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鄭州宏興食品級N-乙酰-L-半胱氨酸添加量

更新時間:2025-04-24 信息編號:216972585
鄭州宏興食品級N-乙酰-L-半胱氨酸添加量
198≥ 5千克
  • 198.00 元

  • 鄭州

  • N-乙酰-L-半胱氨酸

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詳情介紹

鄭州宏興食品級N-乙酰-L-半胱氨酸添加量

產品別名
N-乙酰-L-半胱氨酸,N-乙酰半胱氨酸
面向地區(qū)
全國
原產地
鄭州
主要營養(yǎng)成分
N-乙酰-L-半胱氨酸
型號
食品級
保質期
2年
有效物質含量
99
N-乙酰-L-半胱氨酸(N-乙酰半胱氨酸) 198元/公斤 25公斤/桶 CAS:72-19-5 屬于:氨基酸系列   作用: 營養(yǎng)增補劑

【N-乙酰半胱氨酸應用范圍】:食品添加劑,營養(yǎng)補充劑,健康營養(yǎng)品,醫(yī)藥保健品等。
【產品應用領域】
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
型號:食品級 性狀:白色結晶性粉末,有類似蒜的臭氣,味酸,有引濕性。在水或乙醇中易溶。不溶于乙醚。在水溶液中呈酸性 (10g/L H2O中pH2-2.75),mp101-107℃。
熔點101--107℃。。
中文名稱:N-乙酰-L-半胱氨酸 中文別名:乙酰半胱氨酸; N-乙酰半胱氨酸
CAS:616-91-1 EINECS:210-498-3 分子式:C5H8NO3S 分子量:162.1875
【產品介紹】N-乙酰-L-半胱氨酸是一種生物體內常見的氨基酸,可由體內的蛋氨酸(甲硫氨酸,人體必需氨基酸)轉化而來,可與胱氨酸互相轉化。本品為半胱氨酸的N-乙?;苌?,分子中含有巰基,能使黏蛋白肽鍵的二硫鍵(-S-S-)斷裂,從而使黏蛋白鏈變成小分子肽鏈,降低粘蛋白的黏滯性,因此本品為黏痰、膿性痰、呼吸道黏液的溶解藥。
【產品貯存】N-乙酰-L-半胱氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋,外套紙板桶)

鄭州宏興食品添加劑有限公司 8年

  • 氯化膽堿,納他霉素,阿拉伯膠,普魯蘭多糖
  • 河南鄭州天倫路9號院

———— 認證資質 ————

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