商品別名 |
工地食堂廚房設(shè)備,學(xué)校食堂廚房工程,單位食堂廚具,醫(yī)院食堂廚房工程 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
永達浩泰 |
規(guī)格 |
18600611170 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
營銷 |
新品 |
工地食堂廚房設(shè)備|學(xué)校食堂餐廳廚房設(shè)備工程|醫(yī)院食堂廚房工程,，北京學(xué)校食堂廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。籌備廚房，您將需要以下種類的設(shè)備，具體可以根據(jù)您自己的需求來增減。預(yù)加工設(shè)備：水池、貨架、冷鏈設(shè)備、臭氧洗菜機；烹飪設(shè)備：各種功能的中西餐爐灶、冷鏈設(shè)備、水池、炊具等；抽排風(fēng)設(shè)備：油煙罩、排風(fēng)管、風(fēng)機、凈化器、新風(fēng)機組、新風(fēng)管道、送風(fēng)口；
灶具設(shè)備
學(xué)校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都隨心所欲，堅固，易于清潔，適合于人數(shù)較多的場所使用。常見的設(shè)備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。北京永達浩泰承接各種食堂/酒店/宴會酒店/中央廚房設(shè)計。服務(wù)類型有：CAD平面圖，水電圖，排煙管道圖。3D效果圖，包括VR全景效果圖，做商用廚房設(shè)計。
排煙系統(tǒng)
由于灶具設(shè)備在烹調(diào)時會產(chǎn)生油煙，所以配有排煙系統(tǒng)，也是衛(wèi)生部門所規(guī)定的。它主要的設(shè)備有：煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機、風(fēng)柜、控制箱、排煙管道等，它的覆蓋面積要比灶具區(qū)域大。定時清潔排煙管道，更換油網(wǎng)是保持排煙系統(tǒng)暢通的必要方式。北京永達浩泰采用靜電式油煙凈化設(shè)備或油煙凈化一體機進行油煙凈化處理，具有能耗低、體積小、，管道不漬油、安全防火等特點。
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