商品別名 |
酒柜 |
面向地區(qū) |
全國 |
保存葡萄酒的佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應該選擇一款合適的酒柜。
定溫度的性：葡萄酒佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經(jīng)有學者做過的分析，認為理想的溫度應該是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度。
如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至于干裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發(fā)酵，使葡萄酒變味。
冰箱就沒有這樣精密的防震設施，所以有時候把手放在冰箱上，都能感覺到發(fā)動機產(chǎn)生的震動冰箱對于通風和濕度調(diào)節(jié)就遠遠沒有這么了。
避光：光線中的紫外線對于葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導致葡萄酒變質(zhì)。酒柜具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止紫外線對葡萄酒的侵害。
通過酒架可以體現(xiàn)儲藏條件的好壞。酒架鏤出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理。
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