海南椰子雞培訓(xùn)海南美食培訓(xùn)
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更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號：5c1on64ubd8519

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海南椰子雞培訓(xùn),海南菜培訓(xùn),海南特色美食培訓(xùn)

文老師

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服務(wù)項(xiàng)目

椰子雞培訓(xùn),海南菜培訓(xùn),中餐培訓(xùn),廚師培訓(xùn)

面向地區(qū)

海南 ?？?/a>

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椰子雞是用椰子、雞制作的一道家鄉(xiāng)菜，屬于海南菜。
此菜口味咸鮮、椰味芬芳、湯清爽口、有生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；椰子汁的風(fēng)味特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱??；菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，補(bǔ)中有清，風(fēng)味特，共成生津，清熱補(bǔ)虛之劑；適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
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