靜電解凍設(shè)備品牌昌都靜電解凍設(shè)備博美特廚業(yè)
產(chǎn)品別名 |
靜電解凍設(shè)備價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
{精}解凍方法 凍結(jié)的食品急需食用時，可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差。 注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍，當解凍到用刀能切開時就可以烹制，不能解凍過頭，如肉類、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。 博美特{精} 解凍時間，進口四分體牛肉解凍時間為前腿20-24.后腿36-48小時。 博美特{精}。解凍后的顏色與剛屠宰的牛羊比對色澤上是一樣的沒有發(fā)烏與變色現(xiàn)象。可以直接上市做新鮮牛肉銷售。 本設(shè)備設(shè)計科學。使用方便。帶動強度低耗費人力少。自動化程度高。衛(wèi)生。是食品加工行業(yè)的理性設(shè)備。 該產(chǎn)品廣泛應用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。 {精}主要用來儲藏保管溫度需低于-20℃的貨物，如部分凍肉、凍魚、凍海產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品及冰激凌。{精}貨物在低溫條件下質(zhì)變速度小，增長保存期限。冷凍庫主要用來儲藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨物，如部分凍畜肉、凍家禽肉、熏制品、奶油等。貨物在該溫度范圍內(nèi)保持很好的鮮度、營養(yǎng)及食用品質(zhì)。
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