德國DRYAGERDX1000100KG牛肉干燥老化柜
商品別名 |
德國DRY AGER,DRY AGER DX1000,德國DRY AGER DX1000,DRY AGER干燥老化柜 |
面向地區(qū) |
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適用范圍 |
西餐店設備 |
深圳總經銷供，德國DRY AGER DX1000 100KG牛肉干燥老化柜
品牌： DRY AGER
型號：DX1000
規(guī)格：700X750X1650MM
電量：220v 50hz
內部空間：540X560X1380mm
溫度：0/+25攝氏度
特征：原廠德國制造，插電即可使用，不需接駁水源，簡易操作。內設紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器，達到佳殺菌效果，所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。是餐廳、肉類供應商、烹調愛好者提供熟成牛肉的。標配一個掛桿（DX0010）大容納 100 kg；外殼+門是不銹鋼；絕緣玻璃門 防紫外線 （金屬色調）；內部尺寸138 x 54 x 56 cm (高 x 寬 x 深)；外部尺寸165 x 70 x 75 cm (高 x 寬 x 深)；內部容量 478/435 升；電壓 220 – 240 伏 （50 – 60 赫茲）；能量消耗 每年僅 621千瓦時??；溫度范圍 0℃ 至 25℃；電子控制器以 0.1℃ 為增量；HUMICONTROL?濕度控制 60% 到 90% 濕度由電子濕度控制器調節(jié) （無需外接水源）；DX AIRREG?通風系統(tǒng) 佳的空氣流通，活性炭過濾芯和消毒功能；LED照明因其光譜不含任何紫外線輻射，所以只產生極微量熱能，并不影響肉的核心溫度；自動解凍，自動冷凝蒸發(fā)，光學和聲學，報警系統(tǒng)，門鎖，左右門鉸，可入墻，磁性門封；空間容納 2至3條牛脊肉；每條長1.2米</a>
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