商品別名 |
黃泥燒鴿子店設(shè)備,燒鴿子店廚房設(shè)備,東北菜館廚房設(shè)備,燕郊燒鴿子設(shè)備 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
永達(dá)浩泰 |
規(guī)格 |
18600611170 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
營(yíng)銷 |
新品 |
黃泥燒鴿子店廚房設(shè)備，燕郊燒鴿子店廚房設(shè)備，電烤鴿子爐，烤鴿爐，烤乳鴿爐
燒鴿子是一種很美味的美食，多年來(lái)一直都受到很多人的喜愛(ài)。目前市場(chǎng)上烤鴿子基本采用碳烤鴿子爐子和燃?xì)饪绝澴訝t子，在環(huán)保壓力下，炭烤鴿子已經(jīng)逐步退出市場(chǎng)，取而代之的是燃?xì)饪绝澴訝t，國(guó)內(nèi)比較有代表性的是北京金漢森研發(fā)的燃?xì)饪绝澴訝t，又有人稱之為烤鴿子機(jī)器，烤乳鴿?rùn)C(jī)器，還有的客戶直接稱之為燃?xì)庑D(zhuǎn)烤鴿子機(jī)，燃?xì)饪绝澴釉O(shè)備，比如鴿王，八先生涮肉，黃泥燒鴿子，鴿子張都是采用的這種燃?xì)饪緺t。這種烤爐的好處是清潔，衛(wèi)生，符合國(guó)內(nèi)環(huán)保趨勢(shì)，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，解除了對(duì)操作人員的時(shí)間依賴，烤制更均勻，一般采用側(cè)面加熱。
燒鴿子做法：
1鴿子將血絲洗凈備好。
2蔥姜蒜洋蔥切碎放入碗中。
3加入料酒老抽醬油攪拌均勻。
4用調(diào)好的料把鴿子味上，包括各種肚子里面，放入冰箱味上一小時(shí)。
5將鴿子和鴿子心串到烤箱的桿子上，200度烤十分鐘，降低溫度繼續(xù)烤15分鐘
6噴香噴香的烤乳鴿～
燒鴿子的制作過(guò)程簡(jiǎn)單的，要用醬油鹽和料酒腌制三個(gè)小時(shí)以上，再用炭火烘烤成熟就可以了。
北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司承接廚房設(shè)備工程，酒店項(xiàng)目工程，白鋼設(shè)備，社會(huì)餐飲，飯店，餐廳，美食城，食堂等提供廚房設(shè)備以及廚房設(shè)計(jì)服務(wù)，排煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)安裝，廚房設(shè)備維修等服務(wù)。
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