商品別名 |
廚房炒爐,廚房煲仔爐,廚房蒸柜,不銹鋼廚具 |
面向地區(qū) |
產地 |
廣東 |
|
品牌 |
江南 |
材質 |
不銹鋼 |
尺寸 |
1500*760*800 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
類型 |
開放型 |
深圳寶安光明新區(qū)特色美食餐廳廚房廚具定做_光明新區(qū)廚房工程推薦廠家。公明廚房廚具炒爐 海鮮蒸柜 廚房蒸飯柜 廚房排煙煙罩煙管安裝代加工，深圳市裕鑫廚房廚具工廠主要有炊事食品機械，各種不銹鋼加工，整體廚房設計。經營國內品牌如東貝廚房冰箱系列，東貝制冷器具系列，銀都制冷產品，金城灶具，昌和寶廚具系列，喜達客，唯利安西廚設備。 廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。 1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐； 2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等； 3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備； 4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿； 5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等； 6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等； 7. 運輸設備：升降機. 傳菜梯、餐梯等；
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