學正規(guī)重慶雞公煲的制作方法
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雞公煲培訓,正規(guī)雞公煲學習,雞公煲項目學習,學做雞公煲 |
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重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮
重慶雞公煲講究高標準制作流程，特的加工配方，的選料，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的新亮點，而且將傳統(tǒng)火鍋加以改進，成為品種繁多，營養(yǎng)豐富，成為美食市場的一個新亮點，更能帶給你舌尖上的享受。
重慶雞公煲的利潤空間大，一般毛利潤在65%-70%。就按一份18元計算，雞肉5元，青菜0.8元，油料1.5元，煤氣0.3元，成本合計7.6元，可見重慶雞公煲的利潤空間相當可觀，重慶雞公煲一年四季都可經(jīng)營，只要你認真經(jīng)營和管理，一年創(chuàng)造幾十萬元是輕而易舉的事，本項目投資少，風險小，利潤大，運作簡單，是你的選擇。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且易于消化吸收，雞肉中的營養(yǎng)物質(zhì)有增強體力、強壯身體的作用。重慶雞公煲這道菜，讓雞肉吃起來不膩，反而使人們吃了之后流連忘返，吃了還想吃。喜歡吃重口味的菜肴的人，一定不會錯過這道菜的，想開重慶雞公煲店或者為你的店增加一道新品種的人
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2.學員備原材料，老師旁邊檢查指導。
3.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
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