隨著我國(guó)水污染情況的加劇，對(duì)食品飲料行業(yè)等能直接關(guān)系到身體健康的用水行業(yè)非常重視。無(wú)論現(xiàn)在普通的市政用水還是地下深井水，已經(jīng)無(wú)法達(dá)到國(guó)家對(duì)食品飲料行業(yè)用水的標(biāo)準(zhǔn)。本文將主要對(duì)食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述、工藝流程、設(shè)備各系統(tǒng)、應(yīng)用領(lǐng)域全面解析。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備主要就是要去除原水中的雜質(zhì)。設(shè)備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質(zhì)就可以產(chǎn)品的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵。我公司嚴(yán)格遵守出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)純凈水電導(dǎo)率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計(jì))30mg/l。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備工藝流程 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備各系統(tǒng)解析 1、原水箱：原水箱采用PE材質(zhì)，具有可靠性高,價(jià)格低廉,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝方便。 2、原水泵：采用國(guó)產(chǎn)南方泵，可以提高系統(tǒng)供水壓力。 3、機(jī)械過(guò)濾器：可以清除原水中的懸浮物、雜質(zhì)、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。 4、活性炭過(guò)濾器：可以清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感。 5、全自動(dòng)軟水器：可以軟化原水的硬度，去除鈣、鎂等金屬離子。 6、精密過(guò)濾器：可以進(jìn)一步去除水中雜質(zhì)。 7、加藥裝置：可以里面加些水處理藥劑，提高整體的出水水質(zhì)。 8、臭氧殺菌器：用溶菌級(jí)方法，殺菌，無(wú)殘留。 9、混合離子交換器：就是將一定比例的陽(yáng)、陰離子交換樹(shù)脂混合裝填于同一交換裝置中，對(duì)流體中的離子進(jìn)行交換、脫除。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域 1、生產(chǎn)各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類(lèi)食品生產(chǎn)用凈水設(shè)備。 2、白酒勾兌啤酒生產(chǎn)用純水設(shè)備、食品飲料生產(chǎn)用純凈水設(shè)備。 3、生活小區(qū)、寫(xiě)字樓、學(xué)校、大型工廠(chǎng)直飲水設(shè)備。

純凈水設(shè)備一般在產(chǎn)水運(yùn)行半年到一年之后，產(chǎn)水量會(huì)下降，水質(zhì)也會(huì)下降，其實(shí)這個(gè)用戶(hù)可以自己通過(guò)分析解決，很多客戶(hù)不懂，有時(shí)候會(huì)被商家忽悠，跟客戶(hù)說(shuō)設(shè)備損壞或者膜元件壞了，從新購(gòu)買(mǎi)新的膜元件！ 純凈水設(shè)備在使用過(guò)程中水質(zhì)下降的原因分析： 1、預(yù)處理 有的客戶(hù)原水水質(zhì)不好，有雜質(zhì)或者是泥沙，前面沒(méi)有加袋式過(guò)濾器，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用，雜質(zhì)進(jìn)入預(yù)處理，堵塞了，這樣就會(huì)造成產(chǎn)水量降低，水質(zhì)變差。 2、濾芯屬于設(shè)備產(chǎn)水的耗材，這個(gè)需要每一個(gè)星期到2個(gè)星期更換一次，濾芯都是有一個(gè)使用期限的，就算設(shè)備停用了一段時(shí)間，在用也要更換濾芯，濾芯很容易滋生，造成水質(zhì)變差。 3、反滲透膜RO反滲透膜是中重要的組件，也是貴的，一半RO反滲透膜的使用壽命是2-3年，如果常年不停產(chǎn)水，使用的時(shí)間就會(huì)更短，RO反滲透膜要在1-2年進(jìn)行一次清洗，不然也會(huì)造成出水量降低。 4、操作失誤 在操作規(guī)程方面，凈水設(shè)備凈水是按照一定的要求來(lái)凈水的。它是針對(duì)水中所含有的某些大分子物質(zhì)或是離子，不同的行業(yè)不同的使用條件下需求可能有所不同。這也是影響效果的一項(xiàng)關(guān)鍵因素。

