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定州燜子是河北定州有名的傳統(tǒng)小吃之一。北方常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，嘗嘗你就會(huì)立馬明白了，原來它其實(shí)是一種肉食腸?？梢哉f燜子是定州具有代表性的食物，也是招待客人飯桌上的一道菜。到定州的人不吃燜子就不算到過定州。

學(xué)xi制作、特色小吃、街邊美食到石老磨小吃培訓(xùn)中心！石家莊石老磨小吃培訓(xùn)中心成立于2003年。擁有10幾年的小吃技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，多年來培訓(xùn)了上萬學(xué)員。有600多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，師傅把全套技術(shù)毫無保留的教給你。包教包會(huì)、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止。

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