.柱塞 - 用于環(huán)甜甜圈、木棍、舊時(shí)尚、面包屑、小飾品等。
氣缸 - 使用的任何柱塞匹配相同尺寸的氣缸。此油缸插入料斗底部。一個(gè)氣缸可用于多個(gè)柱塞，只要柱塞與氣缸大小相同。
柱安裝或壁掛安裝 - B 型與大多數(shù)落地式電炸鍋兼容，使用連接到電炸鍋的柱架安裝或安全壁裝。柱安裝更方便，更常見，將適合貝爾肖阿達(dá)馬蒂奇電炸鍋和其他一些品牌。請(qǐng)咨詢其他品牌制造商，了解如何與 B 型組合。如果無(wú)法安裝柱座，則安全良好的壁掛式安裝是一個(gè)很好的替代方案。
支架臂高度調(diào)節(jié)器是另一個(gè)有用的選項(xiàng)，用于更輕松、更方便的高度調(diào)整。

排油閥可簡(jiǎn)化清理，借助隨附的夜間蓋，您可以防止空氣中的污染物在油箱內(nèi)沉淀。此外，您可以使用蓋作為方便的干燥架。此裝置的油容量為 25 磅

8.如何選擇佳商業(yè)油炸機(jī)，面包店的含糖甜甜圈到州集市上美味的玉米狗，幾乎每個(gè)人都能找到他們喜歡的油炸食品。雖然將破小產(chǎn)品丟棄在熱油中的過程非常簡(jiǎn)單，但為您的情況和應(yīng)用選擇正確的商業(yè)油炸鍋可能很困難。有幾個(gè)因素會(huì)影響你的決定，但把它一塊一塊地做會(huì)使它變得容易得多。無(wú)論您擁有一家餐廳、一輛食品卡車，甚至一個(gè)特許攤位，本指南將幫助您找到的單位來(lái)烹飪開胃菜、主菜，甚至甜點(diǎn)！
商業(yè)油炸鍋是一種廚房用具，設(shè)計(jì)用于加熱大量的食用油，用于油炸大量食物，如炸薯?xiàng)l、漏斗蛋糕和莫扎雷拉棒。
如何使用商業(yè)油炸鍋取決于您的特定型號(hào)，以及您制作的食物
類型。
然而，在所有類型的油炸鍋中常見的基本方法是將油加熱到所需的溫度，將被毆打的食物放入浸入熱油中的籃子中，然后在面糊達(dá)到金棕色時(shí)將籃子
升起。建議在食用前將食物中的油排在紙巾襯里的盤子里，這樣顧客的盤子里就不要收到多余的油脂。
臺(tái)式電炸鍋是節(jié)省空間和性能之間的折衷。如果煎炸是餐廳、食品卡車或特許攤位的輔助烹飪方法，臺(tái)面模型將提供美味的產(chǎn)品，同時(shí)占用廚房的小空間。也有無(wú)通風(fēng)的臺(tái)面型號(hào)，具有過濾，提高便利性和安全性。
考慮在盈利的特許攤位菜單上添加漏斗蛋糕？只要你有合適的電炸鍋和用品，你就能開始銷售成批的美味、脆脆和金漏斗蛋糕。本指南將幫助您選擇合適的設(shè)備、混音、澆頭和配件，您的特許攤位需要開始使用！
您可能需要開始搜索漏斗蛋糕設(shè)備和用品與我們的電炸鍋之一。我們有幾個(gè)不銹鋼漏斗蛋糕炒鍋可供選擇，包括嘉年華國(guó)王和帕拉貢單位。兩個(gè)品牌的漏斗蛋糕炸鍋都有25磅的油容量，一個(gè)蓋，可以加倍作為一個(gè)排水盤，一個(gè)易于清潔的排水管，和一個(gè)可調(diào)節(jié)的表盤溫度控制。他們還有能力同時(shí)持有 （3） 6" 或 （2） 8" 蛋糕！