麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎迷?，精心配制，其原料，配方特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長(zhǎng)，香氣撲鼻的特點(diǎn)！據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在 平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物，用此來(lái)招待客人。
麻辣香鍋經(jīng)過(guò)百佳福改良后，原料上葷、素、海鮮、搭配，口味上了麻、辣、鮮、香、的特點(diǎn)，色澤誘人，辣而不燥，鮮而不腥，具備了吃了不上火，不傷胃，其特色明顯口味特，大程度的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)，這是其他餐廳無(wú)法比擬的。源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^(guò)，可以吸收各種肉類(lèi)和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來(lái)，成就了“一鍋香”。
遼寧麻辣香鍋?zhàn)龇?，大連麻辣香鍋配方學(xué)習(xí)到百佳福，加入百佳福食品公司的流程：
1.電話(huà)或網(wǎng)站咨詢(xún)項(xiàng)目，預(yù)約時(shí)間進(jìn)行品嘗。
2.老師進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，立的操作教室，真正動(dòng)手練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
3.完成學(xué)業(yè)后，如有技術(shù)上的問(wèn)題可隨時(shí)到公司來(lái)再次動(dòng)手操作，老師再次指導(dǎo)學(xué)習(xí)并終身免費(fèi)教學(xué)。
大連百佳福招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類(lèi)的初、高中生，大中專(zhuān)院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念：誠(chéng)信教學(xué)，品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，技師手把手教學(xué)。
大連百佳福餐飲管理有限公司是一家成立多年的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、我們公司提供各種小吃、美食培訓(xùn)項(xiàng)目、選擇我們百佳福培訓(xùn)你就離成功更靠近了、因?yàn)槲覀児緭碛薪?jīng)驗(yàn)豐富的師傅、提供的服務(wù)指導(dǎo)、百佳福沒(méi)有做不到只有您想不到的、要培訓(xùn)學(xué)習(xí)就來(lái)百佳福吧、歡迎您***考察、品嘗美食，培訓(xùn)地址是：大連市甘井子華南廣場(chǎng)中北大廈17-18室。

查看全部介紹