保定牛肉板面培訓(xùn)學(xué)校,選來選去還是這家口碑好服務(wù)好
味霆安徽太和牛肉板面培訓(xùn)，實體店經(jīng)驗的老師手把手教學(xué)員板面技術(shù)。零基礎(chǔ)也能學(xué)會營業(yè)售賣。開業(yè)的朋友我們贈送價值一千元的宣傳推廣服務(wù)，幫助新開業(yè)的學(xué)員提升客流量。
味霆小吃培訓(xùn)學(xué)校位于昊科創(chuàng)業(yè)園西區(qū),為市級創(chuàng)業(yè)園區(qū)，專為中小型餐飲店和個人創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，有優(yōu)惠和補貼。
學(xué)員遍及河北保定石家莊張家口滄州廊坊及北京天津河南內(nèi)蒙東北等省市地區(qū)。

板面學(xué)習(xí)方式：
按照板面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包括食材、設(shè)備、配料全部講解免費隨便練習(xí)。

板面培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講解板面所需食材配料認(rèn)識與采購。
2.培訓(xùn)講解板面所需的設(shè)備及使用方法。
3.學(xué)習(xí)板面底料大料小料配方配料配比。
3.學(xué)習(xí)板面底料及辣椒牛肉的炒制。
4.培訓(xùn)板面和面配方加工方法及煮制。
5.培訓(xùn)開業(yè)所需的設(shè)備及配料食材;
6.培訓(xùn)店鋪及攤位的宣傳推廣；
7.根據(jù)學(xué)員自己掌握的情況復(fù)習(xí)所有學(xué)習(xí)內(nèi)容.

味霆牛肉板面培訓(xùn)師傅介紹：
李老師
中國烹飪師、中式烹調(diào)師、小吃品類自創(chuàng)者、營養(yǎng)師
從事餐飲工作20年，在多年的廚師生涯中，積累了大量的廚政管理經(jīng)驗和產(chǎn)品制作技術(shù)，多年來一直秉承先做人再做事的原則，愛崗敬業(yè)，尊師重教

擅長：特色早餐、麻辣燙、酸辣粉、網(wǎng)紅小吃、月餅、面點面食等

8年北京自營飯店經(jīng)驗
10年餐飲互聯(lián)網(wǎng)+線下營銷經(jīng)驗
每年6次全國旅行探尋各地小吃

下面我們味霆板面小吃培訓(xùn)班就來分享一些小知識。
牛肉板面店的經(jīng)營秘訣

投資一家牛肉板面店，創(chuàng)業(yè)者不需要投入太多的錢，而且牛肉板面市場還很吃香，因此有很多的創(chuàng)業(yè)者都選擇開一家牛肉板面店自己創(chuàng)業(yè)。開店之后，重要的就是經(jīng)營，只有做好經(jīng)營，才能夠讓牛肉板面店擁有足夠的消費者光顧。那么，接下來我們看看牛肉板面店的經(jīng)營秘訣吧。
要選擇有客源的地段：開店前要進(jìn)行地方考察之后再開店，還要考察消費人群。切合現(xiàn)實的創(chuàng)意賣點，飯店的創(chuàng)意和賣點切合實際很重要。要將*好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，關(guān)鍵還在于巧妙利用。
培養(yǎng)忠實穩(wěn)定的?？?，一來物美，二來比大型餐館更有親切感，熟悉的地點，熟悉的老板，甚至熟悉的營業(yè)員，都能吸引住?？停@樣才真正的生意的好。
要使客人在飯店有“家”的感覺，有兩個因素萬不能少：一是親切的服務(wù)，聰明而熱心的經(jīng)營者和服務(wù)人員，經(jīng)常和客人進(jìn)行自然親切的接觸;二是經(jīng)常變化的菜式。要隨時根據(jù)客人的口味調(diào)整菜單，并依季節(jié)的變化調(diào)整口味，讓客人不至于日久生膩。久而久之，這些老客人就會成為牛肉板面加盟店經(jīng)久不衰的基礎(chǔ)。
其實經(jīng)營任何的生意，都要講究秘訣的，很多人或許在日常沒有注意過，但現(xiàn)在看到了小編的這篇文章，是否對您的經(jīng)營大有幫助呢?如果您真的覺著對您的事業(yè)有啟發(fā)作用，那么不妨在本站多瀏覽瀏覽，找找更多對您有幫助的文章吧。


一斤面能出幾碗牛肉板面
　　很多學(xué)員問我，一斤面能出幾碗牛肉板面？成本有多少呀？對于此問題，我只能說個大概。因為很多城市的情況都不一樣，即使同一個城市，市區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)也不一樣。

　　如果按我之前的安徽牛肉板面店里來說的，我給你的答復(fù)，一斤面能出4小碗或者3大碗，一碗面的成本不到0.5元，但這兩個也都是平均值。


　　一般很多的安徽牛肉板面店，都會看人來定面的分量，若是女的就會煮面少一點，給青菜多一點，而看見男的顧客或者賣體力的顧客，就會煮面多給幾根，所以這樣就會影響安徽牛肉板面的碗數(shù)。但這個技巧運用恰當(dāng)，不然會引起顧客的看法。

　　另外很多地方給面的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，比如山東的安徽牛肉板面店給顧客的分量，肯定要大于北京板面的分量，因為北京多為上班族，吃的會相對少一點。

　　所以不要過于糾結(jié)一斤面粉能出幾碗，而應(yīng)該把目光放在顧客身上，只要顧客滿意了，多給幾根面，也是值得的，況且?guī)赘嬉膊粫尠不张Ｈ獍迕娴某杀驹黾佣嗌佟?br />
如果您想學(xué)做板面技術(shù)或者有任何相關(guān)方面的問題，都可以聯(lián)系咨詢我們，我們有多年實體店經(jīng)驗師傅為您講解，一對一培訓(xùn)教學(xué)，包教包會，沒有時間限制，學(xué)會為止。后期開業(yè)送價值一千元的促銷宣傳服務(wù)。為您增加度，增加客流量。

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