湘南食為天餐飲培訓中心主要從事早餐小吃餐飲培訓服務、我們對所有學員只收取一次性的培訓學習費，以后不再收取任何費用，每位學員均是我們的徒弟,可以長期免費的得到本培訓中心的指導和技術升級幫助。
教學流程 1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術 。
2、老師實踐操作中你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本等。
3、備原材料，老師旁邊檢查。
4、自己操作所有流程，制作出成品。
5、反復練習，體驗工藝流程的奧妙。
6、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。
7、配方的學習，實際動手操作。 學習時間 學習時間不限，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止
餐飲培訓項目：
早餐粉類培訓：棲鳳渡魚粉、白露塘殺豬粉、現煮鮮魚魚頭粉、桂林鹵粉、絕味牛肉粉、牛腩粉、佳品牛雜粉、遵義羊肉粉、紅湯羊肉粉、紅湯羊雜粉、開心花甲粉、棲河魚雜粉、棲河雄魚頭粉、棲和黃骨魚（黃鴨叫）粉、飄香筒子骨粉、老北京炸醬面、云南過橋米線、特色韓式拌面、老鴨墨魚粉/面、仔姜老鴨粉、鴨雜粉、海帶排骨粉、清鹵小腸粉、青椒瘦肉粉、木耳肉絲粉、香菇雞丁粉、絕味三鮮粉、重慶酸辣粉、酸辣魷魚粉、現煮隔子肉粉、現煮牛肉粉、馬田牛皮粉、武漢干面、大碗豬雜粉、豬油拌面、特色炒面
小吃鹵味培訓：鴨脖、鴨爪、 鴨腸、鴨胗、鴨頭、蝦尾、毛豆、藕片、雞爪、雞翅、豬尾、豬頭、豬腳、豆腐、土豆等
特色炒菜系列培訓：棲風渡燒雞公、嘉禾血鴨 、桂陽米粉魚、安仁抖辣椒、田螺牛排、清蒸鱸魚、口味蝦、紅燒水魚、仔姜炒蟹、水煮活魚、十全大補、生炒野豬肉、小炒野兔、青椒燜蛇、王八蒸土雞、紅燒狗肉、蒸排骨米粉肉、農家小炒肉、干鍋臘狗腿、萵筍燜筒子骨、青椒口味土雞、鐵板口味土雞、紅燒牛肉/牛蹄、生煎羊肉、黃燜禾花魚、紅燒肉、紅燒豬腳、口味唆螺、口味蝦、酸辣大腸、茄子煲、酸辣魚頭、馬田豆腐、臨武口味鴨、沙田干牛巴、馬田豆腐、馬田牛雜、三文魚、老鴨墨魚湯、蛇燉老母雞、麻辣片片魚等
燒烤系列：烤生蠔、烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等
木炭烤鴨培訓 ：啤酒烤鴨、北京烤鴨
奶茶系列培訓：奶蓋、水果撈、雙皮奶、沙冰、綿綿冰、果汁、水果茶等
鹽焗系列培訓：雞翅、整雞、雞爪、雞腿等
泡菜系列培訓：蘿卜、白菜、豆角、蘑菇、海帶、海蜇絲、魚皮等
腸粉系列培訓：石磨、打漿、調米漿 +各種口味+醬汁制作等
包點系列培訓：包子、饅頭、卷子、窩窩頭、五谷雜糧包燒麥等
砂鍋粥系列培訓：蝦蟹粥、皮蛋瘦肉粥等

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