要健康的生活，要摒棄以前對(duì)飲用水隨意的，先從認(rèn)真挑選好水開(kāi)始，桶裝水的挑選方法：
一、看水源：既然選擇了桶裝水，那判別桶裝水水劣一個(gè)重要的因素是水源地。水源是飲用水的基礎(chǔ)和根本，是決定水質(zhì)的關(guān)鍵因素
二、看礦物質(zhì)：顧名思義，天然礦泉水，那自然其中富含多種礦物質(zhì)元素是其的優(yōu)勢(shì)，例如：包括鉀、鈉、鈣、鎂、鍶、偏硅酸。
三、看硬度：水也有軟硬?當(dāng)然!世界衛(wèi)生組織根據(jù)水中礦物質(zhì)含量的多寡，特別是碳酸鈣和碳酸鎂的含量，將水的硬度分為4個(gè)等級(jí)：軟水：0-60;稍硬水：60-120;硬水：120-180;硬水：180以上。
由于軟水中鈣鎂離子含量較低，長(zhǎng)期飲用軟水的人，需要通過(guò)其他途徑補(bǔ)充鈣鎂;如果水有適宜硬度，通過(guò)飲水即可補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子，從一定程度上避免了鈣鎂離子的缺乏。若飲用水的硬度過(guò)高，不僅會(huì)造成不愉悅口感，還可能對(duì)人體產(chǎn)生危害
四、看外包裝：正規(guī)水桶底標(biāo)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、合格證、防偽査詢(xún)標(biāo)志和QS認(rèn)證，多為淺藍(lán)色或無(wú)色，系以PC材料制成。合格的水桶透明度很高，成色晶亮，無(wú)味,無(wú)接縫，桶底有注冊(cè)商標(biāo)。不合格的塑料桶，顏色發(fā)灰，透明度差，有雜質(zhì)或晶點(diǎn)，無(wú)商標(biāo)，抗沖強(qiáng)度也不夠。不合格的裝水塑料桶，不僅容易破損，而且對(duì)水質(zhì)也有影響，故應(yīng)拒絕使用。而且正規(guī)廠家的桶上都貼有商標(biāo)，標(biāo)注，桶外面用的塑料包裝袋質(zhì)地較牢，印刷商標(biāo)比較細(xì)致。
注意！在選擇桶裝水的時(shí)候要防假冒偽劣。有一些廠商沒(méi)有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廠房、設(shè)備，卻到處推銷(xiāo)純凈水。有的是將別廠的水灌裝在標(biāo)有本廠標(biāo)志的桶內(nèi)，或用劣質(zhì)塑料桶裝水，有的干脆直接灌裝自來(lái)水。他們以為誘餌，促使消費(fèi)者上當(dāng)受。據(jù)有關(guān)部門(mén)披露，這些水的微生物嚴(yán)重超標(biāo)，污染嚴(yán)重，飲用者易引起疾病。因此，消費(fèi)者應(yīng)好、質(zhì)量穩(wěn)站。

純凈水灌裝機(jī)械是由壓力容器、儀表、加藥計(jì)量泵組裝而成的。了解到這些組裝設(shè)備就可能解決了在制出凈水時(shí)會(huì)出現(xiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題。桶裝水灌裝機(jī)是純凈水廠或礦泉水廠專(zhuān)灌3加侖、5加侖水桶的全自動(dòng)灌裝設(shè)備，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單，僅需1-2名工人即可操作，是集消毒、沖洗、套蓋、壓蓋和送出于一體，采用三相交流380V電源，廣泛適用于城鎮(zhèn)、工礦企業(yè)及個(gè)體單位使用。該設(shè)備采用的是性能可靠，操作簡(jiǎn)便，維護(hù)簡(jiǎn)單的微電腦控制系統(tǒng)和氣動(dòng)控制系統(tǒng)，桶裝水灌裝機(jī)是將洗瓶、灌裝和壓蓋全過(guò)程在封閉狀態(tài)下進(jìn)行有效地防止純凈水或礦泉水在灌裝過(guò)程中可能發(fā)生的二次污染，做到真正的無(wú)菌灌裝，是目前國(guó)內(nèi)為理想的純凈水/礦泉水灌裝設(shè)備。桶裝水灌裝機(jī)將沖洗、灌裝、旋蓋三功能合在一個(gè)機(jī)體上，全過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化灌裝，適用于聚脂瓶、塑料瓶灌裝礦泉水、純凈水。各部分的適用瓶型調(diào)整采用手柄轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)，輕松自如，簡(jiǎn)便快捷。灌裝方式采用了新型的微壓灌裝，使灌裝速度更快更穩(wěn)定。本機(jī)采用了的OMRON可編程控制器(PLC)控制機(jī)器的自動(dòng)運(yùn)行，進(jìn)瓶鏈道采用變頻器調(diào)速，與主機(jī)變頻器相互配合使進(jìn)瓶運(yùn)行更穩(wěn)定可靠。光電檢測(cè)各部件的運(yùn)行狀況，所以自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。