產(chǎn)品別名 |
超聲波奶酪裁切,超聲波面包裁切刀,超聲波牛軋?zhí)遣们?裁切 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
上海驕成 |
用途 |
超聲波裁切 |
電流 |
交流 |
工作形式 |
裁切 |
焊接原理 |
食品裁切 |
驅(qū)動形式 |
氣動 |
升降控制 |
電動 |
作用對象 |
食品裁切 |
作用原理 |
脈沖 |
超聲波裁切優(yōu)點
裁切
超聲波裁切技術與一般裁切有較大區(qū)別，能夠在保障裁切的基礎上，不會對被裁切產(chǎn)品造成破壞，較大程度上保留了裁切物的完整性。超聲波裁切刀是通過帶有較和快速伺服驅(qū)動器的四軸驅(qū)動系統(tǒng)進行的，整個系統(tǒng)能夠加快裁切的進度，同時使超聲波裁切機消耗的能量更少。將超聲切裁切使用整合到工業(yè)流程中可以較大程度地節(jié)省時間，并提高生產(chǎn)率。
環(huán)境影響小
超聲波裁切刀在切割過程中只會產(chǎn)生很小的噪音，不需要使用其他設備來進行抗噪音處理，也不會對人體造成傷害。超聲波裁切機不會對生態(tài)系統(tǒng)造成負面影響。在工業(yè)環(huán)境中公認其使用沒有危險。超聲波裁切是一種尊重環(huán)境的可靠技術。
干凈衛(wèi)生
針對食品裁切而言，食品衛(wèi)生是至關重要的。實施超聲波食品裁切的過程需遵守嚴格的衛(wèi)生條件，減少食品污染的風險。同時，由于超聲波裁切刀具有低摩擦的特性，在裁切食品時很少會產(chǎn)生粘連的情況，保持刀片清潔干凈的同時降低了清潔成本。
保持邊緣平整
超聲波裁切會在裁切過程中對食品裁切面進行局部加熱，對裁切部位起到熔合作用，因此食品的裁切面能夠保持不變形，邊緣平整地封邊，在保持美觀的同時避免了食品內(nèi)部結(jié)構(gòu)的松散。
任意角度裁切
與傳統(tǒng)刀具裁切相比，使用超聲波裁切機能獲得的裁切質(zhì)量要好得多。超聲波裁切機具有較高的精度，可以更好地滿足工業(yè)環(huán)境中的各種裁切限制。超聲波裁切刀體積較小，方便靈活，能夠與機械臂以及自動化設備配合使用。通過與機械臂或自動化設備的組合，能夠?qū)崿F(xiàn)實現(xiàn)任意角度裁切食品的目的，較大程度地獲得理想的食品形態(tài)。
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