純凈水設(shè)備的行業(yè)興起應(yīng)該是跟國(guó)家環(huán)境污染嚴(yán)重有關(guān)系，隨著水污染的加劇和人們生活水平的提高，家用凈水器逐漸走進(jìn)人們的家庭，成為日常生活的品，現(xiàn)在很多地區(qū)的自來(lái)水都已經(jīng)被污染，水垢特別多，由于國(guó)內(nèi)這方面的法規(guī)不規(guī)范，很多時(shí)候都是侵害了消費(fèi)者的利益，用戶(hù)也只能通過(guò)喝純凈水來(lái)解決。 家用純凈水設(shè)備如何區(qū)分好于壞呢，其實(shí)主要不能觀(guān)、價(jià)格、一定要看看純凈水設(shè)備質(zhì)量達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)，純凈水設(shè)備主要的部件就是RO膜，如果RO膜本身不行，不僅不能起到凈化水質(zhì)的效果，還會(huì)產(chǎn)生二次水污染，危害人們的飲水健康，同時(shí)也在浪費(fèi)水。純凈水設(shè)備的凈水原理：PP棉率芯：濾除泥沙顆粒、混濁物、鐵銹等，自來(lái)水進(jìn)入凈水器后，先經(jīng)過(guò)由無(wú)味的PP，棉材質(zhì)組成的濾芯，對(duì)水進(jìn)行處理。笫為濾芯又稱(chēng)PP棉，第二級(jí)顆粒活性碳，第為精密壓縮活性炭，笫為反滲透膜或超濾膜，笫五級(jí)為后置活性炭，主要用于改善口感，因此凈水器比較適合自來(lái)水污染較為嚴(yán)重的地區(qū)。笫五級(jí)為后置活性炭，主要用于改善口感，這里面主要的就是反滲透膜，反滲透膜直接過(guò)濾中水的微小雜質(zhì)，改變水質(zhì)的，用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)凈水設(shè)備一定要問(wèn)清楚用的反滲透膜還是超濾膜，一般的超濾膜是比較便宜的，不如反滲透膜好。

所謂的純凈水就是將天然水經(jīng)過(guò)多道工序處理、提純和凈化的水。經(jīng)過(guò)多道工序后的純凈水除去了對(duì)人體有害的物質(zhì)、部分礦物質(zhì)元素，同時(shí)除去了細(xì)菌，因此可以直接飲用。

過(guò)濾純凈水的逆滲透膜去除了水中的細(xì)菌雜質(zhì)，可以給身體補(bǔ)充所需要的水分，并在短時(shí)間內(nèi)能夠幫助排泄人體內(nèi)的毒素。 喝水主要是為了補(bǔ)水，并不是為了補(bǔ)充微量元素。人體攝取的礦物質(zhì)及微量元素主要來(lái)源于蔬菜、水果、米飯、肉類(lèi)等，而非從飲用水中獲得。 [2] 膳食是人體攝入營(yíng)養(yǎng)元素的主要途徑，水的作用非常小?？菩攀称放c營(yíng)養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示，“營(yíng)養(yǎng)元素不是水一沖就沒(méi)了，人不是篩子，哪有那么簡(jiǎn)單。”，營(yíng)養(yǎng)流失和自然條件、年齡、運(yùn)動(dòng)量、體質(zhì)等都有關(guān)系，并不是喝水就能起決定作用的。 [3] 體內(nèi)含有過(guò)多礦物質(zhì)的水會(huì)給人體造成不必要的負(fù)擔(dān)，而且有的礦物質(zhì)人體不一定能吸收，如果長(zhǎng)期積聚體內(nèi)，會(huì)直接影響人體健康。

高錳酸鉀消耗量是指1L水中還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時(shí)所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計(jì)）不得超過(guò)1.0mg/L。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標(biāo)，也可能是一些廠(chǎng)家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會(huì)超標(biāo)。