飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時(shí)食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)轳橊勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實(shí)，駱駝奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入駱駝奶。

怎么才能買到真正的駝奶粉

　　駱駝奶是近幾年非?；鸨囊豢顒?dòng)物奶，價(jià)格也比一般的奶要高一些。我國的駝奶一般都是產(chǎn)自新疆，因此購買駝奶產(chǎn)地新疆的駝奶。

　　其次，新鮮駝奶不易于保存，因此一般都是駝奶粉或駝奶制品。

　　，看配料表，的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!

　　第二，看形態(tài)顏色， 純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。

　　第三，嘗口感聞氣味， 一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸那是商家添加了食用鹽來混淆消費(fèi)者。純凈的駱駝奶粉聞起來會(huì)有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的，并不是原奶應(yīng)有的味道。

駱駝生活在沙漠中，并且可以在這種環(huán)境下生存良好，這表明駱駝的生命力非常強(qiáng)，駱駝的懷孕期約為370天至444天，一胎只能生一頭駱駝，每2至3年只有一個(gè)孩子，駱駝只有在聞到小駱駝的時(shí)候才會(huì)分泌牛奶，所以駱駝牛奶非常珍貴，珍貴的駱駝奶含有非常豐富的維生素，非常的蛋白質(zhì)，氨基酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)，駱駝奶的營養(yǎng)價(jià)值超過牛奶，駱駝奶含有乳鐵蛋白和溶菌酶，在牛奶中找不到，駱駝奶哪些人不能喝呢?
駱駝奶的蛋白質(zhì)含量很高。 駱駝奶中的蛋白質(zhì)含量為3.55%-4.47%，每100克奶粉中含有25克蛋白質(zhì)。 駱駝奶富含乳鐵蛋白和溶菌酶，這在牛奶中是的。 這兩種物質(zhì)具有殺菌作用，可以增強(qiáng)人體的系統(tǒng)，長期飲酒可以提高人體的力，由于駱駝奶不含有β-乳球蛋白過敏原，而β-乳球蛋白是人體對(duì)牛奶所產(chǎn)生的過敏原，到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)駱駝奶的副作用。 但是應(yīng)注意不能直接飲用剛剛被擠壓的駱駝奶，鮮榨的駱駝奶含有很多細(xì)菌，飲用前需要進(jìn)行消毒。

1、胃腸道疾病

雖然駝奶的營養(yǎng)價(jià)值很高。但畢竟它也是奶制品，而奶制品中通常都含有奶糖成分。這中成分是很難被有腸胃病的人消化的，所以患有腸胃病的人不能喝駱駝奶。

2、駱駝奶真的可以治糖尿病嗎? 駱駝?wù)娴目梢越档脱菃?

眾所周知，駱駝奶含有胰島素樣蛋白，該蛋白可以修復(fù)胰腺，可以幫助糖尿病和低血糖癥，但不能直接替代藥物。

除了患有上述病癥的人不能喝駱駝奶，其它人都可以喝的。不過，這也并不意味著大家可以肆無忌憚的喝。在生活中喝駝奶的時(shí)候，要謹(jǐn)記不能與如下這些食物進(jìn)行搭配。

1與巧克力：駱駝奶中含蛋白質(zhì)與鈣，可是巧克力中卻含有草酸成分。所以當(dāng)兩者同食的時(shí)候，會(huì)生成草酸鈣，這回影響人體對(duì)鈣的吸收。讓人們出現(xiàn)腹瀉、頭發(fā)無光澤等不適現(xiàn)象。

2、與果汁：駱駝奶也不能同果汁一起喝，這是因?yàn)轳橊勀棠讨袚碛薪?成占比酪蛋白。而果汁中含有果酸，一旦駝奶與果酸相遇，就會(huì)加劇酪蛋白易的凝結(jié)。從而導(dǎo)致腸胃消化不好的情況發(fā)生!