鹵味小吃海口培訓學校
服務項目 |
鹵味,小吃,鹵肉,涼拌菜 |
面向地區(qū) |
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在海南學鹵味技術到海南新東方烹飪學校，多種鹵味美食培訓，學校就在海口，想要開鹵味店學技術到這里，學習快，零基礎教學，鹵味小吃美食培訓班，學習內容豐富，跟著老師學很快就能掌握，學鹵味小吃歡迎來電了解課程。
學習內容:
鹵菜（涼菜），是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；
主要學習：吊高湯、新派鹵水制作、鹵葷菜、鹵素菜、紅油制作、麻辣拌土雞、爽口木耳、泡椒鳳爪、棒棒雞、麻醬鳳尾、鮮椒圣子、巧拌豆干、缽缽雞、熱拌鯽魚、油炸小魚、李莊白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳絲、芝麻花生糖、蜜汁叉燒、冷吃兔、脆皮叉燒、香酥魚排、烤鴨、藤椒脆肚、糖醋排骨。
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